Продавнице кућанских апарата нуде велику палету кућних апарата намењених за производњу свежег воћа и поврћа. Нажалост, не постоји уређај чија је сврха искључиво мрква или репа. Али можете одабрати најбољу опцију за чврсто поврће. Наши аналитичари анализирали су тржиште соковника и спремни су да поделе животне хакове који ће вам помоћи да одаберете квалитетан кухињски апарат..
Критеријуми за избор соковника за шаргарепу и репу
Тип уређаја
За добивање сока од чврстог поврћа користе се 2 главне врсте соковника - ручни и електрични. Прве нису само сличне конвенционалним млинцима за месо, већ имају исти принцип рада. Наравно, обрада шаргарепе и репе са таквим производом неће бити лак задатак, али неки их сматрају идеалном опцијом која вам омогућава да сачувате све вриједне елементе у поврћу, како бисте заштитили готов сок од загревања и оксидације.
Електрични модели су лакши за руковање, а тежина је много мања од ручних. Ако желите да одаберете електрични соковник за шаргарепу и репу, наши стручњаци саветују да обратите пажњу на врсту модела: постоје уређаји за агруме и универзални. За тврдо поврће можете користити само (!) Ово последње због постојања у конфигурацији специјалних млазница за такве производе.
Тип радног механизма (хеликоптер)
Пошто је уређај ручног соковника врло једноставан, овај критеријум је важан само приликом избора електричне опреме. Дробилица (брусилица) у таквим моделима је две врсте: центрифугална (ротациона) и вијчана. Принцип рада ротационог соковника је врло једноставан: сировина након млевења на рерни доспева у центрифугу, где се сок одваја. Ово је најповољнија опција..
Код вијака за мљевење шаргарепе и репе користи се челични вијак. Принцип рада је потпуно другачији: поврће се уситни (као у млинцу за месо), а затим се сок одвоји од добијене каше. Успут, уређај може имати 2 пужа - такви модели су најефикаснији за добијање укусног поврћа свежег.
Да бисмо разумели зашто је сваки од механизама згодан, спровешћемо малу визуелну поређење обе врсте:
| Ротор | Аугер | |
| Предности | брзина рада; јефтиност; погодност утовара поврћа; једноставност употребе. | тихи рад; мало отпада; нема загревања сока и његовог контакта са кисеоником; дуг рок трајања сока (до 2 дана). |
| Недостаци | свјеже гријање; оксидација у контакту са ваздухом; рок чувања - не више од 30 минута; недостатак ефикасности (пуно сока у колачу). | неудобно оптерећење поврћа (уски врат); висока цена; Излаз је свеж са пулпом. |
Снага
Брзина центрифуге сока од шаргарепе и репе директно зависи од ове карактеристике. Али нема потребе да јурите вредност индикатора: кућни соковник ће имати довољно снаге од 400 до 800 вата (са центрифугом) и око 150 вата (за вијак).
Капацитет резервоара
Сваки соковник долази са 1 резервоаром или 2 (за свеже и колаче). Када бирате најбољу опцију, пре свега узмите у обзир ваше потребе за свеже цеђеним свежим и број чланова породице који ће радо уживати у њему. За једну особу идеална опција би био мали кућански апарат са посудом од око 200 мл (једна чаша). Такав уређај има компактну величину и мале је цене. На пример, за породицу од 3 особе боље је одабрати производ са литарском посудом за свежу шаргарепу или цвеклу.
Материјал тела
Овде је све једноставно: можете одабрати пластику или метал. Када бирате пластику, будите сигурни да обратите пажњу не само на њен изглед, већ и на присуство мириса. Квалитетан материјал неће лоше мирисати. Ако вас више привлачи метал, имаћете само користи јер такви соковници за шаргарепу и репе нису само практични, већ и издржљиви.
Тип сепаратора (за моделе центрифуге)
Ако говорите о ротацијском соковнику, обратите посебну пажњу на облик сепаратора. Коника не обрађује пулпу веома брзо, већ аутоматски одбацује отпад. Али цилиндрично савршено исцеђује сок, али колач се не одваја. И неколико речи о брзини центрифуге: не би требало да пређе 10 обртаја - виши индикатор ће значити загревање готовог сока по пријему.
Додатна опрема
Неки сматрају да овај критеријум није нарочито важан и веома греше јер управо детаљи одређују удобност рада са кућанским апаратом. На пример, присуство гумене чашице за усисавање осигурава поуздану фиксацију соковника у процесу рада са њим, што увелико олакшава употребу уређаја.
Присутност излива на телу посуде спречиће губитак драгоцених капи сока. Опција аутоматског снабдевања сировинама елиминише потребу да се налазите поред соковника и непрестано стављате поврће у њега. Поклопац ладице штити готов производ од прашине.
Да ли је статус произвођача важан?
С обзиром на огромну палету произвођача кућанских кухињских уређаја, важно је бити веома озбиљан у одабиру праве марке. Али ево питања: да ли треба да одлучите у корист страног или домаћег? Наравно, и једно и друго.
На пример, руски соковници за шаргарепу и репу, задовољни су високом продуктивношћу (страни модели су по правилу нижи од наших у овом показатељу). Али овде се очигледно не могу удовољити својим бешумама: многи потрошачи поричу значајан ниво буке, а стране опције су тихе и угодније у раду.
Топ 3 најбоље марке сокова од мркве / цвекле
Када говоримо о критеријумима за одабир најбољег соковника за чврсто воће и поврће, не може се не споменути конкретне моделе уређаја, тако да је јасно који су, ипак, повезани са категоријом "најбољи".
Пхилипс ХР1863
Један од лидера међу најпозитивнијим критикама познавалаца квалитетног поврћа. Поред елегантног дизајна и приступачне цене (у поређењу са сличним моделима других марки), производ се истиче по великој снази, ергономском облику и квалитети добијеног сока. Међу минусима је мало: само контејнери који долазе у комплету су погодни за прикупљање сока, а такође нема ни функције против капања..
Новис Вита Соковник
Прво што обрадова швајцарске соковнике је њихов висок квалитет. Ово важи и за соковник Новис Вита. Модел је направљен од издржљивог и еколошког материјала. Одликује се компактним, ергономским дизајном и великом продуктивношћу.
Омега-8226 (8006)
Јединствени модел соковника који је погодан не само за прераду шаргарепе и репе, већ и за прављење пасте, сорбета, чак и хране за бебе. Моћан, поуздан, издржљив, веома продуктиван захваљујући двостепеном центрифугирању (сок ће испасти још 1/5). Леп бонус - књига рецепата је укључена.
