Преглед најбољих према уредницима. О критеријумима за избор. Овај материјал је субјективан, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
Кисела павлака је производ млечне киселине, без којег је немогуће замислити многа јела из наше кухиње. Палачинке, кнедле, кнедле, супа од купуса, сира. Кисела павлака наглашава њихов укус и даје гурманима право блаженство. Многи воле рустикални производ тако да кашика стоји, неки више воле мање масну конзистенцију. Павлака се прави од врхња са додатком млечнокиселинских бактерија. Због своје популарности, често се фалсификује, замењујући производ биљним мастима.
Како одабрати квалитетну и укусну павлаку
Пре куповине обавезно проучите означавање и обратите пажњу на следеће параметре.
- Наслов. На паковању треба да пише "кисела павлака", а не неки деривати ове речи као што је "павлака" или "павлака". Ако тако звучи, онда ово није природни производ.
- Састав. Природна павлака се прави од врхња и киселог тијеста. Ако је назначено да садржи биљну масноћу или друге адитиве, онда то више није кисела павлака у класичном смислу.
- ГОСТ. Ако на паковању пише да је павлака у складу са државним стандардима, онда је то заиста природни производ створен од свежих састојака уз помоћ праве технологије.
- Рок трајања. Кисела павлака у којој су сачувана сва корисна и хранљива својства чува се највише 14 дана. Ако је временски период одређен више, тада се производ може подвргнути термичкој обради или композиција садржи конзервансе.
Данас ће наши стручњаци представити најбоље произвођаче и њихову најпопуларнију павлаку са садржајем масти од 20% међу потрошачима. Оцена је обухватила 12 марки, чији су квалитет и сигурност производа потврђене и независним лабораторијским студијама.
Оцена најбољих произвођача киселе павлаке
| Номинација | место | назив производа | оцена |
| Оцена најбољих произвођача киселе павлаке | 1 | Брест-Литовск 20% | 4.9 |
| 2 | Б.Иу. Алекандров 20% | 4.9 | |
| 3 | Браћа Цхебурасхкинс 20% | 4.8 | |
| 4 | Безхин ливада 20% | 4.8 | |
| 5 | ПРЕДСЕДНИК 20% | 4.7 | |
| 6 | Вкуснотеево 20% | 4.7 | |
| 7 | Велика шоља 20% | 4.7 | |
| 8 | Пискаревскаиа 20% | 4.6 | |
| 9 | Вологда Суммер 20% | 4.5 | |
| 10 | Кућа у селу 20% | 4.5 | |
| 11 | Кубан Буренка | 4.5 | |
| 12 | Останкино 20% | 4.4 |
Брест-Литовск 20%
Оцена: 4.9
На првом месту је бренд Брест-Литовск, који припада концерну Савусхкин Продуцт. Сви производи настали су по старим рецептима користећи високотехнолошку опрему. Аутоматизација процеса минимизира контакт особља са компонентама. Контрола квалитета и безбедности врши се у свим фазама производње.
Кисела павлака је направљена од пастеризоване креме помоћу стартера са млечном киселином. У саставу нема адитива, па производ припада природним производима произведеним по класичној технологији. Укус павлаке са мало киселости. Одлично се слаже са првим јелима, палачинкама и палачинкама, погодним за прављење соса, муффина, разних прелива. Кисела павлака је пакована у пластичне шоље, које се затварају фолијом и провидним поклопцима..
Према прегледима, има једнолику конзистенцију, не ексфолира. Заптивени поклопац штити од продирања ваздуха и дуже време чува производ свежим. За укус и квалитет, стручњаци и корисници стављају солидну "петорку".
Предности
- природни састав;
- према традиционалном рецепту;
- "кућни" укус са киселошћу;
- густа једнолична конзистенција;
- препознатљиво паковање.
Недостаци
- није пронађен.
Б.Иу. Алекандров 20%
Оцена: 4.9
На другом месту је бренд Б.И. Алекандров, који представља премиум производе на млечном тржишту. Компанија је у потпуности одустала од употребе биљних масти, конзерванса, појачивача укуса, боја и других адитива и користи искључиво природне састојке који се добијају из сопствених фарми.
Кисела павлака се прави од свежег врхња и ферментира по класичној технологији, захваљујући којој су њена корисна својства у потпуности сачувана. У складу је са државним стандардима квалитета, прошао је тест за сигурност и еколошку пријатност. Кремаст укус са киселком савршено ће употпунити купусну супу, борсцх, кнедле, кнедле, палачинке, биће одлична подлога за креме и умаке. Производ је доступан у паковањима од 230 и 400 г..
Многи купци су се одлучили за ову павлаку због комбинације укуса, природности и сигурности, што су потврдила многа независна истраживања и укључују је у исхрану не само одраслих, већ и деце.
Предности
- свјежа павлака + кисело тијесто;
- без додатних састојака;
- по старој технологији;
- одговара спецификацији државног стандарда;
- нежни укус и арома.
Недостаци
- није пронађен.
Браћа Цхебурасхкинс 20%
Оцена: 4.8
Треће место на ранг листи је у породичном предузећу у власништву оца и синова Чебурашкина. Марка производи премиум премиум производе. Фабрика за прераду користи сировине са сопствених фарми, где се краве гаје искључиво на сигурној храни без употребе хормона и антибиотика.
Павлака са удјелом масти од 20% је направљена од нормализоване креме ферментиране бактеријама млечне киселине. Има изражен кремаст укус са благом киселошћу. Може се користити као посебан производ, или се може додати у разна јела: купусна супа, кнедле, кнедле, тепсије, палачинке. Хомогена конзистенција с њежном млијечном аромом погодном за прављење умака, крема и прелива.
Према прегледу, производ не врши пилинг, нема зрна. Упакована је у пластичне посуде од 200 и 400 г. Оба паковања имају два поклопца: фолију и провидну.
Предности
- пољопривредни производ;
- природни састојци;
- очување корисних својстава;
- „кућни“ укус;
- једнолика конзистенција.
Недостаци
- у малопродаји до сада заступљена само у већим градовима земље.
- висока цена;
Безхин ливада 20%
Оцена: 4.8
Четврто место на ранг листи припада бренду који већ 20 година обрадова купце квалитетним, укусним и безбедним производима. У његовој производњи користи се чисто млијеко без нечистоћа и адитива, примјењују се савремене технологије и узимају се у обзир стари рецепти. Захваљујући овој комбинацији, добијају се производи домаћег укуса и нежне ароме.
Кисела павлака се прави од најсвежије павлаке и киселог тијеста користећи традиционалне технологије. Кремаст укус добро се слаже са било којим јелима. Густа конзистенција је хомогена, није слојевита. Због својих високих хранљивих својстава, производ је погодан за бебу и дијетску храну. Дизајн амбалаже је пријатан, лако га је препознати међу многим сличним производима.
Потрошачи су оцијенили марку павлаком и поставили највиши резултат за квалитет, природност и пријатност за животну средину. Многи су приметили да су једном испробали почели да купују производ овог одређеног произвођача, јер подсећа на укус из детињства и идеалан је за било која јела: слатка и љута.
Предности
- природне сировине;
- сигурност и заштита животне средине;
- од високо квалитетних састојака;
- хомогена конзистенција без грудица;
- кремастог укуса са киселином.
Недостаци
- није пронађен.
ПРЕДСЕДНИК 20%
Оцена: 4.7
Пето место заузима француски произвођач који је успео да освоји љубав купаца не само у својој домовини, већ и у другим земљама. Руски потрошачи нису били изузетак и данас више воле производе с познатим логотипом на паковању..
Павлака се прави од врхња на бази крављег млека са додатком бактеријске киселе течности. Комбинација природних састојака и традиционалних рецепата омогућава вам максимално очување корисних и хранљивих састојака. Укус производа је деликатан, без нечистоћа, са благом киселошћу. Конзистенција је умерено густа, без грудица, није слојевита. Производ има неколико опција паковања. Ово је меко паковање или пластичне чаше.
Према рецензијама, павлака је погодна за употребу у храни као независном производу и као додатак јухама, главним јелима, десертима. У потпуности испуњава захтеве за квалитетом и сигурношћу, па их многи укључују у исхрану деце.
Предности
- природни производ;
- без забрањених додатака и биљних масти;
- густа једнолична конзистенција;
- класичан укус и арома;
- разне врсте амбалаже.
Недостаци
- није пронађен.
Вкуснотеево 20%
Оцена: 4.7
Шести на листи рејтинга био је бренд, који је један од десет лидера у производњи млечних производа у нашој земљи. Природност и пријатност за животну средину доказују независним лабораторијским прегледима. Компанија је више пута освајала високе награде на престижним изложбама и такмичењима. Кисела павлака се прави на високотехнолошкој опреми по класичном рецепту од нормализованог врхња и киселог тијеста..
Састав не садржи конзервансе, ароме, биљне масти који задовољавају стандарде квалитета и безбедности. Готов производ је тестиран на еколошку прихватљивост, што још једном потврђује његову природност. Укус киселе павлаке је пријатан, нежан. Структура је хомогена, густа. Производ се одлично слаже са сланим и слатким јелима..
Купци су истакли свијетли дизајн амбалаже који одговара производима ове марке. Лако је препознатљив и истиче се на полицама у продавницама. Подаци на њему дају потпуну слику састава, времена производње, калорија.
Предности
- традиционални рецепт;
- строга контрола квалитета;
- хомогена конзистенција;
- „кућни“ укус;
- леп дизајн амбалаже.
Недостаци
- није пронађен.
Велика шоља 20%
Оцена: 4.7
Под брендом Биг Муг производе се разни млијечни производи, и класични рецепти, и иновативни од чистог млијека крава узгајаних без антибиотика и хормона. Компанија је током свог постојања била у могућности да не само да прими бројне награде на руским и међународним изложбама, већ и стекне поверење купаца који су ценили квалитет и сигурност својих производа..
Кисела павлака са удјелом масти од 20% производи се строго према ГОСТ-у од стартера и млечне киселине. Рок трајања (18 дана) још једном потврђује природност производа без присуства конзерванса и других адитива. Кремаст укус с благом киселошћу погодан је за било која јела. Деликатна текстура не ексфолира, има уједначену структуру. Светло паковање са комплетним информацијама о производу.
Рецензије о павлаци су изузетно позитивне. Многи су се присетили рустикалног укуса, неко се сетио укуса детињства. Комбинација ове особине са чистоћом околине и високим храњивим особинама омогућила нам је да ову киселу павлаку уврстимо у нашу оцену.
Предности
- традиционални укус;
- природни производ;
- одговара спецификацији државног стандарда;
- њежан млијечни мирис;
- препознатљиво јарко паковање.
Недостаци
- није доступно у свим регионима земље.
Пискаревскаиа 20%
Оцена: 4.6
Водећи произвођач млијека и других производа постао је популаран захваљујући употреби старих рецепата, традиционалних технологија и модерне опреме, која смањује контакт запослених са компонентама. У свим фазама се врши строга контрола квалитета. Производи добровољно пролазе тестове безбедности и заштите животне средине..
Кисела павлака са масеним удјелом масти од 20% прави се од врхња добивених из млијека крава и киселог тијеста. У саставу нема штетних адитива, па се сматра класичним природним производом и погодан је за дијетску храну и дечију исхрану. Укус је светао, богат, кремаст. Погодан је за слана и слатка јела. Арома је нежна, млечна. Конзистенција је умерено густа, без грудица. Сјајна површина.
Купци су могли цијенити киселу павлаку овог бранда, који већ 40 година производи висококвалитетне млијечне производе. Рок трајања је 12 дана, што још једном доказује да у њему нема конзерванса, а корисна својства састојака су сачувана у потпуности.
Предности
- традиционална композиција без додатака;
- еколошки производ;
- њежан укус с благом киселошћу;
- једнолика конзистенција.
Недостаци
- није пронађен.
Вологда Суммер 20%
Оцена: 4.5
Надаље, рејтинг укључује заштитни знак Вологда Суммер, који производи млијечне производе који строго удовољавају сигурносним и еколошким стандардима. Производња високе технологије и свежих сировина омогућили су одличан успех у свом сегменту и створили павлаку „домаћег“ укуса и нежне ароме. Израђује се у складу са ГОСТ без употребе млечног праха, конзерванса или других адитива.
Кисела павлака се пакује у пластичне шоље са поклопцем од фолије. Рок трајања је 14 дана, што указује на природност састава. Кисела павлака се може користити као самостални производ, или као додатак борсцх-у, киселом краставцу, кнедлама, палачинкама, цхеесецакес-у. Такође се користи као основа за умаке и преливе..
Многи корисници су приметили да су производи из Вологде одувек били познати по свом високом укусу, а кисела павлака овог бренда још једном је доказала ову изјаву. У потпуности испуњава све захтеве и има веома повољну цену..
Предности
- 100% природни производ;
- еколошка чистоћа;
- у складу са државним стандардом;
- традиционални класични укус;
- умјерено густа конзистенција.
Недостаци
- није пронађен.
Кућа у селу 20%
Оцена: 4.5
"Виллаге Хоусе" је постао један од омиљених брендова руских потрошача и због тога се с правом налази на листи најбољих произвођача у овом сегменту. Сви производи се производе на основу чистог целог крављег млека које се сакупља на сточним фармама где се не користе хормони раста и други додаци храни за животиње..
Кисела павлака са удјелом масти од 20% креира се од нормализованог врхња и киселог тијеста по класичном рецепту, због чега је њен укус „домаћи“, многима познат: мекано кремасто са мало киселости. Одлично се слаже са било којим производима и јелима, основа је за креме и умаке. Конзистенција се не љушти, не формира грудице, умерено је густа. Пластична шоља има два поклопца: фолију и херметички прозирну за боље очување свежине производа.
Према прегледу, многи људи купују ову павлаку већ дуже време, јер у потпуности испуњава захтеве за укусом, има природан састав и погодан је за исхрану деце. Препознатљив дизајн амбалаже одмах се истиче међу производима других марки.
Предности
- природни састојци;
- класични укус;
- традиционална технологија;
- препознатљива амбалажа;
- прихватљива цена.
Недостаци
- није пронађен.
Кубан Буренка
Оцена: 4.5
Следеће у оцену укључујемо заштитни знак Кубан Буренка. Највеће модерно предузеће на територији Краснодара у потпуности је аутоматизовано и опремљено високотехнолошком опремом европске производње. Кисела павлака има искључиво природан састав без додатака. Крема се прави од млека крава које узгајају чисту храну без антибиотика и хормона..
Користећи 25 година искуства и старе рецепте, добија се светао кремаст укус са благом киселошћу, сличан домаћој павлаци. Мирис је лаган, млечан, структура је густа без грудвица. Кисела павлака ће бити прекрасно одвојено јело или додатак борсцх-у, кнедлама, палачинкама. Производ "Кубан Буренка" често се користи као основа за крему.
Потрошачи су потврдили да павлака увек има класичан укус без нечистоћа. Паковање је светло и истиче се од осталих производа тако да их је лако наћи на полицама трговина.
Предности
- 100% природни производ;
- традиционални „кућни“ укус;
- није слојевит, без грудвица;
- Потврђена сигурност у складу са АИБ стандардом;
- за слана и слатка јела.
Недостаци
- није пронађен.
Останкино 20%
Оцена: 4.4
Рејтинг је употпуњен заштитним знаком који производи производе према државним стандардима, користи рецепте који су коришћени за време Совјетског Савеза, и иновативну опрему, која у потпуности аутоматизује производњу. Кисела павлака се састоји искључиво од природних производа. Бренд је одбио да користи било које адитиве како би максимално очувао корисне особине производа.
Строга контрола од почетне фазе до изласка готовог производа из транспортера осигурава да висококвалитетна павлака дође до потрошача. Многи купци га одабиру због меког кремастог укуса који се комбинује са слатким, зачињеним, сланим јелима. Павлака погодна за дијету.
Многи су приметили да је његова површина сјајна, конзистенција је умерено густа, хомогена, добро се туче миксером да се добије крема и комбинује се са другим састојцима за прављење прелива за салате или сосеве за топла јела.
Предности
- од свеже павлаке и киселог тијеста;
- без фосфата, скроба, биљних масти;
- еколошки производ;
- традиционални укус детињства без нечистоћа;
- максимално задржавање храњивих састојака.
Недостаци
- није пронађен.
Пажња! Ова оцена је субјективна, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
