Млин за месо један је од најпотребнијих помоћника кућних апарата сваке модерне домаћице. Уз његову помоћ, мљевено месо можете лако и брзо самљети, направити домаћу кобасицу, исциједити биљни или воћни сок. Модерни модели вам чак омогућавају да исечете поврће или изрежете лепе коврчаве колачиће или тестенине из теста. Продавнице нуде велики избор електричних брусилица меса разних произвођача, али већина домаћица више воли познати бренд Моулинек. Да бисте разумели разноврсност модела и изабрали оне највредније од њих, помоћи ће вам да оцените најбоље Моулинек машине за мљевење меса за кућу.
Садржај
- 1 Задаци које обавља електрична брусилица за месо
- 2 Правила за избор инструмената
- 2.1 Снага
- 2.2 Кућиште
- 2.3. Обрнути и закључати
- 2.4 Млазнице
- 2.5 Остали параметри
- 3 Листа најбољих модела брусилице за месо Моулинек
- 3.1 Моулинек МЕ 105830
- 3.2 Моулинек МЕ 110 130
- 3.3 Моулинек МЕ 630139
- 3.4 Моулинек МЕ 442139
- 3.5 Моулинек МЕ 456139
- 3.6 Моулинек МЕ 740Х30
- 3.7 Моулинек МЕ 6848
- 3.8 Моулинек МЕ 4581
- 3.9 Моулинек МЕ 6201
Задаци које обавља електрична брусилица за месо
Електрични и механички модели су сада у продаји, али потоњи постепено напуштају тржиште због недостатка конкурентности. У електричним уређајима постоји мотор који поједностављује задатак добијања млевеног меса што је више могуће. Нема потребе да улажете напоре и бескрајно увијате ручицу уређаја, довољно је само да млетите потребне производе да одговарају величини лијевка..
Савремени модели брусилица за месо имају добру функционалност. У продаји постоје опције које се могу добро надметати са прехрамбеним прерађивачима. Омогућују не само обраду комада меса, већ и исцијеђивање сока, резање различитих фигура из теста.
Правила за избор инструмената
Пре него што купите кућну помоћ, морате да одлучите колико ће често бити укључена брусилица за месо. Ако бисте га понекад требали користити за израду пуњења, тада је довољна јефтина јединица са ограниченим сетом млазница. За искусне домаћице које припремају разноврсне кулинарске ужитке, снажнија и поузданија опција ће вам добро доћи..
У поређењу са механичким моделима, електричне машине за мљевење меса су стабилније и теже због кућишта које се шири према доле. Нема потребе да их завртите на радну површину, као механичке опције. Да не бисте трошили новац, потребно је да узмете у обзир неколико важних критеријума.
Снага
Овај параметар је један од најважнијих. У раду, уређај мора самљети прилично круте производе - месо, поврће или рибу. Већина модела за кућну употребу може да развије снагу од 400 до 700 вата. На паковању је, поред ових информација, наведена и максимална снага коју јединица може да развије. Што је већи овај број, то је значајније оптерећење на уређају.
Продуктивност се назива брзина прераде производа. Показује колико меса или поврћа млин за месо може да се претвори у млевено месо за 1 минуту. На многе начине, овај параметар зависи од снаге уређаја, али га не одређује само он. Овде можете препознати следећи образац - брзина прераде меса зависи од снаге мотора. Дакле, што је моћнији, то ће требати мање времена да се производ претвори у млевено месо. Често се дешава да су јефтини уређаји прилично способни да развијају пристојну снагу, упркос сумњивом квалитету. Али овде животни век пати. Познати бренд, као што је Моулинек, производи опрему врхунског квалитета која ће трајати дуги низ година, упркос прилично ниској номиналној брзини обраде..
Ефикасност јединице такође зависи од снаге. Што је уређај моћнији, он брже обавља посао, али истовремено троши више енергије. Јефтини уређаји имају 1 или 2 брзине. Скупљи модели опремљени су великим бројем брзина и омогућавају вам да уштедите енергију тамо где је то заиста потребно..
Други индикатор, нераскидиво повезан са снагом, је време током ког је уређај у стању да ради без прекида. На њега утичу који производи се млевају и који начин је одабран. У упутствима за уређај та се вредност обично наводи у односу на сирово месо.
Становање
Овде је потребно пазити не само на облик уређаја, већ и на квалитет материјала од кога се прави брусилица за месо и његови унутрашњи делови. На њих пада главни терет.
За производњу тела користећи различите материјале. То може бити лагана пластика или издржљиви нерђајући челик, као и друге легуре метала. Такав детаљ, као што је случај, треба да добро поднесе ефекте влаге и прехрамбених киселина, а да не буде кородиран. Штавише, материјал кућишта утиче не само на хигијенске карактеристике, већ и на изглед уређаја, као и на његову масу. Заједно са тим зависи и од сигурности рада, ергономије уређаја и његове погодности за чување.
Пластична подлога побеђује у томе што можете одабрати било коју од различитих боја. Овај дизајн неће бити тежак, лако се пере. Међутим, огреботине и пукотине лако се појаве на пластици..
Метална брусилица за месо изгледа елегантно и модерно. Такав склоп по поузданости надмашује пластику, не боји се шока. Али метал чини случај много тежим, такву брусилицу за месо једноставно не можете добити са удаљене полице. Због тога морате метални модел сместити директно на радну површину. Не бирајте моделе са сјајном полираном површином. Изгледају врло импресивно, али сваки пад или капљање на њих је врло уочљиво. Мат кућишта су толерантнија према грешкама у нези..
Предност треба дати оним моделима који омогућавају да се прибор повуче близу трупа како би се скупљао здробљени производ. Такође је потребно водити рачуна о висини претинца за пријемнике. Мора прећи дужину прстију. Чак и ако имате посебан пластични клип у паковању, таква мера предострожности ће заштитити прсте од повреда. У већини случајева, овај параметар за модерне моделе износи од 10 до 15 цм. Да би се брусилица за месо користила на погодан начин, требало би обезбедити место у којем ћете сакрити ваљану врвицу и ставити млазнице..
Повратак и закључавање
Бригајући се о својим купцима, произвођачи не занемарују ове врло корисне карактеристике. Обрнуто се пуж окреће у супротном смеру. Ово елиминише проблем попут кости или језгре који се заглавио у механизму. Захваљујући рикверцу, целокупни садржај пријемника је враћен назад. Ако не постоји таква корисна функција, да бисте очистили унутрашњи одељак, механизам морате у потпуности раставити.
Још једна корисна карактеристика је заштита мотора од оштећења. Блокирањем. Обично се врши аутоматским искључивањем. То се може догодити када јединица предуго ради без заустављања или ако чврсти предмети падну на ротирајуће делове. Таква заштита омогућава вам да заштитите мотор од прегријавања и значајно продужује његов рад..
Млазнице
За разлику од старих механичких модела опремљених са једном или две решетке, савремене јединице поседују знатно већи сет додатних уређаја. Обично сет укључује неколико решетки за мљевење производа са рупама различитих величина. Ово вам омогућава да добијете млевено месо за котлете и хомогени пире кромпир за дечију храну.
Поред решетки, опрема може да садржи:
- преша и соковник за поврће и агруме;
- решетка;
- пуж за пуњење кобасица;
- млазница за резање колачића и прављење резанци;
- цилиндрична секача за поврће и иста дробилица.
Велики број додатних млазница значајно проширује могућности коришћења уређаја и његове функционалности.
Свака модерна млиница за месо има посебан пладањ причвршћен на врху брусилице за месо. На њему можете унапред да нарежете комаде исечене и затим их пребаците на врат на млевење. Облици и величине могу бити врло различити, али због једноставне употребе треба да буду дубоке. Таква фиока може бити направљена од метала или пластике. Први су пожељнији јер су хигијенски и издржљиви, не мењају нијансу од контакта са храном и не огребају се..
Пре куповине одређеног модела, морате одлучити које млазнице ће вам бити од користи, а које се могу жртвовати без угрожавања квалитета куване хране. Уосталом, сваки додатни прибор уређај чини још скупљим.
Остале опције
Ови критеријуми не утичу значајно на квалитет уређаја, али чине његову употребу практичнијом и пријатнијом..
Што је већи претинац за прераду мљевеног меса, то се ставља под њега крупније посуђе за прикупљање готовог сецканог производа.
Гумиране ноге спречавају да млин за месо клизне по глаткој радној површини и спречавају га да одскаче док пумпа ради..
Дужина кабла мора бити довољна да бисте могли доћи до жељене утичнице без употребе продужних каблова..
Листа најбољих модела Моулинек брусилице за месо
Моулинек МЕ 105830
Овај модел се препоручује за куповину ако нема потребе да мељете велику количину меса и других производа. У стандардном режиму, млин за месо делује на снагу од 300 вати. Када се међу меким производима нађу релативно тврди, на пример, вене или хрскавице, јединица повећава снагу до 1400 В. Током рада, мотор се понекад загрева, али да би се спречило пукнуће, уређај је опремљен аутоматским искључивањем уколико прегревање достигне критичну тачку. Перформансе ове мале млинице за месо су 1700 грама меса у минути. Прибор за овај модел представљен је са две решетке различитих величина ћелија, пластичним гурачем и млазницама за прављење домаћих кобасица и кебаса. Футрола је направљена од издржљиве пластике и израђена је у практичној црној боји, због чега дуго времена изгледа атрактивно.
- највећа највећа снага;
- постоје гумене ноге против клизања;
- постоји обрнута функција;
- мале димензије;
- ниска цена.
- врло бучно кад радите.
Просечна цена овог модела: 3400 рубаља.
Моулинек МЕ 110 130
У стандардном режиму рада, овај модел млева производе снаге 450 В, али ако је потребно, овај параметар може се повећати на 1600 В. Захваљујући овој функцији, уређај се лако може носити са месом различитог квалитета, укључујући хрскавицу или вене..
Учинак ове млинице за месо је 2 кг сировог меса за 1 минуту. Радни делови су направљени од издржљивог нерђајућег челика, што омогућава ношење тешких терета. Комплетност брусилице за месо укључује два роштиља различитих величина рупа, потисник за производе од пластике отпорне на ударце, млазница за трљање и уситњавање поврћа. Прикладан је претинац у кућишту за мљевење меса за постављање опционих додатака. То омогућава постављање већ компактног модела чак и у мали кухињски ормар.
- добар показатељ врхунске снаге;
- постоји обрнута функција;
- Омогућава искључење струје када се мотор прегријава;
- демонтажни дијелови се лако перу;
- присутност гумираних ногу против клизања;
- модел буџета.
- није пронађен.
Просечна цена такве брусилице за месо: 4500 рубаља.
Моулинек МЕ 630139
Главна предност овог модела у дугорочном раду без одмора. За разлику од јефтинијих колега који непрекидно раде дуже од 5 минута, овај уређај лако подноси 10. У исто време, може млети 2200 грама меса у року од једног минута. Од додатака, заједно са млином за месо, постоје 2 решетке за млевење различитих величина рупа и ергономски обликован потисник. За практичност чишћења млинца за месо, обезбеђена је обрнута функција. Направљена је посебна кутија на кућишту за слагање додатака. Такође садржи и кабл за напајање. Сви уклоњиви дијелови се могу прати у машини за прање судова.
- највећа развијена снага је 1700 В;
- метални погон;
- аутоматско искључивање ако постоји опасност од прегревања мотора;
- млин за месо који иде у Европу.
- бука током рада;
- висока цена.
Просечна цена такве брусилице за месо је 8000 рубаља.
Моулинек МЕ 442139
Дужина ове брусилице за месо је само 25 цм, а висина 30 цм. Због компактности уређај је погодан за постављање чак и на малој радној површини. Ако узмемо у обзир лагану тежину од 3,3 кг, тада можемо разумети да је уређај веома лако преместити на било које одговарајуће место. Истовремено, највећа снага снаге је 2000 В, што омогућава мљевење чак и превише тврдог меса са великим бројем вена и хрскавице. Уређај може да обради 2,3 кг производа у року од једне минуте. На располагању су две стандардне решетке за мљевење и млазница за кебе. Ако је потребно, сав прибор и мрежни кабл можете убацити у приложену кутију у футроли.
- висока дозвољена снага;
- постоји обрнути начин рада;
- стабилност уређаја ствара гуменим ногама;
- ниска цена.
- веома бучни када радите;
- причвршћивање на метални део за тело није довољно поуздано.
Просечна цена овог модела је 5000 рубаља.
Моулинек МЕ 456139
Главна предност ове млинице за месо је у великом броју додатака. Поред стандардних два роштиља за велико и мало мљевеног меса, у паковању су и млазнице у облику конуса за трљање и резање у тракице или коцке поврћа. Ово проширује границе употребе уређаја и омогућава његово коришћење за производњу разних биљних препарата.
2300 грама хране може се прерадити овом млином за месо у минути. У стандардном режиму рада снага уређаја је 700 вати, ако је потребно, овај се параметар може повећати на 2000 вати. Јединица се лако носи с жилавим месом с пуно хрскавице и чак с малим костима. Када се мотор и покретни делови прегреју, млин за месо се аутоматски искључује.
- значајна највећа снага;
- постоје гумене ноге против клизања;
- предвиђена је кутија за прибор за полагање;
- приступачна цена.
- нема обрнутог режима.
У просеку, цена таквог модела је 6000 рубаља.
Моулинек МЕ 740Х30
Овај модел има највећу снагу од 2300 В. Ово омогућава да се овим уређајем месо било које крутости претвори у млевено месо. Учинак брусилице за месо, која износи 5 кг у минути, такође је импресиван. Али чак и са стандардним режимом рада, млином за месо се савршено управља с различитим врстама меса и поврћа.
Да би се избегла оштећења на мотору обезбеђено је аутоматско искључивање ради заштите од прегревања. За израду кућишта користи се посебно издржљива пластика која може да издржи шок. Сет укључује 3 роштиља различите величине мрежице, уређај за израду кобасица, дробилицу у облику конуса и рерну, млазницу која поврће нареже на коцкице. Направљен је посебан претинац за чување целог сета додатне опреме у кућишту јединице.
- велика снага
- постоји режим обрнутог помицања;
- не помера се захваљујући гумираним ногама.
- висока цена.
Просечна цена такве брусилице за месо је 17.000 рубаља.
Моулинек МЕ 6848
Случај овог мултифункционалног модела је направљен од посебно издржљиве пластике тамно сиве нијансе. Захваљујући овим особинама, брусилица за месо дуго задржава атрактиван изглед. Као додатак овој брусилици за месо налазе се 3 диска за мљевење различитих величина решетке, млазнице за трљање и уситњавање, као и за резање у облику коцкица или кришки.
Уређај има максималну снагу од 2000 вати, што олакшава мљевење чак и врло тврдог меса хрскавицом или венама. За само минут, помоћу ове млинице за месо, можете самљети 2600 грама меса. Ради практичности, обезбеђен је обрнути начин рада. Грицкалица са погоном има металну везу. Такође је погодна особина нож за самочишћење. Сав прибор може се савити у посебан претинац на кућишту. А за померање брусилице за месо обезбеђена је посебна дршка.
- висока развијена снага;
- велики број додатака који су укључени;
- ноге направљене од гуме не омогућавају да уређај клизне током рада.
- висока цена.
Просечна цена модела је 10 000 рубаља.
Моулинек МЕ 4581
Главна предност овог модела у односу на конкуренте је квалитетна заштита мотора од прегревања и богат сет додатака. Поред стандардног сета роштиља за млевено месо и млазница за прављење кобасица и ћевапа, овде се налазе и резач и дробилица. Још једна предност овог модела је нож за самооштрење. Ради лакшег складиштења свих додатних уређаја обезбеђен је посебан претинац у пластичној футроли.
Према купцима, ова млиница за месо прилично је способна да замени процесор за храну. Користи се за кување млевеног меса и резање салата. Максимална вредност снаге такве брусилице за месо је 1600 вата, али све основне операције могу се извести при стандардној вредности од 500 вата. Истовремено, у року од минуте можете да исечете и до 3,5 кг млевеног меса.
- добра максимална снага и перформансе;
- повољна цена;
- богата опрема;
- квалитетна заштита од прегријавања.
- без обрнутог режима;
- висок ниво буке.
Просечна цена овог модела је 7000 рубаља.
Моулинек МЕ 6201
Ово је прилично моћан модел који може развити 2000 вати при максималним подешавањима. У стандардном режиму рада снага се смањује на 800 вата. Предност у односу на остале брусилице меса је присуство ножа за самооштрење помоћу којег можете добити 2600 грама млевеног меса у року од једне минуте. Скромна опрема не дозвољава употребу јединице нигде другде, осим за њену намену. Али ово вам омогућава да мало снизите цену. Од недостатака ваља приметити мирис пластичних делова, који на крају нестаје.
- велика снага и продуктивност;
- постоји обрнути начин рада;
- прихватљива цена.
- лоша опрема;
- лош мирис из пластике у раним данима.
Просечна цена модела је 6500 рубаља.
Међу асортиманом Моулинек-а постоји огроман број најразноврснијих модела млинача за месо. Стога ће свака домаћица лако пронаћи уређај који ће задовољити све њене потребе.
