Преглед најбољих према уредницима. О критеријумима за избор. Овај материјал је субјективан, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
Дуго се пушење користило да се повећа рок трајања покварљивих производа. А ако вам врућа врста обраде омогућава да месо или рибу сачувате неколико дана, тада је хладном методом могуће јестиво продужити до месец дана. За добивање хладног дима потребан је посебан генератор. У њему се одвија сагоревање пиљевине, њихово пречишћавање од штетних нечистоћа и хлађење. Генератори дима продају се засебно и заједно са комором за пушење. На домаћем тржишту представљен је широк спектар уређаја, тако да почетници могу имати проблема са избором. Стручњаци препоручују да се ближе погледа неколико важних параметара.
Како одабрати генератор дима
- Камен темељац за неке кориснике може бити аутономија. Ако ће се димњак користити на отвореном, боље је одабрати компактни модел са ручним паљењем. За летње становнике сасвим је погодан генератор дима са аутоматским паљењем, у коме ће чипови топити на електричном грејачу..
- Поузданост и трајност генератор дима зависи од једноставности дизајна и квалитета коришћених материјала. Најтрајнији су модели са футролом од нехрђајућег челика 1,5-2,0 мм.
- Кад су код куће мала и радознала дјеца, боље је одабрати уређај са дрвеним поклопцем. Не грије се током топљења..
- Генератор дима се мора пазити, стога треба обратити пажњу на лакоћу уклањања таве и приступ унутрашњим површинама..
- Генератори дима разликују се и у цени и у конфигурацији. Често је исплативије купити скупи производ са читавом понудом додатака него узети јефтини уређај без компресора или димњака.
- Да би се поједноставили први тестови на пушењу меса или рибе, помоћи ће упутства за коришћење генератора дима и брошура са једноставним рецептима..
У нашу оцену изабрали смо 10 најбољих генератора дима, који су широко заступљени на домаћем тржишту. При одабиру кандидата, узета су у обзир мишљења стручњака и прегледи потрошача.
Оцена најбољих произвођача дима
| Номинација | место | назив производа | цена |
| Најбољи генератори дима са ручним паљењем | 1 | Хоби дим 3.0+ | 11 900 ₽ |
| 2 | Меркел Премиум | 9 990 ₽ | |
| 3 | Финска Стандард 2.4 Л | 4 600 ₽ | |
| Најбољи генератори дима са аутоматским паљењем | 1 | Ханхи змеи 7л | 10 950 ₽ |
| 2 | Цоттагер | 25 000 ₽ | |
| 3 | СМОКЕ | 10 500 ₽ | |
| 4 | Вхирлвинд-М | 42 000 ₽ | |
| Најбољи генератори дима са димном комором | 1 | Брадлеи Смокер Дигитал 4 сталак БТДС76ЦЕ-ЕУ | 64 900 ₽ |
| 2 | Харвиа вс100 | 30 671 ₽ | |
| 3 | Смоке Димицх 02Б | 3 600 ₽ |
Најбољи генератори дима са ручним паљењем
Најбоље је предузети прве кораке у пушењу производа једноставним генераторима дима. Да бисте добили дим, морате ручно упалити ивер од дрвета, користећи извор отвореног пламена. Стручњаци саветују да обратите пажњу на следеће моделе.
Хоби дим 3.0+
Оцена: 4.9
Домаћи генератор дима оригиналног назива Хобби Смоке 3.0+ надмашује своје конкуренте у погледу количине произведеног дима (20 кубних метара). Изразита карактеристика уређаја је дуг радни век батерије (до 16 сати). Произвођач је успео да постигне такве параметре захваљујући посебном дизајну са нижим цевима. Захваљујући уклоњивом дну, пепео и дрва од пепела могу се у потпуности уклонити из генератора дима. Након куповине уређаја, можете одмах започети поступак пушења, јер комплет садржи чипс од олуке и упаљач. Књига са рецептима помоћи ће да правилно припремите мирисно јело.
Модел заслужено заузима прву линију рејтинга не само због високих перформанси, већ и због своје економичности (130 г чипса на сат). Корисници су задовољни квалитетом производа за пушење у генератору дима. Од недостатака примећује се висока цена.
Предности
- велика количина дима;
- дуго трајање батерије;
- економична потрошња чипова.
Недостаци
- висока цена.
Меркел Премиум
Оцена: 4.8
Висококвалитетна израда има генератор дима Меркел Премиум. Направљен је од нерђајућег челика дебљине 2 мм, што уређају даје поузданост и дуготрајност. Да би набавио димљене делиције, произвођач је темељито осмислио дизајн уређаја. Допуштено је утоварити у уређај до 5 литара дрвених иверица, што је довољно за рад 12 сати. Препоручује се прикључивање дима на комору за пушење запремине од 0,1 до 12 кубних метара. м. Стручњаци су истакли такве снаге модела као што су отпорност на корозију, ефикасно чишћење дима од влаге, могућност одвода кондензата без потпуне демонтаже.
Генератор дима заузима другу линију, доносећи победнику у продуктивности и трајању батерије. У исто време, модел се повољно упоређује са приступачном ценом..
Предности
- квалитетна израда;
- ефективне падавине кондензата;
- лакоћа растављања и чишћења.
Недостаци
- ниска продуктивност;
- морате често додавати чипове.
Финска Стандард 2.4 Л
Оцена: 4.7
Компактни генератор дима Финска Стандард 2.4 л нашао се на трећем месту нашег рејтинга због компактности. Са релативно малом запремином (2,4 л), апарат може испоручити дим у комору за пушење величине до 8 кубних метара. м. Доливање једног дрвета чипс довољно је за термичку обраду производа у трајању од 6 сати. Апарат је оптимално погодан за хладно пушење, јер се димњак налази испод. Сигурност на раду осигурава дрвени поклопац који се не може спалити.
Много ласкавих рецензија долази на генератор дима љетних становника и туриста. Предности уређаја су његова приступачна цена, једноставна употреба, не заузима пуно простора у пртљагу. Сматрајте да су модели недостатак мале продуктивности и цурења конструкције.
Предности
- компактност и лакоћа;
- једноставност рада;
- прихватљива цена.
Недостаци
- ниска продуктивност;
- непропусни дизајн.
Најбољи генератори дима са аутоматским паљењем
Присуство аутоматског паљења у генератору дима омогућава постизање максималне сигурности током рада. Електрични грејач је одговоран за стварање дима у уређају, тако да би у близини требала бити мрежа домаћинстава. Стручњаци су одабрали неколико занимљивих агрегата.
Ханхи змеи 7л
Оцена: 4.9
Врло је прикладно пушити производе са Ханхи змеи 7л генератором дима. Чак и људи без искуства успевају да скувају укусна јела. Тајна успеха лежи у промишљеном дизајну. Електрично постоље и компресор имају регулаторе помоћу којих можете конфигурирати уређај у зависности од оптерећења коморе за пушење и врсте меса. Произвођач се такође побринуо за сигурност насталог дима. Уређај задржава влагу и катран од дима, захваљујући посебном одводном вентилу, штетне нечистоће могу се повремено уклањати из уређаја. Стручњаци су генератору дима дали прво место у оцени поузданости и издржљивости, високих перформанси и отпорности на ватру.
Корисници су задовољни квалитетом куваних производа, лакоћом употребе и робусном футролом од нехрђајућег челика.
Предности
- хладан дим;
- поузданост и трајност;
- компактност;
- контрола дима.
Недостаци
- висока цена.
Цоттагер
Оцена: 4.8
Најмању потрошњу дрвних иверица има генератор дима Дацхник. Произвођач је успео да постигне економичну потрошњу дрвног отпада захваљујући јединственом систему исхране. За то је уграђен вијачни механизам, који аутоматски дозира снабдевање струготине из спремника у комору за сагоревање. Поред тога, уређај је опремљен широким интервалом подешавања, који омогућава добијање дима са оптималним температурним параметрима. Стручњаци обраћају пажњу на погодно отварање дна ради уклањања отпада.
Потрошачи примећују такве предности уређаја као што су ефикасност, функционалност, једноставност рада. Власници уређаја називају недостатке пушења у хладном времену и високу цену.
Предности
- економична потрошња дрвних иверица;
- контрола дима;
- једноставна конструкција.
Недостаци
- висока цена;
- скроман изглед.
СМОКЕ
Оцена: 4.7
Генератор дима СМОКЕ може да обезбеди дуг процес пушења (до 20 сати). Ако додатно уградите резервоар за пиљевину, можете удвостручити терет (до 16 кг). Ова запремина дрвних иверица је довољна за производњу дима током 20 сати. Уређај је у стању да испуни димну комору димом до 1000 л. Захваљујући моћном компресору, производи се равномерно обрађују било где у димњаку. Да би се добио сув и квалитетан дим, примењује се вишестепена филтрација..
Модел је добио високе оцене од стручњака за употребу нерђајућег челика дебљине 2 мм. Захваљујући овом решењу, радни век уређаја прелази 10 година.
Корисници својства СМОКЕ генератора дима приписују дугом радном времену на једном оптерећењу и елегантном изгледу. Слаба страна производа је хладни дим..
Предности
- дуг процес пушења;
- велика количина дрвне иверице;
- висококвалитетни дим.
Недостаци
- ниска температура дима.
Вхирлвинд-М
Оцена: 4.6
Да би се добила велика запремина дима, предност треба дати индустријском генератору дима Вхирлвинд-М. Прикладан је за рад захваљујући аутоматској контроли. Довољно је да у канту убаците дрвену струготину и покренете уређај тако да се 24 сата не приближавате уређају. Генератор дима може бити упарен са димном комори од 8 кубних метара. м. Паљење пиљевине догађа се на снажном грејном елементу (1 кВ), након чега долази до распада без кисеоника. Дим се уноси у димњак са датом густином и температуром..
Аутономија се свидјела многим домаћим корисницима. Уређај производи висококвалитетни дим са минималном људском интервенцијом. Главна мане модела је висока цена..
Предности
- дуго трајање батерије;
- високе перформансе;
- висококвалитетни дим.
Недостаци
- висока цена;
- дрвена иверица мора бити сува.
Најбољи генератори дима са димном комором
Димни системи омогућавају вам да одмах након куповине добијете укусна јела. Најбоља су опција за оне који немају димњак или генератор дима. Следећи модели су оцењени.
Брадлеи Смокер Дигитал 4 сталак БТДС76ЦЕ-ЕУ
Оцена: 4.9
Универзални систем пушења из Канаде Брадлеи Смокер Дигитал 4 сталак БТДС76ЦЕ-ЕУ намењен је превасходно професионалцима. Произвођач је опремио уређај разним аутоматским функцијама које поједностављују задатак оператера. Дигитална димница са генератором дима самостално надгледа време и температуру. Задатак корисника своди се само на полагање брикета и подешавање потребних режима обраде. Стручњаци су прво место дали мултифункционалности уређаја. Комора за пушење може се користити као конвенционална пећница, а дозвољено је и одвојено коришћење генератора дима.
Власници цене канадски систем димњака због пространости и свестраности. Само висока цена изазива незадовољство.
Предности
- капацитет (4 полице);
- мултифункционалност;
- аутоматска контрола;
- елегантан изглед.
Недостаци
- висока цена.
Харвиа вс100
Оцена: 4.8
Није нижи од победника дизајнерског рејтинга за димњак Харвиа ВС100. Произвођач је већину делова система произвео од нерђајућег челика. За израду решетки одабран је хромирани премаз који осигурава потпуну сигурност хране и лако чишћење након пушења. Комплет садржи све потребне компоненте, почев од претинца за загревање дрвене иверице и завршавајући са посудом за сакупљање масти. Модел је значајно инфериорнији од лидера у продуктивности, оператор ће морати самостално да контролише све режиме.
Корисници имају на уму приступачну цену димнице, њену компактност и малу тежину (17 кг). У уређају можете кувати не само рибу и месо, већ и пржити поврће, палачинке, па чак и укусне десерте.
Предности
- повољна цена;
- модеран изглед;
- компактан и лаган.
Недостаци
- скромне перформансе.
Смоке Димицх 02Б
Оцена: 4.7
Димњача Смоке Димицх 02Б изазива истинско занимање међу домаћим љетним становницима. Један од главних разлога популарности уређаја је његова приступачна цена. Систем се састоји од димне коморе (50 л) и генератора дима. У зависности од пуњења дрвених сјечива, уређај може пушити производе током 5-15 сати, а комора за пушење може да прими око 15 кг полупроизвода. Модел заузима трећу линију нашег рејтинга због свог једноставног дизајна и ефикасног пушења. Смокехоусе није могао победити конкуренцију због танког нерђајућег челика (0,8 мм) који је користио произвођач.
Снаге генератора дима са димном комором Власници Смоке Димицх 02Б укључују ниску цену, једноставан дизајн и комплетну опрему. Недостаци уређаја су кратка црева и недостатак постоља.
Предности
- повољна цена;
- ефикасно пушење;
- једноставна конструкција.
Недостаци
- танки челик;
- тешко је уклонити и инсталирати поклопац.
Пажња! Ова оцена је субјективна, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
