Како одабрати протеин

Ако одлучите да уредите своје тело уочи нове сезоне на плажи, не можете без употребе специјализоване спортске исхране. Основни представник је протеин - високо концентровани синтетизовани протеин обогаћен витаминима и минералима. Овај додатак не штети организму и погодан је како за професионалне спортисте, тако и за оне који се придржавају здравог начина живота, као и оне који нису у стању да редовно једу - протеински схаке је много здравији и задовољнији од хамбургера или пакета чипса..


садржај


  1. Врхунски произвођачи протеина
  2. Врсте протеина
  3. Опције избора протеина
  4. Одабир протеина за специфичну ситуацију

Врхунски произвођачи протеина

За новопридошли, ови брендови вероватно неће ништа рећи, али искусни бодибилдери та имена знају „напамет“:

  1. Оптимална исхрана

  2. Веидер

  3. Универзално

  4. Прехрана за резнице

  5. Диматизе

Ове производе можете купити у специјализованим продавницама спортске исхране. Пре него што дате предност одређеном бренду, требало би да прочитате критике спортиста који га користе, што неће бити тешко пронаћи на друштвеним мрежама и на тематским форумима.

Врсте протеина

Протеин није ништа друго до високо концентровани природни протеин који се прави екстракцијом из протеинских производа. Најбоље сорте протеина садрже 75-80% чистог протеина, преосталих 20-25% су све врсте мултивитамина, аминокиселина, креатина и других елемената неопходних за дебљање. У продаји можете наћи и чисте протеине и њихове ароматизиране колегице различитих укуса - банану, чоколаду, арому ванилије.

Вхеи протеин


Најчешћа врста протеина добијених из сурутке при високој температури и притиску. Вхеи протеин се обично дели у три условне групе:

  1. Концентрирајте се Садржај протеина од 75-80%, вара се током 1,5-2 сата;

  2. Изоловајте Пречишћеним протеинима, масни удио протеина достиже 90-95%. Такав протеин је скоро потпуно лишен лактозе, па га тело апсорбује много брже од концентрата;

  3. Хидроизолат. Најнапреднија врста протеина, у којој се протеински молекули разграђују на есенцијалне аминокиселине. Апсорбује се одмах и због тога је погодан за употребу током тренинга.

Предности

  • Децентни масни удео протеина;

  • Јефтин трошак;

  • Користи се и за дебљање и за "сушење";

  • Погодно за употребу ноћу;

  • Брзо се стиче;

Недостаци

  • Није погодно за особе са индивидуалном нетолеранцијом на протеине;

Казеин

Казеин се заснива на обраном млеку. Његова главна предност је дуга апсорпција - 6-8 сати, што га чини одличним додатком за оне који баве спортом, али не могу јести редовно. Користите казеин ноћу да избегнете катаболизам мишића.

Предности

  • Садржај протеина до 90-95%;

  • Погодно за сузбијање катаболизма ноћу;

  • Добија се за 6-8 сати;

  • Минимална количина масти;

Недостаци

  • Појединачна нетолеранција на лактозу;

  • Специфичан укус;

Јајни протеин

Међу професионалним бодибилдерима се сматра најбољом опцијом, са потпуном пробављивошћу. Извор протеина у таквом протеину су пилећа јаја, из којих се одстрањује сва влага током процеса синтезе. Јајни протеин је познат по својим 100% протеинима и потпуном недостатку масти и угљених хидрата..

Предности

  • 95-100% садржаја протеина;

  • Савршено засићује;

  • Недостатак масти и угљених хидрата;

  • Потпуна пробављивост;

Недостаци

  • У свом чистом облику је прилично ретко;

  • Није погодно за људе који су алергични на јајашца;

  • Веома скупо;

Сојин протеин

Под овим именом се мисли на протеин произведен из биљних извора - соја, разне махунарке, пшеница, пиринач. Квалитет овог протеина је врло просечан, али вегетаријанци и сви они који не једу животињске производе преферирају га.

Предности

  • Добија се за 3-5 сати;

  • Ниска цена;

  • Садржај протеина је на нивоу од 60-65%;

Недостаци

  • Осиромашени састав у смислу аминокиселина;

  • Тијело се не апсорбује у потпуности;

Опције избора протеина

Количина и проценат аминокиселина у протеину

Висококвалитетни протеин мора нужно да садржи 18 различитих аминокиселина, а преовлађујућа количина треба да буде такозвана БЦАА - есенцијалне аминокиселине, укључујући изолеуцин, леуцин и валин. Што су више у проценту - то су бољи и скупљи протеини. Најбољи у том погледу су протеини сурутке и казеина, они садрже све потребне аминокиселине, а проценат БЦАА је такође на максималном нивоу.

Састав и проценат протеинских састојака

Пре свега, морате да обратите пажњу на количину протеина у 100 грама производа, као и на његово порекло. Чињеница је да су многи произвођачи шкакљиви и паковању указују на „протеин сурутке“ или „изолат“, а у саставу на полеђини је „сојин протеин“, биљног порекла. Треба да се суздржите од куповине таквих протеина, осим ако, наравно, задатак није набавити биљни протеин.

Количина масти и угљених хидрата садржаних у протеинима је такође важна. У потпуности их се ријешити неће успјети, неки од њих су садржани чак и у чистом јајном протеину. Морате водити рачуна да садржај масти и угљених хидрата не пређе 4-5% укупног протеина, у супротном ће ове материје допринети сакупљању не само мишићног, већ и масног ткива.

Ароматизиран или „чист“?

Протеин је супстанца која нема изражен мирис, а укуса јако подсећа на млечни прах. Ова чињеница доводи до чињенице да многи спортисти радије купују ароматизиране производе - чоколаду, ванилију, било којег воћног укуса. Искусни бодибилдери немају јединствено мишљење о овом резултату, међутим, још увек се верује да је боље купити „чисти“ протеин. Састав је без арома и заслађивача, а цена му је значајно нижа.

Одабир протеина за специфичну ситуацију

У ствари, једини прави одговор на то питање не постоји. Све зависи од тога ко добија протеин, у које сврхе, као и од нивоа физичке активности коју његово тело прима..

Који протеин изабрати за девојчицу

Девојке које желе да остану у кондицији и редовно вежбају у теретани могу да користе класичне протеине сурутке са до 80-85% протеина, као и висок проценат БЦАА. Са индивидуалном нетолеранцијом на лактозу, најбоље је дати предност изолату..

Изаберите протеин за губитак килограма

Да би процес губитка килограма био ефикасан, потребно је да смањите количину угљених хидрата и масти које уђу у организам. У ту сврху треба дати предност протеину са минималним садржајем, као и високом проценту протеина. Казеин је одличан избор - због спорог апсорпције дуго гуши глад. Корисни додатак је Л-карнитин - захваљујући њему, током извођења физичких вежби, сагоревање масти ће се деловати што ефикасније..

Избор протеина за добијање мишића

Добијање мишићне масе је сложен задатак у коме правилно одабран протеин игра важну улогу. Овде један одређени поглед неће бити ограничен. За свакодневну употребу, изолат је савршен, послужиће као главни извор уноса протеина у тело. Током тренинга и одмах након њега, како би се избегао катаболизам, потребно је прибећи помоћи хидроизолације, коју тело апсорбује у најкраћем могућем року. А да бисте спречили катаболизам ноћу, прибегавајте казеину који се апсорбује за 6-8 сати. И не треба заборавити да протеин није главни извор хране, већ само адитив..

Одабир Вхеи протеина

Сорте протеина сурутке детаљно су горе описане, па стога, одабиром протеина који треба да купите, треба да кренете од тога да ли ваше тело преноси лактозу или не. У првом случају концентрат ће постати опција, у другом је најбоље дати предност изолату. Не заборавите на хидроизолацију - ова врста вхеи протеина је најприкладнија за употребу током тренинга и одмах након њега.

У следећим чланцима наши стручњаци вам говоре како да одаберете дизач килограма, тајне одабира бућица за спорт, препоруке за избор аминокиселина за спорт и карактеристике избора шанка за дом.


Пажња! Овај материјал је субјективно мишљење аутора пројекта и није водич за куповину.
Категорија