Како одабрати мултицоокер за читаву породицу

Када бирате мултицоокер, пре свега треба да обратите пажњу на функционалност уређаја.


садржај


  1. Функције на које би требало обратити пажњу
  2. Врсте саксија
  3. Који спор штедњак да изаберете
  4. Опције избора
  5. Додатне функције
  6. Колико има мултикокера
  7. Најбољи произвођачи мултикокера - коју компанију одабрати
  8. Видеозапис за избор мултикокера


!

Препоручујемо да прегледате оцене - најбољи мултицоокерс према рецензијама корисника, рејтинг најбољих мултицоокера Редмонд и најбољи мултицоокерс Панасониц према мишљењу стручњака..


Како одабрати мултикукер: карактеристике на које би требало обратити пажњу

Када бирате спор штедњак, вриједно је размотрити сљедеће параметре:

  1. Тип мултикокера;

  2. Запремина посуде;

  3. Покривање посуда;

  4. Напајање уређаја;

  5. Метод управљања;

  6. Унапред подешени режими рада;

  7. Додатна функционалност.

  8. Произвођач уређаја је такође важан..

Врсте саксија

Сви мултицоокери представљени на тржишту могу се условно поделити у две врсте - универзалне и специјализоване. Прве су погодне за припрему готово свих намирница које захтевају дуготрајну термичку обраду (кување, кување, печење), док вам друге омогућавају да кувате неке врсте производа готово савршено.

Универзалне саксије

Дизајнирани за врење, пирјање, печење и сличну континуирану термичку обраду готово свих врста производа. Најчешће се такви уређаји налазе у буџету и нижим ценовним рангима (до 5 хиљада рубаља).

Такви мултикућари су погодни за незахвалне домаћинства. Међутим, вреди запамтити да такви уређаји неће моћи да припремају јогурт или друга јела осетљива на температурне услове..

Предности

  • Ниска цена;

  • Погодно за припрему великог броја јела.

Недостаци

  • Кухање несавршено;

  • Они имају мало функционалности;

  • У току припреме сложених јела (на пример, пилаф), неки производи ће требати да их обрадите одвојено;

Који спор штедњак да изаберете

Избор мултицоокер-а је очигледан. Ако не постоје посебни захтеви за укус готових јела, тада можете купити универзални модел. Обично произвођачи не наводе специјализацију за такве мултикокере..

Ако је квалитет посуђа посебно важан (на пример, када се припремају за дете), онда је вредно купити специјализовани модел. Произвођачи обично описују одредиште директно у опису уређаја.

Опције избора

Када бирате мултиокер, вриједно је размотрити сљедеће параметре који одређују функционалност и оперативне квалитете уређаја:

  1. Запремина посуде;

  2. Покривање посуда;

  3. Снага;

  4. Метод управљања;

  5. Режим рада.

Додатна функционалност мултицоокер-а је такође прилично важна, јер од њега зависи употребљивост..

Запремина посуде

Количина јела које се може припремити у једном циклусу у мултикукалици директно зависи од запремине посуде. Али такође одређује дубину и квалитет грејања. У буџетским мултикукалицама, дизајнираним за више од 4 литре и снаге 1,5 кВ, посуђе са хетерогеном текстуром греју се неравномерно. То доводи до изгарања оних производа који су у непосредној близини грејног елемента..

Као резултат, читав волумен здјеле може се користити само за кухање супа.

А оптимална запремина посуде је 2-4 литре. Такве посуде се лако уклањају из мултицоокер-а за прање, а ризик од спаљивања или неравномерног загревања производа у њима је сведен на минимум.

Споре шпорет запремине мање од 2 литре треба купити само ако их користи једна особа. Кувати вечеру за читаву породицу у таквом уређају не ради.

Поклопац посуде

У мулти-кухарицама користе се три врсте посуда:

  1. Челик без додатног премаза;

  2. Челик са нелепљивим тефлонским премазом;

  3. Челични нелепљиви керамички премаз.

Челичне посуде без додатног премаза

Челичне посуде без прионљивог премаза су изузетно ретке и углавном се налазе у ултрабуџетним моделима мултикухара.

Предности

  • Ефикасан пренос топлоте, који смањује снагу уређаја;

  • Радни параметри се не мењају када се огреботине појаве у посуди;

  • Ниска цена уређаја;

Недостаци

  • Храна им гори;

  • Немају антибактеријска својства;

  • Тешко је за негу;

  • Када кувате додајте уље;


Без обзира на то, посуде без премаза се практично не производе, а у огромној већини модела са мултикукарама уграђени су контејнери са тефлонским или керамичким премазом..

Челик обложен тефлоном

Најчешће се налазе тегле са лепком од тефлона. Користе се чак и у буџетским моделима мултикокера. Посуде с тефлонским слојем добро су прикладне за вишенамјенске шпорет.

Предности

  • Одличан противлепни ефекат;

  • Многи производи се могу уопште кухати без уља..

  • Ниска цена;

Недостаци

  • За припрему неких производа и даље морате користити уље;

  • Не препоручује се прање такве посуде у машини за прање судова.

  • Нестабилност температурних разлика;

  • Тефлон је нестабилан на механички стрес и лако се огребује чак и пластичним прибором за јело - морат ћете користити посебне силиконске скиммере и лопатице;

Челик обложен керамиком

Саксије са крошњама које су опремљене челичним посудама обложеним керамиком не налазе се веома често, а истовремено су скупље од осталих модела. Али савршени су за љубитеље здраве исхране..

Предности

  • Огромна већина јела може се припремити без употребе уља;

  • Антибактеријска својства облога дуже чувају храну свежом (мада се, наравно, смештање у посуди дуже време строго не препоручује);

  • Висока механичка отпорност премаза (чак и на огреботине које остављају метални прибор за јело);

  • Очување богатог укуса производа;

Недостаци

  • Порозна структура материјала доводи до чињенице да производи за бојење остављају трагове на унутрашњим зидовима посуде;

  • С временом нестају својства против лепљења;

  • Премаз је осетљив на температурне промене;


Ипак, одлична антибактеријска својства, способност кухања без уља и очување укуса производа чине ове мултицоокерс одличним избором за присталице здраве исхране..

Снага

Што је већа снага мултикокера, брже се загрева до потребне температуре. Али истовремено расте и потрошња енергије. Међутим, кад бирате спор штедњак, требало би обратити пажњу на моделе чија снага одговара волумену посуде.

  1. До 3 Л - 500-800 В;

  2. Од 3 до 5 л - 800-2000 В;

  3. Од 5 л - више од 2000 В.

Ако је снага мулти-кукера већа него што је потребно (на пример, на тржишту можете пронаћи 3-литарске моделе за 2000 В) - то је у реду. Али ако је нижи, прегрејаће се споро, а доњи слојеви производа ће једноставно почети да горе..

Начин контроле

У модерним мултикокерама користе се две врсте контролних плоча - додирни и тастер. Они немају неке посебне предности или недостатке, вреди их одабрати на основу сопствених склоности.

У исто време, контролне табле дугмета су нешто практичније, јер пружају јасан тактилни одговор - и јасно је који је програм инсталиран или који се режим покреће. И њих се може додирнути прљавим или мокрим рукама, без ризика да случајно промене радне параметре (за разлику од сензорских модула, који могу чак и да реагују на случајни додир).

Режим рада

Што је већи број модова и аутоматских програма које подржава мултикоокер, то ћете више јела моћи да кувате са њим.

Међутим, код изузетно великог броја аутоматских програма (више од 40-50), разлике међу њима су потпуно минималне. Сходно томе, пуно модова једноставно није потребно и радије је маркетиншки трик.

Додатне функције

Међу најважнијим и практично корисним додатним функцијама мултикокера може се издвојити:

  1. 3Д грејање;

  2. Режим грејања;

  3. Начин тост;

  4. Старт тимер;

  5. Функција штедњака под притиском;

  6. Начин намакања;

  7. Режим одржавања температуре;

  8. Мулти-Цоок функција;

  9. Начин припреме јогурта;

  10. Дизач грејача.

3Д грејање - веома корисна функција. Већина пећница користи један грејни елемент, који се налази на дну посуде. У уређајима са овом функцијом постоји неколико таквих елемената. Такође се налазе у пределу бочних зидова посуде, што обезбеђује брзо целовито загревање. Стога се производи не лепе и кухају равномерно.

Режим загревања обезбеђује брзо краткотрајно повећање температуре у посуди. Стога јела постају укуснија, али се не прегревају. Корисна особина за људе који обично кухају неколико дана одједном..

Начин тост такође брзо повећава температуру у посуди, али на веће вредности него када се загрева. У мулти-шпоретима с овом функцијом можете пржити разне производе.

Покрените тајмер одлагања - заиста корисна функција. Помоћу ње можете увече стављати производе у мултицоокер - а до јутра ће они бити спремни! Али вреди запамтити да је ово погодно само за одређена јела..

Функција штедњака под притиском - режим у којем је посуда херметички затворена и оштро загревана. Због тога се унутра расте притисак. Као резултат тога, производи се припремају много брже. Корисна особина за љубитеље куваних јела.

Начин намакања обично укључени у програм кувања пасуља са житарицама. У њој се вода у којој се налази грашак или пасуљ загрева до оптималне температуре, што смањује крутост овог поврћа. Ово елиминише потребу за житарицама пре намакања..

Температурни режим укључује се након кувања. Храну чува топлом. Корисна карактеристика, посебно у комбинацији са одложеним стартом..

Мулти-Цоок функција (који се назива и ручни режим) увелике проширује могућности уређаја. У њему можете независно променити температуру, време кувања, тренутни режим рада и друге параметре. Помоћу функције „Мулти-Цоок“ можете користити спор штедњак као што је машина за хлеб, апарат за јогурт, шпорет под притиском и друге кухињске апарате.

Ипак, у функцији "Мултиповар" требаћете посветити превише времена уређају - у ствари, сви процеси кухања су ручни.

Начин кухања јогурта - корисна функција за љубитеље домаћих пића од киселог млека. Као што назив говори, у њему је мултикукалица која поставља оптималну температуру и притисак за кухање јогурта.

Дизач грејача - функција која више кухало претвара у потпуно електрични штедњак. На њега можете инсталирати лонац или таву.

Колико има мултикокера

Трошак мултикокера директно зависи од снаге и функционалности уређаја. Цена почиње од 1,5-2 хиљаде рубаља за буџетске моделе.

Али велика већина мултицоокер модела је у ценовном рангу од 4-10 хиљада рубаља.

Најбољи произвођачи мултикокера - коју компанију одабрати

Међу произвођачима мултикокера могу се издвојити следеће компаније:

  1. Супра, Поларис - производе висококвалитетне мултикукаре средње и буџетске класе;

  2. Моулинек, Панасониц - производе висококвалитетне мултикокере средњег и високог ценовног разреда;

  3. Редмонд - веома квалитетне, али често скупе саксије.

  4. Међу буџетском класом могу се разликовати и Сцарлетт и Витессе. А најбоље премиум посуде са крокодилима пушта Цуцкоо, али њихова цена креће се од 35 хиљада рубаља

!

У следећим чланцима наши стручњаци вам говоре како одабрати праву микроталасну пећницу за дом и тајне избора мини рерне за кухињу.

Видеозапис за избор мултикокера



Пажња! Овај материјал је субјективно мишљење аутора пројекта и није водич за куповину.
Категорија