Како одабрати произвођача јогурта - шта је важно знати пре куповине

Приликом одабира произвођача јогурта, вриједно је размотрити неколико параметара који ће одредити његове перформансе.


садржај


  1. Параметри које треба узети у обзир
  2. Врсте произвођача јогурта
  3. Главни критеријуми за избор
  4. Додатне функције
  5. Колико има произвођача јогурта
  6. Најбољи произвођачи јогурта - коју компанију одабрати
  7. Видео за одабир произвођача јогурта


!

Препоручујемо да прегледате оцену најбољих произвођача јогурта према стручњацима.

Како одабрати произвођача производа од јогурта: опције које треба размотрити

Приликом одабира произвођача јогурта прво треба обратити пажњу на следеће параметре:

  1. Запремина посуде (за произвођаче јогурта без шољица);

  2. Број посуда унутар произвођача јогурта;

  3. Врста шољица за прављење јогурта;

  4. Могућност обележавања датума припреме јогурта на поклопцу шоље;

  5. Додатне функције.

  6. Произвођач уређаја је такође важан..

Врсте произвођача јогурта

Произвођачи јогурта подељени су у две врсте - са укупним капацитетом за припрему ферментираних млечних производа и са појединачним чашама у којима се прави кисело млеко..

Произвођачи јогурта великог капацитета

Произвођачи јогурта у којима постоји једна заједничка посуда за прављење ферментираних млечних производа су прилично ретки. Ипак, врло су практични ако планирате да ферментирате и скутови или ферментирано печено млеко.

Када бирате такав произвођач јогурта, исплати се размотрити материјал из посуде, јер он увелико утиче на укус неких производа (на пример, ферментирано печено млеко у керамичким посудама је посебно нежно).

Предности

  • Могу да кувају не само јогурт, већ и сир, ферментирано млеко, кефир и друге млечне производе;

  • Имајте прилично ниску цену (у поређењу са моделима који користе одвојене комплетне шоље);

  • Лако се пере и одржава;

Недостаци

  • Производи припремљени у њима нису намењени за дугорочно складиштење;

  • Немогућност коришћења произвођача јогурта за кување више врста производа истовремено;

  • У процесу припреме хране може бити потребна људска интервенција (на пример, за мешање);

Произвођачи јогурта са засебним порционим шољицама

Произвођачи јогурта, који се надопуњују са појединачним раздељеним чашама, одликују се уском специјализацијом. Али са њима можете кухати укусне млечне производе узимајући у обзир жеље сваког члана породице.

Када бирате уређај ове врсте, вреди узети у обзир да се у њему може кухати само јогурт. Због тога је ова техника погодна искључиво за љубитеље сличних производа..

Предности

  • Одличан укус готовог јогурта;

  • Затворене посуде за кување могу се чувати релативно дуго (1-2 дана или чак и више, у зависности од температуре у фрижидеру);

  • Способност да се кува неколико врста млечних производа на захтев сваког члана породице;

Недостаци

  • Погодно за припрему само одређених врста млечних производа (јогурт и слично);

  • Укус готовог производа у великој мери зависи од материјала чаше;

  • Мало је теже бринути се (морат ћете опрати више посуђа);

Којег произвођача јогурта одабрати

Приликом одабира произвођача јогурта исплати се размотрити његову планирану употребу. Дакле, ако желите да кувате разне млечне производе попут скуте и кефира, требало би да узмете модел са једном посудом. Али искључиво за јогурт, ако је његов укус веома важан, одговара модел опремљен засебним шољицама за сваку порцију јела..

У оба случаја је потребно водити рачуна о материјалу од којег су израђене посуде или шоље.

Главни критеријуми за избор

На функционалне и оперативне карактеристике произвођача јогурта утичу следећи параметри:

  1. Материјал и капацитет посуде;

  2. Материјал и број шољица;

  3. Карактеристике шољица;

  4. Додатна функционалност.

Важне додатне функције укључују опције које одређују употребљивост и употребљивост уређаја..

Материјал и капацитет посуде

Произвођачи јогурта са једном (обичном) чинијом добро су решење за припрему великог броја ферментираних млечних производа. Тачно, ова јела се морају конзумирати одмах након завршетка ферментације..

Капацитет посуде одређује број производа који се могу припремити током једног циклуса употребе произвођача јогурта и брзину њихове обраде. Уређаји опремљени резервоаром од 1 литра су најпрактичнији. Они могу скувати тачно онолико хране коју може појести једна породица од 1-2 особе. Поред тога, брзина ферментације код таквих произвођача јогурта је најоптималнија..

Ако у породици има више од 2 особе, требали бисте купити 2-литарски апарат за јогурт. Али вриједи узети у обзир да се на таквим уређајима неки кисело-млечни производи можда неће испасти укусни као што бисмо желели.

Материјал посуде одређује укус кисело-млечних производа и цену произвођача јогурта. Посуда може бити израђена од пластике, керамике или стакла..

Пластичне посуде

Предности

  • Ниска цена;

  • Отпорност на абразивно дјеловање детерџената;

  • Висока механичка и термичка чврстоћа;

Недостаци

  • Окусне квалитете производа припремљених у таквим посудама нижи су од оних припремљених у керамичким или стакленим посудама;

  • Рок трајања производа из таквих посуда је врло кратак..


Стаклене посуде

Предности

  • Не мењајте укус производа;

  • Топло топло;

  • Лако се чисти;

Недостаци

  • Ниска механичка стабилност;

  • Висока цена;

  • Ниска термичка стабилност (уливање хладног млека у њих се ни на који начин не препоручује);

Стаклене посуде

Предности

  • Не мењајте укус производа;

  • Топло топло;

  • Лако се чисти;

Недостаци

  • Ниска механичка стабилност;

  • Ниска термичка стабилност (уливање хладног млека у њих се ни на који начин не препоручује);

  • Висока цена;

Керамичке посуде

Керамичке посуде су можда најбоље решење за употребу у произвођачима јогурта. такве посуде вам омогућавају да кувате најукуснији јогурт, ферментирано печено млеко, скуту, кефир и сличне производе.

Предности

  • Најбољи укус кисело-млечних производа (нарочито топљеног, као што је ферментирано печено млеко);

  • Производи у таквим посудама, када је укључен режим грејања, постају само укуснији;

  • Топло топло;

  • Лако се чисти;

Недостаци

  • Механичка крхкост;

  • Висока цена;

  • Није погодно за прављење јогурта са воћним додацима;

Материјал и број шољица

Број шољица, као што и име каже, одређује број порција које се могу припремити у произвођачу јогурта у једном циклусу.

Већина произвођача јогурта дизајнирана је за 4-7 шољица. То је сасвим довољно за 1-3 особе. Већи број шољица додатно доводи до чињенице да процес кухања постаје прилично дуг.

Број шољица изаберите на основу својих жеља и броја корисника.

Наочаре могу бити израђене од пластике, стакла или керамике - и имају исте предности и мане као пластичне, стаклене или керамичке посуде за произвођаче јогурта са једним капацитетом.

Карактеристике купа

Међу функционалним особинама шољица које одређују практичност употребе производа за прављење јогурта можемо издвојити:

  1. Присуство навлаке;

  2. Врста причвршћивања поклопца;

  3. Могућност да се на корицу напише датум производње јогурта.

Присуство поклопца је веома користан елемент који ће се свидети људима који нису навикли да конзумирају јогурт одмах после његове припреме. Затворене шоље могу да се чувају у фрижидеру неколико дана..

Врста причвршћивања поклопца одређује густину његовог причвршћивања на чаше. Обичан пластични обруч не допушта херметички затварање посуде, тако да се готови јогурт може чувати највише 1-2 дана. Навој за одвијање омогућава велику густину фиксације, али се углавном налази на стакленим чашама. Јогурт у таквој амбалажи може да се чува до неколико дана у зависности од температурних услова.

Могућност писања датума производње јогурта на поклопац врло је корисна особина за људе који су навикли да дуго времена чувају ферментиране млечне производе (од 2-3 дана). Тако се избегава употреба јела са истеком рока трајања..

Додатне функције

Међу најпрактичнијим додатним функцијама произвођача јогурта су:

  1. Уграђена ниша за кабл;

  2. Дигитални дисплеј;

  3. Присутност прекидача;

  4. Звучни сигнал о спремности;

  5. Одложен стартни тајмер;

  6. Режим грејања;

  7. Регулатор температуре.

Уграђено удубљење за кабл - Корисна особина за људе који планирају да повремено користе апарат за јогурт. Једина мана је то што је већина модела са овом функцијом опремљена кратким каблом за напајање.

Дигитални дисплеј - Одлична функција за произвођача јогурта, која се користи за припрему широког спектра млечних производа. На екрану се приказују време и температура обраде.

Присутност прекидача чини употребу произвођача јогурта сигурнијом, а спречава и "варење" производа, услед чега се укус готовог јела погоршава.

Звучна узбуна - корисна функција за љубитеље најсвежијег, управо куваног јогурта.

Одложен стартни тајмер - Још једна корисна особина за љубитеље најсвежијег јогурта. Помоћу ње можете сипати млеко и додавати кисело вече увече, а ујутру да добијете свеже припремљен производ. Али вриједи запамтити да продужени боравак бактерија млијечне киселине у млијеку у великој мјери мијења укус јогурта.

Режим грејања није погодан за директно кухање јогурта, али значајно побољшава укус ферментираног печеног млека, а такође чини и сира више масти.

Регулатор температуре потребан је произвођачима јогурта, у којима се планира кухати не само јогурт, већ и друге ферментиране млечне производе. На пример, ферментирано печено млеко, јогурт, скута или павлака. Сви они захтевају посебне термичке услове за кување..

Колико има произвођача јогурта

Цене произвођача јогурта зависе од материјала и капацитета посуде, као и од функционалности уређаја. Дакле, модели с малим пластичним капацитетом коштају од неколико стотина рубаља, али врхунска опрема са много појединачних тегли, тајмера и других карактеристика продаје се за неколико хиљада рубаља.

Велика већина модела је у ценовном рангу од 2-3 хиљаде рубаља.

Најбољи произвођачи јогурта - коју компанију одабрати

Међу произвођачима јогурта могу се издвојити:

  1. Оурссон - специјализован за производњу произвођача јогурта. Модели припадају средњем ценовном сегменту, али нуде функционалност која пружа најбоље укусне квалитете готовог производа - гумирана заптивача, заштита од прегревања, керамичке посуде;

  2. Тефал, Китфорт - познати произвођачи малих кухињских уређаја. Произвођачи јогурта припадају средњем ценовном рангу, одликују се издржљивошћу и високим квалитетом;

  3. Галаки - производи буџетске, али висококвалитетне произвођаче јогурта.

Такође можете да истакнете компаније Редмонд и Греат Риверс, које производе јефтине моделе произвођача јогурта.

!

У следећим чланцима наши стручњаци вам говоре како одабрати праву брусилицу за месо.

Видео за одабир произвођача јогурта


Пажња! Овај материјал је субјективно мишљење аутора пројекта и није водич за куповину.
Категорија