Преглед најбољих према уредницима. О критеријумима за избор. Овај материјал је субјективан, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
Главни град Баварске познат је по својој традиционалној кухињи. Зато многи гурмани гастрономски сматрају да је Минхен досадан, упркос обиљу установа. Али такво је мишљење погрешно, барем из два разлога. Прво, баварска кухиња је веома разнолика и није ограничена на сва позната јела која се налазе у сваком бару. И друго, талентовани кувари најбољих ресторана у Минхену чак успевају да направе кулинарска ремек дела на основу обичних рецепата.
Одабрали смо 7 објеката који вас сигурно неће разочарати, јер су и храна и услуга врхунски. А ако не знате где је пријатно провести вечер у Минхену или само ручати укусно, погледајте нашу оцену. Овде су места на којима је загарантовано да ћете се добро провести и уживати у креацијама најбољих минхенских кувара.
Оцена најбољих ресторана у Минхену
| Номинација | место | назив ресторана | оцена |
| Оцена најбољих ресторана у Минхену | 1 | Сцхварзреитер тагесбар и ресторан | 4.9 |
| 2 | Броединг | 4.8 | |
| 3 | Даллмаир | 4.8 | |
| 4 | Литтле Лондон Бар & Грилл | 4.7 | |
| 5 | Тантрис | 4.7 | |
| 6 | Ел гауцхо | 4.7 | |
| 7 | Пфистермухле | 4.7 |
Сцхварзреитер тагесбар и ресторан
Оцена: 4.9
У Минхену постоји само 13 ресторана са звездама Мицхелин. Међу тим установама је и Сцхварзреитер Тагесбар & Рестаурант, смештен у Виер Јахресзеитен Кемпински. Назив "Сцхварзреитер" одговара моди моде. То је име заиста краљевског јела које је Лудвик ИИ обожавао. Сцхварзреитер је димљени дим из слатководног језера Цхиемсее, који се налази 70 км од Минхена. Ово јело је сада број 1 у ресторану. Али, наравно, овде има много других делиција. На крају крајева, тим институције чини све напоре да традиционална баварска кухиња буде занимљивија и здравија. У ту сврху елиминишу се „тешки“ и „груби“ састојци, побољшава се класични рецепт. Резултат су укусна јела нежног укуса и необичне текстуре. А ако нисте баш добро упознати с баварском кухињом, сигурно се можете ослонити на препоруке конобара - особље је овде високо професионално и љубазно.
Предности
- Ексклузивна јела.
- Корисно, услужно особље.
- Могућност наручивања јела за децу која нису на менију.
- Опсежна винска карта са око 500 артикала.
- Погодан распоред рада (свакодневно од 12.00 до 00.00).
Недостаци
- Високе цене (вечера у Сцхварзреитеру коштаће у просеку 150 евра).
Броединг
Оцена: 4.8
Броединг је један од најпопуларнијих гурманских ресторана у Минхену. Високе цене у овој институцији су сасвим оправдане, јер је овде храна невероватно укусна. И иако у унутрашњости нема посебних додатака, многи гости примећују да је то чак и најбоље - ништа не омета уживање у храни у топлој, готово домаћој атмосфери.
Мануел Рехеис (и кувар и сувласник установе) не мења иновативни концепт који ресторан следи од свог отварања 1990. године. У менију је само 6 јела, а она се мењају сваке вечери. Тако сваки пут овде можете пробати потпуно јединствена јела, које тајне особље радо дели са гостима.
Такође нуди одлична аустријска вина и десерте са потписом. Посета Броедингу није само ново гастрономско искуство, већ и прави шоу у коме можете научити пуно занимљивости о кувању и послуженим винима..
Предности
- Прилагођени концептуални приступ.
- Љубазно особље, врхунска услуга.
- Веома леп украс.
- Довољно велики порције у поређењу с другим објектима у овом сегменту.
- Вањска гарнитура за сједење.
Недостаци
- Препоручљиво је резервисати места унапред, пошто је скоро увек много посетилаца.
- Ресторан је недељом затворен, а радним данима је отворен само увече (од 18.00 до поноћи).
Даллмаир
Оцена: 4.8
У срцу Минхена, недалеко од Мариенплатза, налази се највећи Даллмаир дели центар. Историја овог оснивања потиче из 17. века, када је овде отворена посластица. У другој половини КСИКС века Алоис Далмаир постаје власник - рођен је светски познати бренд елитних производа.
Ресторан Даллмаир налази се на другом спрату зграде. Две мале собе предвиђене су за укупно 30 гостију, тако да место треба унапред резервисати. Оригинални ентеријер у којем се елементи колонијалног стила складно испреплићу с модерношћу, доприноси опуштеној атмосфери.
Млади талентовани кувар Цхристопх Кунз комбинује у својим кулинарским уметничким класама најбољих европских кухиња иновативни приступ. Чак су и најзахтевнији гурмани одушевљени његовим необичним и фантастично укусним композицијама..
Предности
- Занимљив јеловник са много оригиналних јела.
- Посебна понуда за младе: мени са 4 јела плус вино и кафа по фиксној цени.
- Врхунска винска карта - преко 800 артикала.
- Пријатељска и брза услуга.
Недостаци
- Високе цене (просечан чек - од 120 евра).
- Ограничено радно време ресторана - ресторан се отвара тек у 19.00, а не ради недељом и понедељком.
Литтле Лондон Бар & Грилл
Оцена: 4.7
Мали Лондон је институција која се отворила пре само неколико година, али је брзо стекла популарност међу становницима и гостима Минхена. Разлози су разумљиви: влада угодна атмосфера и укусна храна. Први је постигнут захваљујући добро осмишљеној унутрашњости у енглеском стилу, где нема ничег сувишног, али заједно ствара осећај као да сте били у доброј старој Енглеској.
Друга је заслуга кувара. Константин Граилер куха месо, тако да једва да ико може остати равнодушан. Амерички одресци са роштиља главно јело у малом Лондону. Такође на менију су многа јела од морских плодова, одлични десерти. Ресторан се може похвалити добрим избором алкохолних пића, а бар нуди изванредне коктеле, укључујући безалкохолна, органска, по веома повољним ценама. Генерално, цене у овом објекту не гризу, иако су изнад просека. Порција меса са роштиља са поврћем коштаће око 35-45 евра.
Предности
- Коришћење органских чистих сезонских производа.
- Постоје високе столице.
- Присуство столова на отвореном.
- Могућност организовања великих група и банкета.
- Присуство вегетаријанских и безглутенских јела на менију.
- Дуго радно време: ресторан се затвара у поноћ недељом и понедељком, у пет ујутру петком и суботом и у друге ујутро у друге ујутро.
Недостаци
- Институција је отворена само увече (од 17.00).
Тантрис
Оцена: 4.7
Отворен 1971. године, Тантрис се сматра једним од најбољих гастрономских објеката не само у Минхену, већ и у целој Немачкој. Високи ниво потврђују две Мицхелинове звезде и друге награде. Тантрис је 2009. године уврштен у ТОП 50 најбољих ресторана на свету..
Овај огроман успех у великој мери заслужује кувар. Тиролски Ханс Хаас постао је познат по својој способности да минимизира кулинарство када рецепти нису допуњени новим састојцима, већ, напротив, уклања све сувишно. У исто време, мајстор има омиљене производе, попут гуске јетре, од које припрема широку палету јела - почев од обичне супе и завршавајући тако екстравагантним комбинацијама као што су јетра с јегуљом и цвеклом.
Оригинални дизајн овог ресторана привлачи посетиоце ништа мање од менија. За младе људе, посета Тантрису биће излет у прошлост, јер унутрашњост у потпуности репродукује авангардни стил 70-тих.
Предности
- Мени аутора Стар Цхеф-а.
- Бесплатан паркинг.
- Пословни ручкови са попустом.
- Свакодневна ажурирања менија.
- Беспрекорна услуга.
Недостаци
- Ресторан је затворен недељом и понедељком..
- Висока цена (просечна наплата - 140 евра, дегустациони мени који се састоји од 5 јела плус вино - 230 евра).
Ел гауцхо
Оцена: 4.7
Ово место ће ценити љубитељи одрезака - према прегледу посетилаца, у Ел Гауцхоу се месо припрема једноставно укусно. Заиста, одрезак је главно јело на јеловнику. Али вегетаријанци ће овде пронаћи много занимљивих кулинарских понуда, атипичних за немачке гастрономске институције. Напокон, друга "специјализација" Ел Гауцха је аргентинска кухиња..
Међутим, у унутрашњости тема власништва у Аргентини практично није одиграна. Дворана је уређена у европском стилу, суздржано и без дизајнерских додатака. Превладавају природни материјали и иста је природна боја која ствара посебну атмосферу комфора и спокоја.
Резервација није неопходна, већ је боље резервисати седишта унапред, јер је ресторан често потпуно пун - ово место поштују и становници Минхена и гости престонице Баварске.
Предности
- Одлична локација у централном Минхену.
- На улици постоје столови на којима ћете се моћи одмарати уз топло време..
- Ресторан је отворен седам дана у недељи, радним даном до 13.00, а недељом до 23.00.
- Мени укључује вегетаријанске и безглутенске опције..
- Љубазно особље добродошлице.
Недостаци
- Према посетиоцима, јела аргентинске кухиње су „европеизирана“ и не одговарају потпуно оригиналним рецептима.
- Изнад просечних цена.
Пфистермухле
Оцена: 4.7
Ресторан "Пфистермухле" такође је на листи срећних Мицхелинових звезда. Установа се налази у старој згради, у којој је у КСВИ веку постојао млин и пекара. Дизајнери су покушали да сачувају не само дух антике, већ и историју ове просторије, и користили су веома нестандардна решења (на пример, сенке су направљене од брашна). Постоји пуно дрвета, кованих елемената који стварају посебно складну атмосферу.
Исти склад се осећа у менију, заснован на традиционалној баварској кухињи. Кухар тумачи винтаге јела на модеран начин. Необичне комбинације производа, оригиналан приступ послуживању - ово је што гурмани могу да цене.
Што се тиче ресторана ове класе, Пфистермухле има прилично лојалну ценовну политику. На пример, ручак, укључујући предјело, супу, главно јело и десерт, коштаће око 70 Еура.
Предности
- Одлична локација у центру Минхена.
- Варијан мени.
- Ресторан је отворен понедељком до суботе од 12.00 до 00.00.
- Постоји вањска тераса.
- Употреба органских производа.
Недостаци
- Мали избор вегетаријанских јела.
- Посетиоци коментаре за споро сервис с великим бројем купаца.
Пажња! Ова оцена је субјективна, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
