Када дођемо у кафић или ресторан и наручимо резање, рибу или месо, долазимо до лепо украшеног јела са савршено равномјерним кришкама хране. Али таква места посећујемо са друштвом прилично ретко, а празнике и рођендане по правилу славимо код куће у пријатној породичној атмосфери. А свака домаћица жели да постављени стол изгледа ништа горе од ресторанског стола с танким оригиналним резом.
Стога, прије многих жена, прије или касније, појави се проблем куповине кришке. Како да изаберете овај уређај, која компанија би требало да купите кришку, ми ћемо рећи у нашој оцени најбољих одсекача за дом.
Садржај
- 1 Шта је кришка и шта су они
- 1.1 Ручни секачи, предности и карактеристике употребе
- 1.1.1 Слицер резач
- 1.1.2 Снап-н-Слице слицер
- 1.1.3 Слицер СТАТУС 115010
- 1.2 Механички секачи
- 1.3 Електрични секачи: шта су и које су карактеристике
- 1.4 Фактори избора
- 1.4.1 Резање функција
- 1.4.2 Шта се може добити са резачем
- 1.1 Ручни секачи, предности и карактеристике употребе
- 2 Оцена најквалитетнијих секача
- 2.1 Горење Р506Е
- 2.2 Боманн МА 451 ЦБ
- 2.3 Босцх МАС 9454 М
- 2.4 Босцх МАС 4601Н
- 2.5 Зелмер 294.5
- 2.6 Риттер Е16
- 2.7 Ариете 1789 Саладино 2.0 бежични
- 2.8 Пхилипс ХР 1388/50
- 2.9 Зелмер ЗФС 0716СРУ
- 2.10 Босцх МАС 4000 В
- 3 Неколико савета за негу слице
Шта је кришка и шта су они
Да бисте разумели који модел је најбоље купити за кућну употребу, морате да схватите који су кришки и какву функцију имају.
Слицер је мали кућни апарат намењен резању различитих производа плочама исте дебљине. Иначе се назива слицер, од енглеске речи слице - комад, кришка. Користи се за резање кобасица, сира, печурки, поврћа и воћа. Не препоручује се сечење месних производа и поврћа који имају јаме или су врло чврсти у саставу (попут репа).
Разликују се следеће врсте секача:
- ручни, који су с друге стране подељени на уређаје који симулирају сечу, и механички;
- електрични.
Ручни секачи, предности и карактеристике употребе
Узмите у обзир да су ручни секачи стални уређај за стварање фантастичних кришки не вриједи. Дизајнирани су за рјеђе апликације када требате брзо смањити било који производ. Неће испасти баш глатко. Али неће бити потребно растављање и прање сложене структуре.
Слицер Слисер
Причвршћивач "Слицер"
Овај уређај ће вам помоћи да исечете поврће (краставци, кромпир, тиквице) на танке кришке без већих потешкоћа. Увек је при руци и помаже да храна постане естетскија..
Предности:- мала
- једноставан за употребу и прање.
- може се сећи само мало поврћа;
- кришке нису баш глатке;
- није погодно за резање великог броја производа.
Снап н секаче кришке
Овај уређај средње величине је озбиљан кухињски помоћник. Помоћу ње можете брзо да исечете кувани кромпир, шаргарепу, кувана јаја, парадајз, краставце, печурке и сир. Врло оштре сечиве не дробе храну и не дозвољавају да сок процури, на пример, из парадајза.
Предности:- компактност;
- лако се раставља и пере;
- једноставност употребе.
- не може да реже кобасице, хлеб;
- немогуће се исећи на танке кришке;
- лако се повредити.
Секач СТАТУС 115010
Овај ручни секач погодан је за резање поврћа, воћа, тврдог хлеба, разних врста производа од сира, као и кобасица. Оштар нож у облику слова В и уређај за причвршћивање производа помажу у резању танких и брзих.
Предности:- добијају се врло танке кришке;
- једноставан за употребу.
- максимална дебљина кришке 6 мм;
- лако се резати;
- није погодно за велики број кришки.
Механичка секача
Непријатност употребе механичких ручних уређаја, појава јефтиних електричних аналога и других ручних уређаја учинили су ову врсту резача потпуно непотребном. Због тога ови модели напуштају тржиште малих кућанских апарата и не узимају се у нашу оцену.
Електрични секачи: које су њихове особине
Да бисте одабрали прави електрични резач, морате знати које карактеристике имају.
Фактори селекције
- Одлучите се о локацији инсталирања уређаја. Ако постоји где да ставите уређај на стално место, онда је боље да купите кришку интегралног дизајна. Коштаће мало јефтиније и трајат ће много дуже. У случају када у кухињи нема довољно простора и морате очистити уређај, купите склопиви дизајн. Биће скупље, а снага и издржљивост су им инфериорни.
- Обратите пажњу на снагу уређаја. У продаји се најчешће налазе уређаји снаге од 80 до 200 вата. За кућну употребу је довољан резач са 100 вата. А најснажнији се користе на професионалном нивоу и нећете осетити велику разлику кад је употребите у својој кухињи.
- Значајна карактеристика биће материјал тела производа. Долазе у пластици и металу. Најчешће се пластични уређаји користе у свакодневном животу, јефтинији су и материјални недостаци, попут појаве огреботина и мале чврстоће, не осећају се уопште када се користе код куће. Метални резачи су скупљи и праве се углавном за употребу у прехрамбеним предузећима. Приликом куповине пластичног секача водите рачуна да материјал буде издржљив и да се не савија. У супротном постоји ризик да ће се кућиште инструмента распрснути ако се притисне..
- Главни детаљ у резници је нож. Због тога најбољи произвођачи популарних модела уграђују ножеве Солинген у своје уређаје. Могу бити челични или керамички. Постоје и уређаји код којих ножеви имају керамички премаз. Купећи требате само са ножевима за самооштрење..
Врсте оштрења:
- Директно. Релативно јефтина врста оштрења, намењена углавном хомогеним производима, попут кобасица или сира. Лоше сече хлеб и поврће.
- Вавед. Скупљи изглед, али лако сече све врсте производа захваљујући ситним зубима на таласаној ивици оштрице. Ова опција остаје оштра дужа од равних ножева..
- Назубљено. Оштри назубљени зуби лако се носе с хетерогеним производима, али трошкови су им прилично високи.
Пречник ножа:
У зависности од пречника сечива, секача може да сече производе различитих величина. За мале производе користе се ножеви пречника до 230 мм, а за велике од 230 до 300 мм.
У већини модела сечења, дебљина кришке се може мењати у зависности од потребне величине. Код кућних секача подесиви су у опсегу од 1 до 17 мм, а код професионалних од 0,5 до 23 мм. Постоје уређаји за које је препоручена дебљина различитих производа наведена у упутству, на пример, кобасица се може исећи на кришке 2-3 мм, сир - 3-4 мм, а хлеб - 11 мм.
Функције слицера
Различити модели резача имају сопствени скуп функција, зависно од којих се разликују у цени.
- Могућност подешавања брзине сечења. Квалитет добијених кришки зависи од ове функције. Тврда храна, попут поврћа и димљених кобасица, сече се великом брзином, а ниска је погодна за резање меког хлеба или парадајза. Сви професионални уређаји су опремљени овом функцијом..
- Пулсни режим. Мењање кришки великом брзином са кратким паузама помаже да се режу густи, хетерогени производи боље, као и велике количине које захтевају резање. Ова функција спречава лом ножа..
- Блокирање. Заштита од деце састоји се од система пребацивања са два тастера, који се морају истовремено притиснути. Притисак уз мало напора може радити само одрасла особа.
- Могућност подешавања нагиба. Неки модели резача могу променити угао нагиба са 10 на 15 степени ради лакшег рада са уређајем. Ова функција није пронађена у свим врстама секача..
Шта се може укључити у резач
Када купујете уређај, можете обратити пажњу на додатне „чипове“ који ће бити корисни приликом његовог коришћења.
- Простор за кабл за напајање. Неки секачи имају посебан претинац у који је намочен кабл за напајање. Испада глатко, без набора, што ће му осигурати трајност.
- Посуда за резање. Веома повољно учвршћивање које сакупља све добијене готове кришке. Уграђен је и преносив. Друга врста палете је практичнија за употребу..
- Заштитна футрола. Ножеве је потребно заштитити од спољашњих утицаја и од случајних повреда корисника секача.
- Ножеви. Присуство различитих ножева равних и таласних. Ово ће вам помоћи да одржавате скупље сечиво без употребе једноставних резова. Неки модели су опремљени специјалним ножевима за одређене врсте производа, на пример, за сир, димљене месне производе и воће.
- Млазнице. За резање производа кришкама или јулиеном користе се разне млазнице. У правилу се увек користе 1-2 млазнице.
- Стопала са гуменом подлогом. Гумиране ноге чине уређај стабилнијим, штите од превртања и спречавају проклизавање, што смањује ризик од повреда.
Важно! Погледајте колица. Једноставно би требао клизити по површини и будите сигурни да имате посебан ослонац за руку са заштитом палца. Потисни носач мора бити опремљен шиљцима за сигурно фиксирање исеченог производа..
Оцена најквалитетнијих секача
Наша оцена покрива најпопуларније моделе за кућну употребу који су приступачни за било коју популацију.
Горење р506е
Пријатна сребрна боја металног кућишта са нагнутом површином даје дојам да користите професионални уређај. Практично за употребу са просечном ценом од 5500 рубаља. Овај модел ће ваш сан лепо остварити..
Предности:- Кућиште од метала;
- нагибна радна површина;
- дечија брава;
- гумиране ноге.
- нема пладањ за готове кришке;
- недостатак уређаја за уклањање ножа.
Боманн МА 451 ЦБ
Начело ништа више лежи у основи овог резача. Ниска цена око 5500 рубаља, максимална дебљина комада је 15 мм, снага уређаја је 150В. Добро сече све врсте производа без пробијања крајева.
Предности:- повољна цена;
- метална футрола;
- употребљивост.
- тешко је подесити дебљину комада;
- држач не може да ухвати мале производе.
Босцх МАС 9454 М
Босцхе МАС 9454
Ово је елегантан и функционалан резач снаге 140 В и ножа налик таласу. Постоји пулсни режим, дебљина сечења до 15 мм, уграђена посуда за кришке, нагиб радне површине до 10 степени. Ноге уређаја опремљене су усисним чашама за стабилнији положај. Просечна цена од 11.000 рубаља.
Предности:- необичан дизајн;
- много функција;
- метална футрола.
- висока цена;
- заузима пуно простора.
Босцх МАС 4601Н
Секач Босцх МАС 4601Н
Овај резач од 110 В може радити у два пулсирајућа и континуирана начина. Присутност палете, самооштривајућег ножа налик таласу и подешавање ротације, ниска цена од 4200 рубаља учинила је овај модел најпопуларнијим. Постоји сигурно укључивање и уређај за заштиту прстију. Максимална дебљина кришке достиже 17 мм.
Минималну дебљину реза можете видети у видеу:
Предности:- склопиви дизајн;
- присуство палете;
- неколико модова рада.
- мала снага;
- без подешавања нагиба.
Зелмер 294.5
Слицер Зелмер 294.5
Овај тањир не заузима пуно простора у кухињи. Направљени од пластике, брзина сечива није подесива. Опремљен је додатним лежиштем и гуменим ногама. Једноставан за употребу и прање. Оштрице се самооштре. Просечна цена 6000 рубаља.
Предности:- не одваја крајеве делова;
- велика снага
- погодно за већину производа.
- висок ниво буке.
Риттер е16
Слицер Риттер Е16
Тијело клизача метала и косо нагибна радна површина учинили су овај модел највише купљеним. Нож за наоштрење налик на талас, максимална дебљина сечења 20 мм, присуство носача за кришке, два начина рада - све то чини сеча привлачним. Просечна цена 8.000 рубаља.
Предности:- присуство свих могућих функција;
- различити режими рада;
- ниска цена.
- тежак уређај.
Ариете 1789 Саладино 2.0 бежични
Слицер Ариете 1789 Саладино 2.0 бежични
Ово је прва бежична машина за испоручивање готових кришки директно у теглу. Покреће га батерија која дуго траје. Сет укључује оштрице за резање кришки различитих дебљина и различитих врста. Направљен од еколошке издржљиве пластике. Цене варирају између 3.700 - 4.000 рубаља.
Демонстрација секача - у видеу:
Предности:- преносни уређај;
- мале димензије;
- једноставан за руковање.
- дуго пуњење батерије;
- непоуздана батерија;
- лош квалитет резања, производи за ометање.
Пхилипс ХР 1388/50
Секач Пхилипс ХР 1388/50
Компактан уређај који вам омогућава да не само сечете кришке различите дебљине, већ и мале и велике комаде. Нема ладице за прихватање готових производа, уређај је превише бучан, на површини оставља пуно загађивача. Процењени трошак 4.500 рубаља.
Видео преглед уређаја:
Предности:- мале величине;
- сигурносни систем закључавања;
- разне врсте сечења.
- нема пладањ за готове комаде;
- пуно прљавштине;
- кратки кабл за напајање;
- није баш добро у резању многих врста хране.
Зелмер ЗФС 0716СРУ
Секач Зелмер ЗФС 0716СРУ
Атрактивни дизајн и компактност уређаја у комбинацији са великом снагом постављају овај резач на места са највишим рејтингом. Склопива пластична футрола, гумиране ноге, таласаста оштрица која вам омогућава резање кришки дебљине до 15 мм, сигурно укључивање. Цена 4200 рубаља.
Предности:- висока функционалност;
- добра израда;
- глатко подешавање дебљине комада.
- присуство само једне брзине сечења;
- висок ниво буке.
Босцх МАС 4000 В
Резач Босцх МАС 4000 В
Овај апарат је тренутно најбољи резач. Ниска цијена, ефикасна употреба, све могуће функције које вам омогућавају резање свих врста производа, учинили су овај модел најпривлачнијим за кућну употребу. Цене се крећу од 2000 до 2500 рубаља.
Предности:- исецка било који производ;
- ножеви за самооштрење;
- неколико модова рада;
- присуство клизача за храњење производа до сечива;
- велика брзина рада.
- морате стално да држите дугме за покретање.
Неколико савета за негу слицер
- Ради лакшег чишћења, прво се препоручује сечење више масне хране, а на крају - хлеб, који ће очистити оштрицу. Уређај треба опрати након сваке употребе..
- Да се сир не би залегао на сечиво, обришите нож влажном крпом.
- Месне производе попут куване свињетине треба стављати са масноћом према горе па ће их бити лакше исећи.
- Никада не покушавајте да сечете храну са костима или смрзнуту.
- Тело уређаја треба обрисати влажном крпом, а саме ножеве треба опрати текућом водом.
