Преглед најбољих према уредницима. О критеријумима за избор. Овај материјал је субјективан, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
Кобасице су укусна и брза храна која ће се уклопити на било који сто. Међутим, сада постоји много различитих компанија које производе овај производ. И не праве сви квалитетне кобасице. Неопходно је пажљиво размотрити избор како бисте јели само природне и здраве производе. Проучавали смо рејтинг Роскацхества и прегледе десетака потрошача да бисмо рангирали најбоље марке кобасица. У њему ћете пронаћи најукусније и најприродније брендове који ће се вама и вашој породици допасти.
Како одабрати најбољу марку кобасица
У ствари, избор кобасица је много лакши него што звучи. Међутим, важно је пажљиво бирати. И тако смо направили листу савета који ће вам помоћи:
- Погледајте композицију. Пре свега, важно је проучити њихов састав. Пожељно је да не садржи следеће састојке: пилетина, карагенан, соја или кукуруз, нитритна со, скроб. Ови састојци нису штетни, али у праве кобасице не спадају.
- Научите технологију израдеја. Не, не разумијемо како се кухају кобасице. Само сазнајте да ли су направљени у складу са ГОСТ или ТУ. Прва опција је пожељнија - у овом случају су производи природнији. ГОСТ-ови постоје само за шест врста кобасица: "млечна", "специјална", "кремаста", "аматерска" (све највише категорије), као и "говедина" и "руска" (прва категорија квалитета).
- Инпрочитај наслов пажљиво. Заштитни знаци кобасица ГОСТ регулишу назив. На пример, млечне и специјалне млечне кобасице нису иста ствар. Потоњи могу имати било које адитиве које желите, јер ГОСТ за њих не постоји, а производе се тачно према ТУ.
- Пплаћају производе највише категорије. Они су најприроднији и најкориснији. Производи највише категорије квалитета увек се креирају у складу са ГОСТ-овима, а у њима нема ништа сувишно.
- Не купујте јефтине производе. Запамтите: што је јефтиније за килограм, то је мање природно.
- Научите изглед. Производи не смеју бити јарко црвене или изражено ружичасте боје. Ова нијанса сугерише да имају пуно нитритне соли која у великим количинама штети здрављу. Природни производи без вишка нитрита карактеришу сивкаст нијанса, попут нормалног куваног меса.
- Осетите производ преко амбалаже. Квалитетне кобасице треба да задрже облик и да буду еластичне. Производи који су кувани погрешно или са погрешним саставом су превише мекани, можда неће вратити облик.
На основу ових савета, можете пронаћи најбоље кобасице по квалитету. Тада нећете само купити укусан и здрав производ, већ нећете увести у организам додатне штетне материје које могу бити у неквалитетним кобасицама.
Оцена најбољих марки кобасица
| Номинација | место | назив производа | цена по кг. |
| Оцена најбољих марки кобасица | 1 | Велцом | ₽ 573 |
| 2 | Баварски дим | 693 ₽ | |
| 3 | Пит производи | 349 ₽ | |
| 4 | Мираторг | 500 ₽ | |
| 5 | Иола | 444 ₽ | |
| 6 | МИКОИАН | 529 ₽ | |
| 7 | Кобасице | 318 ₽ | |
| 8 | Филе Останкино | 455 ₽ |
Млекара Веллцоме
Оцена: 4.9
Укусне и потпуно природне кобасице компаније Велком отварају рејтинг. "Млекара" се производи по ГОСТ-у и испуњавају све стандарде квалитета. Ово су најприродније кобасице од свих: немају конзервансе и врло мало адитива у храни. Стога је производ потпуно сигуран за конзумацију. Упакована је у провидно запечаћено паковање, што осигурава њихову сигурност.
У рецензијама, купци активно хвале производ: укусан је и пријатног је мириса. Кухани довољно добро, тако да се могу јести хладни без страха. Важно: у производима Велцома нађени су карагенан и скроб који нису наведени на етикети у саставу. То није лоше - супстанце уопште не штете организму. Ипак, још увек је боље знати о њиховом присуству у саставу.
Предности
- 100% сигурне кобасице.
- Састав је природан, без антибиотика и ГМО.
- Укусно и добро мирише.
Недостаци
- неки састојци нису наведени.
Баварски дим
Оцена: 4.8
"Баварске" кобасице производе се према техничким спецификацијама, јер такви рецепти нису предвиђени у државним стандардима. Међутим, то их не спречава да буду квалитетни и укусни: управо је ово ситуација када је произвођач одлучио да не злоупотреби могућности и направи нормалан производ за људе. Не садрже штетне нечистоће, мада постоје конзерванси, боје и мононатријум глутамат. Уопште, апсолутно су сигурни..
У Смоке производима има пуно шкроба: они се распадају током кувања, што је визуелно непривлачно. Међутим, то не утиче на укус. Али имајте на уму да је производ искрено слан, тако да није погодан за све. У рецензијама, многи купци хвале добар укус, иако не пљују не 100% природни састав.
Предности
- Доброг укуса.
- Апсолутно безбедно.
- У поређењу са производима највише категорије.
Недостаци
- Неприродни састав.
Млечни производи за пит производе
Оцена: 4.7
Треће место заслужено заузима производ направљен у складу са свим ГОСТ правилима за „млечне“ кобасице. Извесна предност производа је његова природност. У њему нема ниједне штетне или непожељне компоненте. Конзерванси, карагенан, скроб, биљни протеини, па чак и свињска кожа такође нису присутни. Због тога су производи апсолутно сигурни и препоручују се за употребу..
Укус производа је пријатан, арома мека и привлачна. При кувању се не распрсну и не кључају. Корисници се хвале само да хвале укус производа, не заборављајући да напомену природност. Међутим, цена је, искрено, „угризла“, што је сасвим логично за квалитетан производ.
Предности
- 100% природан и сигуран састав.
- Веома укусна и мирисна.
Недостаци
- Су скупе.
Млекара Мираторг
Оцена: 4.6
Кобасице један од највећих произвођача меса и месних производа у Русији. Захваљујући томе, производ се показао заиста укусним и високог квалитета. Састав није најприроднији, постоје конзерванси и мононатријум глутамат. Производ је апсолутно безбедан. У производу нису примећене соја или друге биљне компоненте, осим зачина и зачина.
„Млеко“ је добило дубок и светао укус захваљујући технологији пушења букве и погодној целулозној кожи. Доступне су у целој земљи и релативно су јефтине. То их чини скоро најомиљенијима међу хиљадама купаца. Уопштено, могу се назвати кобасицама чија се цена и квалитет оптимално комбинују.
Предности
- Вриједно укуса и ароме.
- Ниска цена за добар квалитет.
Недостаци
- Неприродни састав.
Иола Даири
Оцена: 4.5
Искрено јефтине млечне кобасице долазе из Иосхкар-Ола. Упркос јефтиности, они се дефинитивно могу сматрати сигурним: у саставу није пронађено ништа што би могло наштетити људском телу. У саставу уопште нема биљних састојака, конзерванса, скроба и карагенана. Ово је добар показатељ природности и нешкодљивости..
У рецензијама купци пишу да производ има изражен укус меса. Користи се природна шкољка која чврсто приања на површину производа. Стога је веома тешко одвојити се без нарушавања интегритета производа. Не само да су срећне што кобасице нису честе у целој земљи. Пошто је по таквој цени добијање високог квалитета вреди много.
Предности
- 100% природан и сигуран састав.
- Ниска цена.
Недостаци
- Није свеприсутна.
МИКОИАН Млекара
Оцена: 4.4
Млечне кобасице се праве у складу са ГОСТ. Али немојте их бркати са сличним производом "Млекара Микојановског"! Они су већ израђени према ТУ и имају нижи квалитет. Састав, наравно, није савршен: поред натријум-глутамата, у њему се налазе и стабилизатори и конзерванси. Међутим, производ испуњава захтеве за квалитетом и потпуно је безбедан за употребу..
Захваљујући сасвим пристојном саставу, кобасице су се показале укусним, али "не за све". Имају изражен укус и арому, мекани су и сочни. Не кухају се током кувања, јер не садрже скроб. Међутим, за неке купце укус се можда не чини довољно природан..
Предности
- Изреченог укуса и ароме.
- Не куцајте током кувања.
Недостаци
- Неприродни састав.
- Постоји дупликата исте марке, лако је помешати.
Млечне кобасице
Оцена: 4.3
Ријеч је о висококвалитетним кобасицама израђеним у складу са захтјевима и рецептима. Састав је готово савршен: нема конзерванса, нити додатних компоненти попут соје или натријум глутамата. Међутим, састав садржи млевену пилетину, што није стандардно за млечне кобасице. Осим овога, сви састојци су у складу са ГОСТ.
Упркос одличном саставу, производ није био најуспешнији. Немају изражен укус и мирис. Неки купци пишу да постоји изразит мирис дима, што многи воле. Конзистенција је врло густа, месо је суво. Али њихови љубавници су на овом производу и активно га хвале у рецензијама.
Предности
- Добар састав.
- Мирис измаглице.
Недостаци
- Слаб укус.
- Тврдо и суво.
Филе Останкино
Оцена: 4.2
Наш рејтинг употпуњују кобасице произведене према ТУ, али прилично добре укусу и квалитету. У саставу нема свињетине, уместо ње се користи филе пилећих прса, што се огледа у називу. Без конзерванса, биљних компоненти или стабилизатора. Занимљиво је да су у производу пронађени трагови формално незаконитих сулфаниламидних антибиотика. Ово није штетно, али једење кобасица са антибиотицима често не вреди. Иначе, све је у складу са безбедносним захтевима..
Окус је умјерено изражен, имају довољну количину соли (мада се неким купцима чини да су слани). Окус и мирис мало се разликују од стандардних због присуства пилетине у саставу. Производ се показао прилично сувим: месо није сочно, што разочара.
Предности
- Пилетина уместо свињетине.
- Пријатног укуса.
Недостаци
- Сува каша.
- Трагови антибиотика.
Пажња! Ова оцена је субјективна, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
