Преглед најбољих према уредницима. О критеријумима за избор. Овај материјал је субјективан, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
Скута је укусан ферментирани млечни производ који понекад тако жели да развесели себе и своје најмилије. Али обиље различитих опција на полицама понекад значи и исту разноликост укуса и квалитета. Која храна заслужује да се послужи на трпезаријском столу? О томе ћете сазнати у нашој ранг листи најбољих.
Рејтинг најбољих произвођача сира
| Номинација | место | назив производа | оцена |
| Рејтинг најбољих произвођача сира | 1 | Вкуснотеево 9% | 4.9 |
| 2 | Председник 9% | 4.8 | |
| 3 | "Кућа у селу" 0,2% | 4.8 | |
| 4 | Брест-Литовск 9% | 4.7 | |
| 5 | Чиста линија 9% | 4.7 | |
| 6 | "Савусхкин производ", "Софт њежни" 5% | 4.7 | |
| 7 | Простоквасхино 5% | 4.6 | |
| 8 | Браћа "Цхебурасхкинс", традиционална 2% | 4.6 | |
| 9 | "Бели град", 9% | 4.5 | |
| 10 | Вологзханка 5% | 4.4 |
Вкуснотеево 9%
Оцена: 4.9
Природни ферментирани млечни производ направљен од крављег млека са високим садржајем протеина и ферментацијом добијеним од микроорганизама млечне киселине. Стручне процене потврђују апсолутну сигурност и природност скуте: садржај биљних масти, конзерванса, скроба и других „штетних“ и синтетичких додатака није примећен.
"Вкуснотеево" има нежан благи укус без прекомерне киселине, непријатног укуса и сувоће. Резултати испитивања показују нормалну количину квасца и плијесни. Практично паковање омогућава вам да га више пута отворите без нарушавања садржаја.
Предности
- добар укус;
- недостатак адитива;
- повољно паковање.
Недостаци
- дуг рок трајања.
Председник 9%
Оцена: 4.8
Класична верзија њежног мрвичастог скута. Производ карактерише грубозрната структура, лагана влага и готово потпуно одсуство киселости. Без масноће и свежине - скута од бренда Пресидент чисти је протеин. Састав прехрамбеног производа укључује нормализовано млеко, кисело тело и ензимски препарат (микробног порекла).
Не садржи адитиве, конзервансе, биљне масти. Високо је калцијума, погодно за храну за бебе. Према резултатима Росконтрол теста, председник 9% испуњава државне стандарде квалитета. Посебно треба напоменути низак проценат киселости сира, што га чини једном од најбољих опција погодних за дечију храну.
Предности
- недостатак киселости;
- недостатак вештачких адитива;
- погодно за храну за бебе.
Недостаци
- притужбе потрошача на „гумену“ структуру и сувоћу;
- садржи млеко у праху.
"Кућа у селу" 0,2%
Оцена: 4.8
Скухани сир без масноће московске производње је несумњиво заслужио место у нашој категорији најбољих захваљујући неколико квалитативних карактеристика. Дакле, према стручној процени, производ не садржи штетне адитиве, боје, итд. Има чист кисело-млечни укус, има растреситу структуру, пријатан мирис.
Садржај бактерија млека и квасца у складу је са постојећим стандардом; није примећен скроб. Садржај калцијума је нешто виши од стандардне количине овог елемента за обране млечне производе. То је вероватно последица присуства калцијум хлорида у композицији.
Предности
- не садржи штетне адитиве, конзервансе, антибиотике;
- има млечан укус.
Недостаци
- дуг рок трајања (30 дана);
- висока цена.
Брест-Литовск 9%
Оцена: 4.7
Према резултатима провере Росконтрол, скута је у потпуности у складу са стандардима безбедности хране. Није откривено присуство скроба, биљних масти, штетних адитива, конзерванса. Стручњаци бележе већи садржај угљених хидрата него на етикети на паковању. Постоје ситни коментари на структуру и мирис: постоји благи квасни окуса и мириса.
Састав укључује пастеризовано млеко са додатком млечне киселости. Прехрамбени производ има прилично густу текстуру и богату млијечну арому. Савршено за прављење разних пекарских производа..
Предности
- нежно кремасто;
- недостатак штетних адитива;
- савршен састојак за печење.
Недостаци
- дуг рок трајања (30 дана).
Чиста линија 9%
Оцена: 4.7
Стручњаци примјећују сигурност скуте и потпуно поштовање државних захтјева за храну. Не садржи скроб, биљне масти, конзервансе. Тачно, количина калцијума у његовом саставу не одговара количини произвођача.
Састав укључује пастеризовано млеко са додатком бактеријског киселог укуса и ензима коагулације. Скута се одликује прхком меком структуром и меким млечним укусом без опсесивне киселине.
Предности
- не садржи скроб и биљне масти;
- пријатног нежног укуса.
Недостаци
- дуг рок трајања (30 дана).
"Савусхкин производ", "Софт њежни" 5%
Оцена: 4.7
Скута испуњава све државне захтеве за прехрамбене производе. Одликује је деликатна, уједначена, прилично густа структура умереног крхкости, без великих грудица. Меко, кремасто, без киселости. Прехрамбени производ је прављен од обраног млека користећи кисело тело, животињске ензиме, пастеризовану крему.
Потребно је напоменути да скута сир нема веома висок рок трајања у поређењу са већином „конкурената“ представљених у оцени, што се не може констатовати као једна од несумњивих предности скуте од бренда Савусхкин Продуцт.
Предности
- нежно кремасто;
- густа структура, без грудвица;
- кратак рок трајања.
Недостаци
- није пронађен.
Простоквасхино 5%
Оцена: 4.6
Храњиви сир са богатим пријатним укусом и меком кисело-млечном аромом. Просечан садржај масти у производу омогућава га коришћење као састојка за печење код куће, као и воћних салата. Скута укључује нормализовано млеко (укључујући реконституисано из осушеног млека), кисело тело и млечне киселине. Структура је хомогена, деликатна. Окус је врло пријатан, мекан, без наметљивих киселина. Састав не садржи адитиве за храну, стабилизаторе итд. Посебно се може приметити не баш дугачак рок трајања..
Предности
- нежно кремасто;
- кратак рок трајања;
- хомогена конзистенција, без грудица.
Недостаци
- није пронађен.
Браћа "Цхебурасхкинс", традиционална 2%
Оцена: 4.6
Јединствени ферментирани млечни производ, који се састоји искључиво од природних састојака нормализованог млека и ферментационог млека, а производи се необичном технологијом ферментације целог млека. Упркос малом проценту садржаја масти, има благ укус, недостатак традиционалне киселости. Може се користити као храна за бебе и дијету. Изврсно за прављење домаћих колача. Има невероватан рок трајања од само 7 дана у поређењу с већином ферментираних млечних производа на тржишту..
Предности
- хомогена конзистенција;
- пријатан благ укус;
- кратак рок трајања;
- недостатак штетних адитива.
Недостаци
- није пронађен.
"Бели град", 9%
Оцена: 4.5
Прехрамбени производ високог квалитета који у потпуности одговара државним стандардима за млечне производе. Скута не садржи биљне масти, скроб, антибиотике и патогене бактерије. Направљено од нормализованог млека (укључујући реконституисано из осушеног млека) и ферментираног млека.
Током инспекције, стручњаци су приметили довољан садржај протеина / масти и одсуство било којих конзерванса. Белгородски произвођач се радује кратком трајању сира - само 5 дана - још један „рекордер“ наше оцене.
Предности
- кремаст укус;
- мека хомогена конзистенција;
- недостатак штетних адитива;
- кратак рок трајања.
- Недостатак:
- присуство млека у праху.
Недостаци
- присуство млека у праху.
Вологзханка 5%
Оцена: 4.4
Квалитетни млечни производ без житарица, киселина. Просечан проценат садржаја масти омогућава употребу сира и као конзумацију као засебно јело и као састојак за припрему укусних домаћих колача. Садржи оптималну количину протеина / масти, влаге. У његовој производњи нису коришћени адитиви за храну, антибиотици, боје, скроб..
Скута се прави од интегралног и обраног млека са додатком киселих млечних бактерија. Има нежан кремаст укус. Пријатно задовољан кратким роком трајања - само 10 дана.
Предности
- осјетљив укус без присуства киселости;
- мека хомогена структура;
- ниска залиха.
Недостаци
- није пронађен.
Пажња! Ова оцена је субјективна, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
