Тренутно су сви наишли на избор јела. Јела су различита - за сервирање, за кување. О томе ће бити речи и у овом чланку. Наиме о вок канама. Како донијети прави избор, у чему се разликују? На сва ова питања биће одговорено у наставку..
Садржај
- 1 вок пан
- 2 Како одабрати вок?
- 3 Популарни модели
- 3.1 Ронделл Есцурион РДА-870
- 3.2 Фиссман весувион камен (4247)
- 3.3 Гранцхио Мармо индуцтион 88013
- 3.4 Стахлберг Зенит 1585 - С
- 3.5 Сеатон Цх2680д
- 3.6. Гипфел Дилетто 2147
- 3.7 Етничка кухиња Падерно 49604-36
- 3.8 Тефал иллцо Г7011914
- 3.9 Ронделл Вок РДА-114
- 3.10 КитцхенАид КЦ2Т13ВКСТ
- 3.11 БергХОФФ Нео серија 3501398
- 4 Који је вок бољи?
Тигањ вок
Ова врста прибора започиње своју историју у Кини. Али у овом тренутку се користи не само за припрему азијске кухиње, већ и за друга јела.
Посуда има округло дно и високе бочне странице. То омогућава не само пржење, већ и гулаш, сос и још много тога. Због свог облика, лако је мешати производе, а ручке са обе стране избећи ће озљеде у домаћинству (опекотине). Обично су те посуде направљене од челика или ливеног гвожђа, али се могу наћи и други материјали..
У модерном свету сокови с округлим дном дизајнирани су за кухање на отвореној ватри. За модерне пећи (плоче) почеле су се производити посуде са равним дном али заобљеним зидовима..
Како одабрати вок?
На шта треба пазити при избору овог посуђа? Заиста, у продавницама и на Интернету постоји велики избор лонаца. Разликују се по величини, премазу, цени, материјалу. Да би куповина била корисна, а не да скупљате прашину на кухињским полицама, морате знати неколико правила.
- Величина. За кућну употребу, тава не треба да буде премала или огромна, одговарајућег пречника 30 центиметара.
- Дебљина дна и зидова. У танкој тави храна ће се лако спалити. На дебелом - загреваће се равномерно. Важно је запамтити да ће се хладити много дуже. Идеална дебљина је 4 мм.
- Тежина. Што је овај предмет тежи, то ће га више користити. Лагана куповина требала би упозорити.
- Цовер. Ако се испоручује са комплетом, онда је то врло згодно. Али можете и без њега, након што купите поклопац потребног пречника.
- Оловке Обично их је двоје, један дуги, други круг. Потребно је обратити пажњу на основу чега се праве, да ли ће се загревати током употребе, да ли ће клизнути (скроловати) у руци.
- Које су пећи погодне. Неке су таве су универзалне, али постоје и за одређену врсту пећи (гасне, електричне, индукционе површине).
- Произвођач Познати произвођач није увек знак квалитета, јер цена укључује „марку“. Вреди се упознати не само са произвођачима посуђа, већ и са брендовима који производе јела, као сродне производе.
- Рецензије Не би требало да се ослањате само на препоруке консултанта у продавници, морате да прочитате рецензије на Интернету за одређене моделе.
Популарни модели
Ронделл Есцурион РДА-870
Један од најчешћих модела вок-а. Пречник је 28 центиметара. Дизајн је строг, превладава црна боја. Премаз је сличан кожи крокодила. Има једну дугачку ручицу коју је могуће извадити. То га чини прикладнијим за складиштење. Направљен од алуминија, што га чини лакшим. Грејање се дешава брзо и равномерно. Постоји премаз против лепљења. Стаклени поклопац, савршено се уклапа у подлогу захваљујући силиконском заптивачу.
Може се користити на било којим плочама и површинама. То се постиже захваљујући интегрисаном дистрибутивном диску..
Препоручује се кухати у њему поврће, рибу, меко месо. Сви они производи за које није потребна дугачка термичка обрада.
Предности Ронделл Есцурион РДА-87- Цатцхи десигн;
- Погодно за било коју пећницу;
- Не изгарајте храну;
- Лако се одводи вишак течности захваљујући уграђеној млазници;
- Долази са поклопцем;
- Може се прати у машини за прање судова;
- Дршка не клизи и не загрева се;
- Може се ставити у рерну за печење.
- Не.
Овај модел се може купити за 3500 рубаља.
Фиссман весувион камен (4247)
Одличан је представник међу вок посудама које имају минерални премаз са обе стране. Захваљујући коме ће дуго трајати.
Пречник 28 центиметара. Печ се одликује дубином и отпорним премазом. Композит од камена је направљен од минералних чипса, а затим се врши прскање без лепка. Изводи се неколико пута са две стране. Због тога је тешко огребати и лако је неговати.
Произвођач је направио комфорну ручицу (само је једна) која се не клизи и не загрева.
Дизајн није допадљив, погодан за било коју кухињу. Произвођач изјављује да је овај модел таве способан да издржи до 5000 понављања кувања / прања.
Погодно за плинске, електричне, индукционе шпорет.
Фиссман весувион камен (4247)- Није тешко држати у руци;
- Одличан премаз против лепљења;
- Практична ручка;
- Може се прати у машини за прање судова;
- Погодно за индукционе шпорет.
- Монтажа дршке на тело временом постаје лабава;
- Није укључена корица.
Можете купити за 3700 рубаља.
Гранцхио Мармо индуцтион 88013
Ово је одличан италијански модел за велику породицу, јер му је пречник 32 центиметра, а запремина већа од 5 литара. То омогућава не само пржење и пирјање, већ и кување првих јела у њему.
Дизајн ће свакога импресионирати. Сам вок је направљен од алуминијума са честицама мермера, што му омогућава да се не боји огреботина и удараца. Поклопац у комплету је направљен од нерђајућег челика (полиран до сјаја), а на врху се налази стаклени прозор (омогућава посматрање процеса кувања).
Грејање је уједначено и брзо..
Може се користити на свим врстама плоча.
Предности Гранцхио Мармо индукције 88013- Собно;
- Храна не гори;
- Може се користити било која врста сечива (дрво, челик, пластика).
- Не перите у машини за прање судова.
Овај вок можете купити за 2000-2500 рубаља.
Стахлберг Зенит 1585 - С
Вок тава пречника 20 центиметара направљена је од алуминијума. Има мермерни премаз. То га чини отпорним на огреботине и ударце. Дизајнери су осмислили све до најситнијих детаља - црна боја дршке, кућиште је израђено од црног мрамора, изљев олакшава уклањање сувишне течности. Опремљен је једном ергономском дршком.
Унутрашња запремина мања од два литра. Погодно за једну особу или за брзо кување једног јела.
Погодно за разне врсте штедњака захваљујући интегрисаном индукцијском диску.
Стахлберг Зенит 1585 - С Предности- Веома лагано;
- Може се прати у машини за прање судова;
- Може се кухати на индукцијском штедњаку;
- Могуће је мешати производе са било којом лопатицом (челик, пластика, дрво);
- Премаз против лепљења;
- Погодан изљев за изливање течности.
- Слаба дршка ручке;
- Висока цена.
Ову таву можете купити за 2500 рубаља.
Сеатон Цх2680д
Ово је руски представник вок посуда. Направљен је од ливеног гвожђа, што га чини тежим од аналога истог пречника. Пречник 26 центиметара. Дно у пресеку је приближно 8 центиметара. Споља, тава је више попут котла.
Дизајнери су направили прикладну дрвену дршку коју можете извадити и користити као посуду за печење. Уопште се не загрева, чак ни код дуже употребе. На супротној страни налази се додатна мала ручка, што чини употребу таве практичнијом.
Запремина већа од 3 литре. Тако ћете истовремено припремити храну за породицу од 3-4 особе.
Можете кухати у било којој пећи и на отвореној ватри (пламеник).
Посуђе од ливеног гвожђа захтева посебну негу.
Тај модел је велика дугорочна буџетска опција за вок пан..
Предности Сеатон Цх2680д- Храна не гори;
- Велика вредност
- Уз његову помоћ можете кувати у дубокој масноћи;
- Удобне ручке.
- Тешка, тежина око 3 кг;
- Није укључена корица;
- Не перите у машини за прање судова.
Можете купити за 1500 рубаља.
Гипфел Дилетто 2147
Атрактивна тавана од вок-а са поклопцем и две ручке.
Пречник није баш стандардни, износи 24 центиметра. Оно што га издваја од осталих модела је та што је потпуно ливено гвожђе. Без премаза против лепљења.
Ручке се налазе са обе стране и изливају се заједно са постољем тепсије. Комплет долази са конвексним поклопцем. Направљено од ливеног гвожђа.
Висина зида приближно 8 центиметара.
Дебели зидови омогућавају да се тава равномерно загреје, али не дозвољава да се храна сагоре.
Може се користити у свим пећима и у рернама.
Захтева посебну негу, као и било које друго посуђе од ливеног гвожђа.
Предности Гипфел Дилетто 2147- Равномерно и брзо се загрева;
- Може се користити у било којој пећи и на отвореној ватри;
- Одлична цена.
- Не перите у машини за прање судова;
- Тешки.
Цена - око 3000 рубаља.
Падерно етничка кухиња 49604-36
Овај модел пан дизајниран је за праве познаваче азијске кухиње. На крају крајева, она је та која је аналогна историји вок-а.
Пречник 36 центиметара. Ослобађају га од танког угљеничног челика. На дну му се пречник оштро сужава. У производњи се није користила пластика, само метал и дрво. Дршка је делом направљена од челика, делом од дрвета. Али током кувања он се уопште не загрева.
Овај вок је веома лаган, тежак више од килограма. То омогућава коришћење само једном руком..
Погодно за кување меса, рибе, поврћа. Може се пржити, пирјати, сос, кувати супе.
Не препоручује се прање посуђа. Ова посуда захтева специјализовану негу да се корозија не појави.
Није погодно за све врсте пећница. За кување на индукцијском штедњаку потребно је користити посебно постоље у облику прстена.
Ринг Вок Станд
Предности етничке кухиње Падерно 49604-36- Лагана;
- Повољна цена;
- Може се кухати на отвореној ватри;
- Брзо се загрева.
- Индивидуална нега;
- Без премаза против лепљења;
- Није укључена капа;
- Треба вам посебно постоље за кување на индукцијском штедњаку.
Цена: око 2000 рубаља.
Тефал иллцо Г7011914
Одличан модел пречника 28 центиметара са нелепљивим премазом (на бази титанијума).
Дизајнери су га извели у сребрној боји са црном оловком. Постоји само једна ручка, али је прекривена заштитним слојем који спречава да се тава не окрене у руци. Захваљујући бакелиту, не загрева се током кувања.
На дну посуде је чувени тефалевски круг. Из чега се јасно види на којој температури се загрева вок. Када постане јарко црвена, температура је око 180 степени.
У комплету нема поклопца. Али можете је купити додатно..
Тежина овог модела је око килограм.
Погодно за све врсте пећи, али не и за отворене ватре (пламеник).
Предности Тефал иллцо Г7011914- Лагана;
- Не изгарајте храну;
- Можете кухати без додавања уља;
- Лако се чисти, сигурно је у машини за прање судова;
- Брзо се загрева;
- Индикатор грејања.
- Није укључена капа;
- На полираним бочним зидовима трагови воде лако остају ако их не оперете сухо након прања.
Цена овог вок-а је око 3400 рубаља.
Ронделл Вок РДА-114
Пречник овог вок-а је 32 центиметра, запремина готово пет литара. Погодно за велику породицу.
Направљен од алуминијума. То га чини много лакшим од аналога истог пречника. Унутар нелепљивог премаза који омогућава употребу сечива од било којег материјала.
Са стране су челичне дршке причвршћене за тело заковицама. Током кувања може се загрејати..
Комплет долази са стакленим поклопцем који чврсто прилегне самом тави. Такође на њему се налази рупа за пару.
Овај вок се може користити као посуда за печење. (без стакленог поклопца може да пукне).
Пожељно је ручно прање.
Није погодан за употребу на индукционим штедњацима.
Предности Ронделл Вок РДА-114- Собно;
- Лагана;
- Садржи омот и књигу рецепата;
- Без горуће хране.
- Потребно је опрати ручно;
- Није погодно за све плоче;
- Можете се запалити на дршку.
Цена: око 3000 рубаља.
КитцхенАид КЦ2Т13ВКСТ
Једна од најбољих будница пречника 33 центиметра. Направљен од челика највишег нивоа. Прво долази слој челика, затим танки алуминијум и поново челик. Овај пан је погодан за љубитеље азијске кухиње.
На њему можете кухати стреи и једноставно поврће, месо, рибу. Оваква тава се загрева врло брзо, али равномерно. Не постоји слој против лепљења, који вам омогућава да кувате помоћу ножа од било којег материјала.
Значајан плус је што подноси апсолутно све врсте пећи, чак и отворене пећи.
На кућишту су две ручке. Једно је дугачко, друго мало. Ово вам омогућава да слободно крећете свој вок кроз кухињу..
Долази са стакленим поклопцем са дршком и рупом за пару.
На унутрашњој површини зидова постоје поделе које вам омогућавају да пратите волумен припремљеног јела. Током рада, они се не бришу..
Препоручује се прање ручно, али је могуће и у машини за прање судова.
Погодно за било коју пећ, чак и отворени пламен.
Предности КитцхенАид КЦ2Т13ВКСТ- Лагана;
- Практична ручка;
- Не изгарајте храну;
- За кување на овом вок-у потребна је одређена вештина;
- Током кувања можете користити дрвене или челичне уређаје.
- Цена.
Цена се креће од 12.000 до 17.000 рубаља..
БергХОФФ Нео серија 3501398
Овај вок пан ће задивити све, има врло необичан дизајн..
Пречник му је 36 центиметара. Направљен од челика који је полиран до сјаја са свих страна. Дебљина зида је мања од једног центиметра, што вам омогућава брзо загревање посуде. Али овални облик посуде и поклопца омогућава вам да дуго кухате топло јело.
На кућишту су две заобљене ручке. Које се могу загрејати током кувања.
Комплет поседује поклопац од огледала. Са бочних страна постоје две заобљене ручке које надопуњују ручке у тави.
Висина бочних страна је око 14 центиметара. Ова величина омогућава кување у великим количинама. Тако је тава погодна за породицу од 4-6 људи.
Погодно за све врсте штедњака и отвореног пламена. Али у пећници се овај вок не може користити.
Након прања, препоручује се обрисати посуду на суво, тако да на површини зрцала нема мрља.
БергХОФФ Нео серија 3501398 / с> Предности- Брзо се загрева;
- За кување можете користити металне сечиве;
- Оригинални дизајн;
- Може се кухати у било којој пећи;
- Укључује омот.
- Ручке су загрејане;
- Нежна нега
- Није погодно за печење;
- Цена.
Можете да купите за 8000 рубаља.
Који је вок бољи?
На ово питање свако треба да одговори сам. Аутентични модели ће одговарати истинским познаваоцима азијске кухиње. Што ће вам омогућити да уживате не само у готовим јелима, већ и у процесу њиховог прављења. Модел с малом запремином је погодан за некога, или обрнуто са великим. Неко ће ценити тефлонски премаз, а неко ће изабрати модел од ливеног гвожђа.
Главна ствар - приликом куповине обратите пажњу на карактеристике модела и однос цене и квалитета.
