Како одабрати блендер за дом

Приликом одабира миксера, вриједно је размотрити прије свега планиране сценарије за кориштење овог уређаја.


садржај


  1. Параметри на које треба пазити
  2. Врсте блендера
  3. Главни критеријуми за избор блендера
  4. Додатне карактеристике блендера
  5. Колико кошта блендер
  6. Најбољи произвођачи блендера - коју компанију одабрати
  7. Видео за избор блендера


!

Препоручујемо да прочитате чланак стручњака о избору кућног миксера ...

Како одабрати блендер за ваш дом: опције на које треба обратити пажњу

Приликом одабира блендера, исплати се узети у обзир следеће параметре:

  1. Поглед на блендер;

  2. Запремина капацитета;

  3. Број брзина;

  4. Способност уклањања ножа;

  5. Број и врсте млазница (за потопне мешалице);

  6. Додатне функције (радите као брусилица, млин за кафу, соковник, резач поврћа, дробилица хране и пивара).

  7. Произвођач је такође важан.

Врсте блендера

Блендер се према принципу рада дели на две врсте - потопни и стационарни.

Ручни блендери

Дизајн потопних блендера не укључује посуду за дробљене производе. Ножеви за сечење постављају се на посебну "ногу", која се умочи у шољу (или таву) с храном која се мора прерадити овим уређајем.

Предности

  • Погодно за обраду великог броја производа (на пример, код прављења џема, џема, итд.);

  • Ризик од пропадања услед оштећења резервоара једноставно недостаје - због недостатка капацитета;

  • Лако се одржава - потопно „стопало“ се лако чисти;

  • Није потребно пребацивати производе из контејнера у којем су припремљени у посуду блендера. Ово ће, на пример, наћи своју примену у припреми топлих повртних пиреја за децу код куће;

Недостаци

  • Да бисте створили једноличну конзистенцију припремљеног пиреа, морат ћете много помицати руке;

  • Ниска функционалност - погодни су само за пире кромпир (различите конзистенције и текстуре)

  • Када обрађујете велики број производа, руке се умарају;

  • Брзина припреме пјена је мања од брзине стационарних миксера;


Потопни блендери биће изврсно решење у случајевима када требате припремити пире кромпир у већим количинама и нема жеље да производ пребаците из контејнера у којем су били обрађени или ускладиштени. У осталим случајевима (дробилица, ломљење леда итд.) Они неће радити..

Стационарни блендери

Стационарни блендери су опремљени спремником у којем су производи млевени. Ножеви који се налазе на дну посуде заслужни су за ову функцију. Као резултат, блендер ове врсте може самљети не само воће и поврће, већ и зрна кафе, зачине, лед и месо претворити у млевено месо.

Предности

  • Једноставан за употребу - само ставите производе у контејнер и притисните дугме за покретање;

  • Велика снага и перформансе;

  • Подршка за вишеструке начине рада;

  • Широка функционалност;

Недостаци

  • Неке потешкоће у одржавању - капацитет за млевење производа треба уклонити и опрати изнутра. Посебно је проблематично чишћење ако су ножеви фиксни;

    Максимална количина прерађеног производа ограничена је запремином резервоара;

    Током рада морате бити обазриви, јер ће оштећење спремника учинити читаву мешалицу неупотребљивом..

Стационарни блендери - универзални уређаји за употребу у кухињи, ако се у кувању користе мале количине хране.

Који блендер изабрати

Упркос чињеници да потопни и стационарни мешалице имају сличну намену (потребни су за мљевење производа), њихова подручја примене се не преклапају, па би идеално решење било куповина два уређаја оба типа.

На пример, припремити пире кромпир помоћу ручног миксера много је практичније од употребе стационарног. Али мешати воћне шејкове или само самљети месо може само непомично.

Ако је буџет веома ограничен, тада је вредно одредити у које ће се сврхе чешће користити блендер. Ако за мљевење или мешање производа када их кувате у другој посуди (на пример, поврће каше после кувања у спорој шпорет) - онда је боље урањање. Ако је за млевење производа у почетној или завршној фази њихове припреме, боље је непомично.

Опције избора блендера

Приликом избора блендера треба узети у обзир следеће параметре:

  1. Снага;

  2. Запремина капацитета (за стационарне мешалице);

  3. Број брзина;

  4. Број млазница (за потопне мешалице);

  5. Врста ножева;

  6. Материјал за посуду;

  7. Потопни материјал;

  8. Додатне функције.

Снага блендера

Моћ миксера директно утиче на његове перформансе. Што је већа, уређај брже меље храну. Поред тога, одређује компатибилност блендера са храном коју планира да преради..

Дакле, блендери снаге до 150-200 В погодни су за прераду осим за немасно поврће и воће. Али уређаји дизајнирани за 400-500 вата могу мљети сирову тврду храну (као што су јабуке, корено поврће и месо). Ако требате да прерађујете лед, мељете кафу или зачине, обратите пажњу на мешалице капацитета 700 вата.

Али вриједи упамтити да миксери велике снаге могу прегријати. Стога, приликом куповине уређаја од 500 В и више, осигурајте да има импулсни режим рада. У њему блендери делују ограничено време (до 1-3 минута), након чега се „одмарају“ за хлађење погона, и поново настављају да раде.

Запремина капацитета

Запремина капацитета утиче на три параметра - број прерађених производа, брзину њиховог млевења и уједначеност текстуре готовог пиреа..

Да бисте производе прерадили што је брже могуће и добили хомогени пире, вриједно је одабрати блендере малог капацитета. У исто време, количина припремљене хране биће мала, и мораћете је стално пријављивати и мењати.

Да бисте прерадили максимални број производа, исплати се купити блендер великог капацитета. Али вреди узети у обзир да ћете за добијање хомогеног пиреја морати повремено да самостално мешате храну која је у њему стављена.

Број брзина

Број брзина утиче не само на брзину прераде производа, већ и на текстуру готовог пиреа (или смеше). Дакле, при малој брзини блендер вероватније обавља функцију миксера и минимално сече производе. И при великим брзинама дроби чак и лед, орахе, зрна кафе и зачине.

Ако планирате да користите миксер за разне сврхе - од прављења воћног пиреа до мљевења кафе - требало би да купите модел са неколико режима велике брзине. Иначе је довољан једноставан уређај.

Такођер је вриједно запамтити да се блендер при великим брзинама прегријава и, као резултат, боље је користити уређаје који подржавају пулсни режим.

Број млазница

Број млазница за потопне мешалице одређује његов обим. У већини модела инсталиран је само један - дизајниран за снажно млевење (претвара се у пире кромпир).

Постоји и млазница дизајнирана да меље производе без претварања у хомогену кашу; и шлаг који се користи за мешање (попут миксера).

Када купујете потопни блендер, требало би да изаберете модел са највећим бројем млазница - тада ће овај уређај моћи да замени неколико врста кухињских уређаја одједном и може се користити у различитим случајевима.

Врста ножева

Ножеви у блендерима могу се уклонити и чврсто учврстити. У овом случају се топло препоручује да одаберете моделе на којима их можете искључити. Тако ћете темељито опрати посуду или потопљени део блендера..

Постоје и недостаци ножева који се могу уклонити - уз недовољно чврсто причвршћење након уградње, они могу да одлете. Стога бисте требали осигурати да дизајн затварача елиминира могућност непотпуне "инсталације".

Материјал за посуду

Материјал за посуду. Капацитет производа у стационарним мешалицама може бити од пластике, стакла или метала.

Пластичне посуде

Предности

  • Ниска цена;

  • Лагана нега.

Недостаци

  • Није погодан за употребу са врућом храном;

  • Временом губе атрактиван изглед и могу се огребати изнутра или споља.

Стаклене посуде

Предности

  • Погодно за употребу са врућом храном (међутим, не стављајте веома топлу храну у хладну посуду);

  • Лако се чисти;

  • Задржите атрактиван изглед дуго времена;

Недостаци

  • Механичка крхкост, може се разбити од шока;

  • Висока цена;

  • Топлинска крхкост. Ако ставите веома топлу храну у хладну посуду, може пукнути;

Металне посуде

Предности

  • Највећа механичка чврстоћа. Мешалице опремљене таквим посудама могу се сигурно користити за дробљење орашастих плодова или мљевење кафе;

  • Термичка чврстоћа - посуда неће пукнути од контакта са врућим производима.

Недостаци

  • Неће успети да визуелно подеси конзистенцију производа и искључи блендер како би се постигла оптимална текстура;

  • Потопни материјал. Може бити од пластике или метала;

  • Велика маса;

  • Висока цена;

Подводни материјал

Предности пластичне урањања:

  1. Мала тежина;

  2. Лако се чисти;

  3. Ниска цена.

Недостаци урањања пластике:

  1. Не препоручује се за употребу са врућом храном;

  2. Механичка нестабилност - може пукнути након удара.

Предности урањања метала:

  1. Висока механичка чврстоћа, ризик од деформације је минималан;

  2. Може се уронити у топлу храну.

Недостаци металног потопног:

  1. Висока цена;

  2. Велика маса, што доводи до повећаног умора руку при дуготрајној употреби.

Додатне карактеристике блендера

Међу додатним функцијама које се могу применити у блендерима, најпрактичније су следеће:

  1. Присуство пулсног начина рада;

  2. Присутност хеликоптера;

  3. Режим млинца за кафу;

  4. Соковни мод;

  5. Схреддер мод;

  6. Резач поврћа;

  7. Брев Моде.

Пулсни режим

Пулсни режим рада једноставно је потребан за блендере велике снаге (од 500 В). Избегава се прегревање погона, услед чега мотор може трајно изгорети. Ако миксер нема импулсни режим рада, немојте користити уређај на великим брзинама дуже од 1-3 минута без паузе.

Цхоппер

Цхоппер - нож посебне конфигурације, који је предвиђен за резање производа без претварања у пире кромпир. Функција је прилично корисна, па се препоручује одабрати моделе који су са њом опремљени.

Режим за мљевење кафе

Режим млинца за кафу користи се за мљевење зрна кафе или зачина. У блендерима опремљеним ножем нож се налази врло близу базе посуде, што вам омогућава да чврсте производе претворите у прах. Ипак, квалитет млевења (хомогеност праха, очување укуса) у таквим уређајима је далеко од савршеног. Осим тога, након обраде кафе или зачина морат ћете врло пажљиво опрати посуду.

Стога се блендере са млином за кафу купују само ако нема посебних услова за квалитет мљевења и ако постоји спремност за темељно прање посуде.

Соковни мод

Начин соковника обично је присутан само у специјалним уређајима, такозваним соковничким блендерима. Функција је прилично практична, али само ако вам је често потребно да припремите сокове. Постоје два недостатка таквих уређаја - прво, због уобичајеног погона можете га користити само у једном режиму (или миксером или соковником, али не истовремено); и друго - морате да оперете двоструко више посуда.

Схреддер Моде

Режим дробилица је дизајниран за резање производа и реализује се на нивоу хардвера - за те потребе се користи посебан кружни нож. Функција је прилично корисна, али вриједи запамтити да је погодна за обраду изузетно малог поврћа величине или пречника. Насјецкајте купус, на примјер, употребом таквог миксера неће успјети.

Друга мана режима схреддер-а је што може бити прилично опасан, јер се производи уносе ручно.

Начин сечења поврћа

Резач поврћа се на хардверском нивоу такође примењује у облику ножа посебног облика. Омогућује вам да сечете производе на мале коцке. Функција је корисна и прилично сигурна, па се препоручује.

Брев Моде

Начин Суповарке налази се у изузетно малом броју модела блендера. Ова функција укључује загревање садржаја посуде. У комбинацији са секиром за поврће, овај блендер вам омогућава да кувате повртну супу у само неколико кликова.

Једина мана овог начина рада је висока цена уређаја са њим..

Колико кошта блендер

Трошак миксера директно зависи од врсте, снаге, функционалности и материјала који се користе у његовом дизајну.

Дакле, цена ручних блендера почиње од неколико стотина рубаља. Велика већина модела је у ценовном рангу од 3-5 хиљада рубаља, а уређаји врхунског квалитета могу коштати од 20 хиљада рубаља.

Цена стационарних блендера почиње од неколико стотина рубаља. Велика већина модела је у ценовном рангу од 4-8 хиљада рубаља, а уређаји врхунског квалитета могу коштати од 15 хиљада рубаља.

Најбољи произвођачи блендера - коју компанију одабрати

У основи, блендере производе исте компаније које производе и друге кухињске уређаје. Најпоузданији су следећи:

  1. Босцх је произвођач мешалица буџетске класе. По ниској цени, показују високу издржљивост и практичност;

  2. Браун - производи мешалице средње класе са широком функционалношћу и одличном трајношћу;

  3. Пхилипс је такође произвођач блендера средње класе;

  4. Равмид, Витек - препоручује се за куповину миксера врхунске класе.

Међу произвођачима ултрабуџетних (са ценом до хиљаду рубаља) блендера може се издвојити компанија Сцарлетт. Њени производи су у већини случајева довољно поуздани, али проценат одбацивања може бити врло висок..


Видео за избор блендера

Пажња! Овај материјал је субјективно мишљење аутора пројекта и није водич за куповину.
Категорија