Ароматизирајућа освјежавајућа кафа одавно је постала само пиће, већ је постала традиција - ујутро или на ручку, код куће или у уреду, уживати уз шалицу јаке гурманске кафе. Пијење кафе постало је свакодневни обавезни ритуал, за који не требате ићи у кафић. Захваљујући тако угодном изуму као што је апарат за кафу, увек можете имати прилику да кувате свежу кафу код куће или на послу.
Богате функционалности, модерне кафе машине не само да ће вас обрадовати кафом, већ ће вам помоћи и да створите посебно, необично пиће на основу ње - параметри уређаја омогућавају експериментирање са укусом и комбинацијом који ће одушевити истинске љубитеље кафе. Најбоље Мелитта машине за кафу за дом и уред ће бити размотрене у овом чланку..
Садржај
- 1 Шта су апарати за кафу?
- 1.1 Зрно
- 1.2 Капсула
- 1.3 Гејзер
- 2 Које су најбоље машине за кафу?
- 2.1 Мелитта Цаффео Соло
- 2.2 Мелитта Цаффео Соло и млеко
- 2.3 Мелитта Цаффео Пассионе
- 2.4 Мелитта Цаффео ЦИ
- 2.5 Мелитта Цаффео Варианза ЦСП
- 2.6 Мелитта Цаффео Бариста ТС
- 3 Основне грешке приликом избора апарата за кафу
- 4 Ствари на које треба обратити пажњу приликом избора апарата за кафу
Шта су апарати за кафу?
Да не бисте погрешили избор овог уређаја, морате имати кључне информације о њему, као и о својим преференцијама. Због тога, кад бирате апарат за кафу, сами морате да одговорите на неколико важних питања:
- Апарат за кафу купује се за дом или уред?
- Коју технологију кувања користи техника?
- Које су главне спецификације?
- Припрема које врсте пића су доступна са дотичним моделом?
- И, наравно, дизајн и ергономија купљеног уређаја се не занемарују.
Према технологији прављења кафе, разликују се три врсте машина за кафу - то су уређаји за зрно, капсуле и гејзир.
Житарице
Апарат за зрно кафе власник је уграђене млинице за кафу, тако да је принцип њеног деловања млевећи цела зрна кафе и потом их парити. Јачина пића, степен млевености, величине порција могу се подесити у подешавањима уређаја. Неке модификације таквог уређаја опремљене су апаратом за капућино, који је способан да испече млеко са професионалном вештином у нежној прозрачној пенови за капућино, латте и друге врсте кафе. Предност житарица за кафу у зрну је та што правилно и прецизно праве свеже млевену кафу.
Капсула
Ова врста машина ради са већ припремљеном кафом, мљевеном, прженом и прешаном, која је уроњена у посебну капсулу. Затим се капсула пробије, а врућа вода се доводи у формирану рупу. Јачина напитка је такође подесива, али у овом случају додавањем праве количине воде. Једна капсула једнака је једној порцији кафе.
Што се тиче сорти пића, кафе машине за кафу савршено припремају еспрессо, моку, латте, америцано, капућино и чак друге врсте пића (какао, топла чоколада). У припреми ове последње користе се капсуле са кремом..
Гејзир
Најједноставнији и најјефтинији тип апарата за кафу, савршен за дом. Назив уређаја дат је по сличности његовог принципа рада са деловањем гејзера - под притиском паре врућа вода се диже одоздо према горе, из једног у други резервоар, док пролази кроз посебан одељак са млевеном кафом. Резултат је богато и ароматично пиће..
Које су најбоље машине за кафу?
У Европском испитном центру спроведено је међународно истраживање са двадесет модела кафе машина. Испитивани су на деведесет тачака, међу којима су: температура кафе, укус и квалитет пића, брзина припреме и многи други параметри. Поред самог пића, испитивана је и квалитета, боја и естетика пене која треба да буде лепа, сјајна и да има златножуткаст или смеђе нијансу.
Према резултатима студије, установљено је да брзина прављења кафе не гарантује да ће њен квалитет бити одличан, а идеална машина за кафу способна је да направи једнако квалитетан напитак и по први и у две стотине. Што се тиче најбољих модела који су у овој необичној студији постигли најпозитивније оцене, вреди напоменути да су укључили Мелитта апарат за кафу. У овом прегледу ће бити речи о најпопуларнијим и најпродаванијим моделима кафе машина ове компаније..
Мелитта цаффео соло
Техничке спецификације
- Врста кафе која се користи је житарица;
- Снага - 1400 В;
- Запремина резервоара за воду је 1,2 л;
- Капацитет посуде за житарице - 125 г;
- Подесиви параметри: температура и јачина кафе, порције топле воде, степен млевења пасуља, претходно влажење;
- Додатне опције: тајмер, аутоматско искључивање, дисплеј са позадинским осветљењем, грејање чаша, две шоље истовремено,
- Снабдевање топлом водом - не;
- Димензије - 20к33к46 цм (Ш * В * Д);
- Тежина - 8,3 кг.
Додатне функције:
- 3 степена млевења зрна;
- филтер за прочишћавање воде са индикатором замјене филтера;
- режим уштеде енергије;
- прање аутомобила.
Модел кафе уређаја Мелитта Цаффео Соло једини је и јединствен те врсте у целом свету, то је најмања и најкомпактнија апарат за кафу. У исто време, прилично је функционалан, упркос свом буџету и има све потребне основне функције. Машина ради са зрнцима кафе, јер је опремљена млином за кафу са подешавањем степена млевености пасуља (можете одабрати један од три доступна степена). Подешавања уређаја омогућавају подешавање јачине пића, одабир жељене температуре кафе. Такође, овај модел врши претходно варење зрна, тако да је пиће засићено.
Што се тиче управљања, оно је јасно, једноставно, а систем се лако уклања и чисти. Дизајн је скроман, али вредан деклариране вредности - просечна цена Мелитта Цаффео Соло модела је 22.990 рубаља..
Предности:- истовремено прави кафу у две шоље;
- функција самочишћења;
- добра вредност за новац;
- аутоматско искључивање;
- компактна величина;
- квалитетна кафа;
- погодно за дом и башту;
- практични модел;
- елегантно тело;
- лагана нега;
- мноштво погодних подешавања;
- прихватљива цена.
- пластична футрола;
- не постоји одвојено снабдевање топлом водом;
- мала запремина резервоара за воду;
- мали резервоар за отпад.
Мелитта Цаффео Соло & Милк
Техничке спецификације
- Врста кафе која се користи је житарица;
- Снага - 1400 В;
- Запремина резервоара за воду је 1,2 л;
- Капацитет посуде за житарице - 125 г;
- Подесиви параметри: температура и јачина кафе, порције топле воде, претходно влажење, подешавање степена млевења;
- Додатне опције: тајмер, аутоматско искључивање, истовремена припрема две шоље, дисплеј са позадинским осветљењем, грејање чаша, уклоњиви пладањ за прикупљање капи;
- Снабдевање топлом водом - не;
- Димензије - 20к33к46 цм (Ш * В * Д);
- Тежина - 8,3 кг.
Додатне функције
- 3 степена млевења зрна;
- филтер за пречишћавање воде;
- режим уштеде енергије;
- програм самочишћења.
Овај модел машине за кафу привлачи на први поглед не само због приступачних цена, већ и због свог спектакуларног стилског дизајна - уређај је направљен у корпоративном геометријском стилу, одликује се елеганцијом и чврстином. Колор схема најпопуларнијих модела на тржишту је сребрна (предња плоча уређаја), а ређе је потпуно црна. Такође, апарат за кафу Мелитта Цаффео Соло & Милк је повољно компактан, са скромном ширином од само 20 цм.
Што се тиче контрола, она је удобна и једноставна - лева и десна страна уређаја су опремљене тастерима, док лева страна контролише јачину делова, а десна страна доводи паре и топлу воду. Поред тога, постоји и дисплеј са позадинским осветљењем. Интегрисани филтер за воду смањује његову тврдоћу. У подешавањима уређаја можете да подесите параметре као што су јачина пића, висина излива (за шоље различитих висина), расподјела кафе по једну или две шоље у исто време. Стандардне карактеристике такође укључују програм самочишћења и режим аутоматског искључивања. Поред тога, постоји функција грејања чаша.
Што се тиче квалитета кафе, ваља напоменути да апарат за кафу Мелитта Цаффео Соло & Милк производи врхунски еспрессо, капућино, оба пића имају богат укус, а млечна пена се покаже као узорна - у првом случају правилне густине, у другом - бујна и лагана. Панарелло уграђена машина за капућино чини млечна пића готово професионалним.
Машина за кафу није баш погодна за канцеларију, због мале запремине резервоара за житарице и воду, али је одличан избор за постављање куће. Просечна цена апарата за кафу је 24.770 рубаља.
Предности:- модеран изглед;
- једноставност управљања;
- супер за дом;
- кафа високог квалитета;
- лако се пере;
- тихи рад;
- компактност, ергономија;
- квалитетни грађевински материјали;
- приступачна цена.
- мали резервоар за воду;
- када припремите две шољице кафе истовремено, запремина добијеног напитка у свакој шољи је различита.
Мелитта цаффео пассионе
Техничке спецификације
- Врста кафе која се користи је житарица;
- Снага - 1450 В;
- Запремина резервоара за воду је 1,2 л;
- Капацитет посуде за житарице - 125 г;
- Подесиви параметри: температура и јачина кафе, порције топле воде, степен млевења зрна, претходно влажење, брзо парјење, снабдевање топлом водом;
- Додатне опције: аутоматско искључење напајања, дисплеј са позадинским осветљењем, грејање чаша, две шоље за кухање истовремено, грејање чаша, одвојива посуда за капање;
- Димензије - 25к39к48 цм (Ш * В * Д);
- Тежина - 8,7 кг.
Додатне функције
- мерна кашика у комплету;
- могуће је подесити висину дозатора кафе;
- филтер за пречишћавање воде;
- режим уштеде енергије;
- аутоматско чишћење.
О овом моделу машине за зрно кафе можемо рећи да је у стању да направи идеалан еспрессо у свим погледима, укључујући и температуру (62,9 степени). Ова машина за кафу је врло погодна за кућну употребу - има мале димензије, не само да је компактна, већ је и ергономска. Може се поставити на погодном месту у кухињи, а по потреби и лако се померати. Дизајн је дискретан, сребрне или црне боје. Сваки пут када покренете и искључите машину аутоматски се брише. Ако је потребно детаљније чишћење, дисплеј ће вас обавестити. У случају да употребљена вода повећа тврдоћу, долази до уграђеног програма уклањања каменца.
Модел се одликује још једном занимљивом карактеристиком, а то је уграђени систем за варење пасуља Бест Арома Систем. Овај програм гарантује висококвалитетну припрему напитка, а истовремено задржава богатство укуса и ароме, укључујући функцију претходног намакања у процесу припреме.
Полуаутоматска капућино машина је једноставна за руковање, има добру брзину и брзо ће припремити висококвалитетни капућино с бујном млечном пеном. Поред главне функције, врши и грејање млека и снабдевање топлом водом. Просечна цена Мелитта Цаффео Пассионе је 32 652 рубаља.
Предности:- леп, компактан дизајн;
- висококвалитетни материјали;
- млин за кафу делује скоро тихо;
- лако се чисти и пере;
- способност да сачувате своје рецепте;
- висококвалитетна готова пића;
- погодна и корисна подешавања.
- недостатак тајмера.
Мелитта Цаффео ЦИ
Техничке спецификације
- Врста кафе која се користи - зрно, млева;
- Снага - 1450 В;
- Запремина резервоара за воду је 1,8 л;
- Капацитет посуде за житарице - 270 г;
- Подесиви параметри: температура и јачина кафе, порције топле воде, степен млевења зрна, претходно влажење, брзо парјење, снабдевање топлом водом;
- Додатне опције: позадинско осветљење, аутоматско искључење напајања, дисплеј са позадинским осветљењем, грејање чаша, две шоље за кухање истовремено, грејање чаша, уклоњива посуда за капање;
- Димензије - 26к35к47 цм (Ш * В * Д);
- Тежина - 9.3 кг.
Додатне функције
- способност програмирања 4 врсте кафе;
- режим уштеде енергије;
- постављање млека и млечне пена;
- двострука посуда за различите врсте житарица;
- програм самочишћења;
- могућност програмирања сопствених рецепата (до 16).
Апарат за кафу има волуметријске резервоаре за воду и житарице, аи погодан је за канцеларијске или угоститељске објекте. Мелитта Цаффео ЦИ опремљена је механичком контролом и зна како професионално припремити капућино, на начин како прави бариста - прво се сипа кафа, а тек потом се млеко усипа у пјену. Посебност овог модела је погодан дозатор за сервирање кафе, млека и истовремено сервирање две кафе и млечних напитака и млека у различитим шољама.
Постоје четири уграђена рецепта: капућино, латте маццхиато, еспрессо, америцано.
У исто време, припрема латте маццхиато укључује одвојено снабдевање млеком и млечном пјеном. Висина пене се може подесити у подешавањима, а млеко се сервира вруће. Око двадесетак корисничких рецепата може се сачувати у меморији уређаја. Још једна предност - двострука посуда за различите врсте зрна кафе.
Овај модел је доступан у три дизајнерска решења: црна, сребрна и јединствена, снежно бела, веома ретка на тржишту апаратима за кафу. Просечна цена уређаја је 51.900 рубаља.
Предности:- квалитетни грађевински материјали;
- двоструки резервоар за зрна кафе;
- брз у раду;
- висококвалитетна и укусна пића;
- једноставан и једноставан интерфејс;
- модеран дизајн;
- аутоматско чишћење након сваке припреме;
- богата функционалност;
- погодан уређај за канцеларију.
- не-класично кување у Америци.
Мелитта Цаффео Варианза ЦСП
Техничке спецификације
- Врста кафе која се користи је житарица;
- Снага - 1450 В;
- Запремина резервоара за воду је 1,2 л;
- Капацитет посуде за житарице - 125 г;
- Подесиви параметри: температура и јачина кафе, порције топле воде, степен млевења зрна, претходно влажење, брзо парјење, снабдевање топлом водом;
- Додатне опције: тајмер, аутоматско искључивање, дисплеј са позадинским осветљењем, грејање чаша, две шоље за кухање истовремено, грејање чаша, уклоњива посуда за капање;
- Димензије - 25к41к38 цм (Ш * В * Д);
- Тежина - 8,7 кг.
Додатне функције
- мјерна кашика је укључена;
- режим уштеде енергије;
- програм самочишћења;
- уграђени рецепти - 10;
- подесива висина растварача.
Мелитта Цаффео Варианза ЦСП је добро опремљена, функционална јединица. Имајући чврст стилски дизајн, овај модел је практичан и опремљен скромним количинама резервоара за воду и зрна кафе, тако да је погоднији за дом него за канцеларију или кафић.
Степен млевења зрна кафе може се подесити како током рада млинца за кафу, тако и током застоја. Јачина пића, његова температура такође се може подесити након покретања уређаја. Распршивач је такође прилагодљив, можете да промените његову висину подешавањем величине чаша (до 135 мм).
Одлика овог модела је присуство система Ми Беан Селецт који вам омогућава да припремите пића од зрна која нису она која се већ налазе у главном резервоару. Обе сорте зрна су потпуно ограничене и не мешају се током припреме напитка..
Што се тиче броја уграђених рецепата, Мелитта Цаффео Варианза ЦСП модел поседује велико знање: поред стандардног снабдевања врућим млеком, водом, млечном пеном, уређај може да припреми и 10 врста пића. Ово су четири основна која се припремају у једном клику (крема, еспрессо, капућино, латте маццхиато), и шест додатних рецепата: лонго, америцано, латте, маццхиато еспрессо, ристретто и кава са млеком. Уграђени програми рецепата су класични, али прилагодљиви. Процес кухања је професионално исправан, а може се похвалити врло малим бројем апарата за кафу.
Брига о уређају је једноставна, захваљујући функцији самочишћења, након чега корисник може вратити само „коначни сјај“. Тело машине није лако запрљано, па је одржавање чистоће довољно једноставно. Просечна цена апарата за кафу је 51.900 рубаља.
Предности:- једноставне и интуитивне контроле;
- висококвалитетна монтажа и материјали;
- одлично аутоматско чишћење;
- висококвалитетна готова пића;
- Функционалност
- погодна подешавања;
- снага и поузданост;
- подударање трошкова.
- није пронађен.
Мелитта Цаффео Бариста ТС
Техничке спецификације
- Врста кафе која се користи - зрно, млева;
- Снага - 1450 В;
- Запремина резервоара за воду је 1,8 л;
- Капацитет посуде за житарице - 270 г;
- Подесиви параметри: температура и јачина кафе, порције топле воде, степен млевења зрна, претходно влажење, брзо парјење, снабдевање топлом водом;
- Додатне опције: позадинско осветљење, тајмер, аутоматско искључење, дисплеј са позадинским осветљењем, грејање чаша, две шоље за кухање истовремено, грејање чаша, уклоњива капа за капање
- Димензије - 26к37к47 цм (Ш * В * Д);
- Тежина - 10,5 кг.
Додатне функције
- управљање - додир;
- двокоморна посуда за две врсте зрна;
- уграђени рецепти - 18;
- програмирање за 4 особе.
Паметан, ултрамодерни апарат за кафу премиум линије, креиран по најсавременијим технологијама и задовољава најзахтевније захтеве софистицираних љубитеља кафе. Главна предност овог модела је у томе што он не само да прави праву кафу, већ и зна како направити до 18 врста овог напитка, укључујући еспрессо, ристретто, макијато, латте, капућино, равну белу боју. Најпопуларнији рецепти припремају се једним додиром одговарајућег тастера, млеко и топла вода се такође испоручују једним додиром.
Корисник може програмирати од 4 до 8 властитих рецепата, импровизирајући изглед зрна кафе и прелива. Двокоморни контејнер омогућава вам да ручно или аутоматски одаберете жељену врсту зрна. Управљање је помоћу додирних тастера и погодног приказа у боји. Просечна цена апарата за кафу је 71.800 рубаља.
Предности:- присуство двоструког дозатора;
- широка функционалност;
- фино подешавање степена млевења зрна;
- 18 уграђених рецепата;
- правилна припрема пића;
- лако управљање додиром;
- присуство осветљења шољица и радног простора;
- тихи рад;
- ергономија;
- модеран изглед.
- висока цена;
- уз истовремено припрему две шоље долази до велике потрошње електричне енергије.
Главне грешке приликом избора апарата за кафу
Постоји неколико заблуда у вези овог корисног уређаја које искривљују идеју о њему и дају лажне податке о његовим функцијама и карактеристикама..
- Метална футрола је најпоузданија. Најзначајнија разлика између пластичног кућишта и металног је само у крајњој тежини уређаја - апарат за кафу са металним кућиштем има тежину већу од 10 кг. Наравно, такав импресиван уређај није тако лако променити, за разлику од уређаја са пластичним кућиштем. У производњи апарата за кафу користи се пластика високе чврстоће, отпорна на огреботине, тако да је лако одржавати ред и чистоћу. У међувремену је метал лако запрљан, због чега је потребно надгледати његов савршен изглед. Модели са пластичним кућиштем немају толико високу цену, за разлику од „метала“, док обе опције могу изгледати подједнако модерно, стилски и солидно.
- Најбоље су камене млинице. Постоје легенде да се метални млински камени загријавају толико током рада млинца за кафу да зрна кафе почињу сагорјети и пиће на крају има одбојан окус. У ствари, температура загревања металних и керамичких делова је приближно иста и разликује се за највише 4 степена, што није озбиљна разлика која може утицати на квалитет пића. А једина стварна разлика је цена - керамичке камене плоче имају вишу цену.
- Знак висококвалитетног апарата - његова бука. То није тачно, будући да је уређај мултифункционалан, обавља различите врсте посла, од којих неки не могу бити потпуно тихи. Познато је да млин за кафу није тих - на овај или онај начин ствара одређену буку током млевења зрна кафе. Јефтини и јефтини модели раде мало гласније од своје драге браће само зато што премиум модели имају металну футролу са заптивом која пружа добру звучну изолацију.
- Машина за кафу ради са било којим зрном. То није тако - зрно кафе мора бити суво и без ароматизма, јер зрно које има арому, попут чоколаде, може оштетити апарат за кафу. Цела поента је у импрегнацији ароматизираних зрнаца, што их чини лепљивим, што утиче на рад млинца за кафу - честице зрна се залепе на млинове и брзо зачепе уређај.
На шта треба пазити када бирате апарат за кафу
Пре свега, требало би да одлучите за коју сврху вам је потребан апарат за кафу - за прављење кафе код куће (за дом и башту), за канцеларију или за угоститељске објекте (кафић, тржни центар, хотел, итд.). На основу циљева коришћења уређаја, његових критеријума за избор.
Главни параметри које треба узети у обзир при избору апарата за кафу укључују:
- број унапред рецептованих напитака;
- функционалност уређаја;
- технологија кухања;
- врста управљања (додирна, механичка, аутоматска);
- квалитет готовог пића;
- популарност модела;
- снага уређаја;
- присутност додатних функција, подешавања;
- дизајн, димензије, ергономија.
Најлакши начин за упоређивање параметара кафе апарата о којима је реч у овом чланку је уз помоћ визуелне табеле која приказује главне разлике између уређаја.
| Мелитта цаффео Соло | Мелитта цаффео Соло и млеко | Мелитта цаффео Пассионе | Мелитта цаффео Ци | Мелитта цаффео Варианза ЦСП | Мелитта цаффео Бариста ТС | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Врста кафе | зрно | зрно | зрно | земља, зрно | зрно | земља, зрно |
| Снага | 1400 В | 1400 В | 1450 вати | 1400 В | 1450 вати | 1450 вати |
| Запремина резервоара за воду | 1.2 л | 1.2 л | 1.2 л | 1,8 л | 1.2 л | 1,8 л |
| Запремина контејнер за житарице | 125 г | 125 г | 125 г | 125 г | 125 г | 270 г |
| Произвођач капућина | не | мануал кување | аутоматски кување | аутоматски кување | аутоматски кување | аутоматски кување |
| Тајмер | на лагеру | недостаје | недостаје | недостаје | на лагеру | на лагеру |
| Феед топла вода | не | не | је ли ту | је ли ту | је ли ту | је ли ту |
| Димензије (Ш * В * Д) | 20к33к46 цм | 20к33к46 цм | 25к39к48 цм | 26к35к47 цм | 25к41к38 цм | 26к37к47 цм |
| Тежина | 8.3 кг | 8.3 кг | 8,7 кг | 9.3 кг | 8,7 кг | 10.5 кг |
| Трошак | 22 990 руб | 24 770 руб | 32 652 руб | 51 900 руб | 51 900 руб | 71 800 руб |
Машине за кафу у јавним институцијама треба да се разликују по аутоматизованом процесу припреме пића, минимизираној контроли и аутоматском извршавању већине функција. Пиће треба да буде константно висококвалитетно, а његова припрема треба да буде брза. Полуаутоматски уређаји су такође погодни за канцеларију или кафић, у зависности од једноставног система контроле и професионалне припреме кафе.
За дом можете одабрати мултифункционалне моделе са мањом запремином резервоара за кафу и воду, као и полуаутоматску или механичку контролу, јер код куће ретко је хитна потреба за супер аутоматизованим уређајем.
