На полицама продавница напуњена су разним намирницама. Можете дугорочно бирати међу произвођачима, састав пуњења и образац за производњу. Такви производи су спас када нема времена и енергије да се припреми укусна вечера. Све чешће волимо да купујемо кнедле или кнедле, јер рад са тестовима захтева доста времена. Али ни један готов полупроизвод се не може упоредити са куваном храном. А да бисте олакшали процес кухања, можете користити схее тијеста за тијесто.
Садржај
- 1 Шта је схеетер теста?
- 2 Како изабрати схеетер за тесто
- 3 популарних произвођача ваљка за тијесто
- 4 најбоља механичка тестера за тесто
- 4.1 Гемлук ГЛ-ПМФ-180
- 4.2 Гемлук ГЛ-ПМЗ-180
- 4.3 Империја (Ла Монферрина) Сфоглиатрице 162
- 4.4 Империа (Ла Монферрина) иПаста 117
- 4.5 Гастрораг КФ-150 + КС
- 5 најбољих електричних резача теста
- 5.1 Фоодатлас ДЈЈ-200
- 5.2 Коцатек ОМЈ200А
Шта је фолија теста??
Схеетер за тијесто је уређај с двије осовине. Осовине су смештене једна изнад друге. Горња осовина је монтирана на посебним водилицама, тако да можете подесити дебљину ваљаног тијеста. Када се дршка окреће, обе осовине почињу да се врте и тесто се разваља. Пре него што почнете да разваљате производ, потребно га је мало смрвити рукама, тако да се добије дебљина која је близу оној која је инсталирана на машини. Код ваљања није неопходно одмах успоставити минималну дебљину, боље је започети с максималном могућом дебљином и постепено је смањити.
Како изабрати схеетер за тесто
Листови теста су подељени у две категорије према начину на који раде. Механички су и електрични. Електрична верзија је већа од механичких уређаја у величини. Такође има високе перформансе. Тесто једноставно положите у њега и на излазу добијете ваљани производ са заданом дебљином. Што је модел скупљи, више програма се може похранити у његову меморију. Електричне плоче за тијесто се најчешће користе у производњи, угоститељству. Али такав уређај се може користити и код куће, ако се бавите производњом полупроизвода по наруџби.
Механичка верзија машина за котрљање је малих димензија, а за њега можете наћи место у малој кухињи. Дјелује на истом принципу као и млин за месо. Због ротације дршке, ваљци се померају и производ поприма унапред одређену дебљину. Учинковитост таквих модела није велика, али разваљање теста и прављење резанци, кнедла, пасте или других производа из њега уз помоћ овог помоћника биће брже од прибегавања.
Обратите пажњу на материјал израде. Квалитетни модели израђени од нерђајућег челика.
Пошто се обично код куће најчешће купују компактни модели који су причвршћени на сто, пре куповине је боље пажљиво измерити дебљину плоча, па ћете знати који уређај можете да причврстите на свој сто.
Дебљина готовог производа један је од критеријума који треба имати на уму. Морате се упознати не само са дигиталним вредностима дебљине, већ и осигурати да приликом подешавања ваљка обе стране подједнако мењају положај. Ако ваљци са обе стране нису на истој удаљености, тада ће бити немогуће добити глатко ваљање.
Популарни произвођачи тестера за тесто
Један од популарних произвођача тестера за тесто је италијанска компанија Империа. "Империа" основана је 1932. године. Сада се фабрика тестера за тесто налази у италијанском граду Торину. Опрема произведена у фабрици увози се у 77 земаља. Због свог квалитета, Империа производи стекли су светску препознатљивост. "Империа" производи и професионалне електричне тестере и механичке тестере за тесто са функцијом резања тјестенине и резанци. Опрема овог произвођача је једноставна за употребу и одржавање, као и мала величина. Производи "Империа" поседују све сертификате, испуњавају међународне стандарде квалитета, па се лако могу купити у кућној и професионалној употреби..
Компанија "Гемлук" појавила се у Русији 2015. године. Компанија производи разне врсте кухињске опреме. Производи се производе у познатим фабрикама у Европи, Русији и Азији. Иако се овај бренд појавио у нашој земљи релативно недавно, Гемлук се већ дуже време етаблирао као поуздана компанија и широк спектар производа. Машине за ваљање цијенит ће и домаћице код куће и професионални кухари.
Још једна популарна марка која производи тестере за тесто је Гастрораг. Ова компанија стекла је популарност широм света захваљујући ниској цени производа и високој квалитети израде. У фабрици Гастрораг контрола се врши у свакој фази производње, што даје поверење у квалитет произведене опреме. Гастрораг је на руском тржишту већ више од 20 година, осим тога у Москви постоји сервисни центар предузећа. Ово осигурава правовремену корисничку подршку ако је потребно. Разумне цене формирају се захваљујући директним испорукама од стране произвођача. Важно је напоменути да се асортиман марке „Гастрораг“ непрестано проширује. Данас постоји више од 1000 предмета кухињске опреме намењене кућној и професионалној употреби..
Најбоље механичке тестере за тесто
Гемлук ГЛ-ПМФ-180
"Гемлук ГЛ-ПМФ-180" биће одличан кухињски асистент. Помоћу њега смањите време ваљања теста за најмање 2 пута. Овај уређај за котрљање одлично функционира са цоол верзијом теста. Помоћу ње можете брзо припремити основу за кнедле, кнедле или пасте, као и разваљати тесто за резанце.
Максимална ширина ваљаног тијеста је 18 цм, а дебљина може бити од 0,5 до 3 мм. Постоји прикладна ручка за подешавање дебљине производа која има 7 положаја. Такође је укључена и уклоњива млазница за резање две врсте резанци. Танка млазница омогућава резање резанци ширине 2 мм., Што је идеално за таглиолини или супе. Широка млазница сече резанце ширине 6,25 мм, ова је опција погодна за прављење тјестенине и феттуццина.
Величина "Гемлук ГЛ-ПМФ-180" је 24,5 * 19,8 * 15,8 цм, а тежина 3,5 кг.
Просечна цена је 1700 рубаља.
Предности Гемлук ГЛ-ПМФ-180:- Направљени од хромираног челика;
- Има 7 ваљаних положаја;
- Постоји уклоњива двострана млазница за резање резанци;
- Погодан носач.
- Не.
Гемлук ГЛ-ПМЗ-180
Ова машина компаније "Гемлук" помоћи ће у разваљању густина, у припреми резанци, пита, кнедла, кнедла и других производа за које је потребно танко ваљање. Дизајниран је за рад са хладним тестом. "Гемлук ГЛ-ПМЗ-180" има један пар ролни који покрећу уклоњивом ручицом. Постоји уграђени секач са резанцима са две млазнице.
Ширина ваљања може бити и до 18 цм. Једна млазница уграђеног резача за резанце омогућава да танки резанци буду савршени за прве јела или танке тјестенине које се добро слажу са сосом од болоњезе. Друга млазница резује резанце ширине 6 мм. Ова опција сечења ће бити одлична прилога за друга јела, али такодје можете користити и прва јела ако желите.
Величина "Гемлук ГЛ-ПМЗ-180" је 25 * 20 * 14 цм, тежина производа је 3,5 кг. Направљен „Гемлук ГЛ-ПМЗ-180“ од хромираног челика.
Просечна цена је 1600 рубаља.
Предности Гемлук ГЛ-ПМЗ-180:- Поуздан производни материјал;
- Компактна величина;
- 7 одредби за регулисање дебљине ваљака;
- Погодан за употребу;
- Приступачна цена.
- Секачи резанаца не могу се уклонити.
Империа (Ла Монферрина) Сфоглиатрице 162
Овај модел плоча за тесто од италијанске марке "Империа" погодан је како за кућну употребу, тако и за угоститељство. Захваљујући компактној величини, може се уклопити и у најмању кухињу.
Помоћу њега можете разваљати савршено тесто за даље кување резанци, кнедле или кнедле, као и тесто за лазање. "Империа (Ла Монферрина) Сфоглиатрице 162" има глатке ваљке, захваљујући којима се тесто не трга, а резултат је гладак и гладак производ. Подешавање дебљине котрљања омогућава вам да одаберете дебљину теста од 2,2 до 0,2 мм. Постоји 6 положаја за подешавање овог параметра. Максимална ширина котрљања је 15 цм.
Поред тога, могуће је набавити разне млазнице, помоћу којих можете резати резанце различитих ширина или припремити друга јела од теста, на пример, равиоле или шпагете.
Величина "Империа (Ла Монферрина) Сфоглиатрице 162" је 20,5 * 14,5 * 14 цм, а тежина 2 кг.
Просечна цена је 3.500 рубаља.
Империа (Ла Монферрина) Сфоглиатрице 162 Плусес:- Има 6 положаја за котрљање;
- Мала тежина;
- Захваљујући глатким ваљцима, тесто се не трга и стеже током ваљања.
- Није укључена машина за резање резанци.
Империа (Ла Монферрина) иПаста 117
Овај кухињски алат компаније "Империа" намењен је за ваљање теста и резање резанци. Може се користити и код куће и у угоститељству. Направљен је од бакарног хромираног челика, што гарантује дуг радни век и једноставну употребу.
Осовина котрљања је ширина 15 цм. Ова величина производа је погодна за прављење тјестенине, као и за даље моделирање кнедла, кнедла, тјестенина или колача. Дебљина ваљања може бити од 0,2 до 2,2 мм. За подешавање овог параметра постоји прикладна ручка са 6 положаја. "Империа (Ла Монферрина) иПаста 117" опремљена је додатном млазницом Дуплек 217. Користи се за резање резанци ширине 6 и 2 мм.
Поред тога, уређај се може допунити другим млазницама, помоћу којих можете направити лазање, равиоле, шпагете, као и електрични погон.
Величина иПаста 117 "Империа (Ла Монферрина)" је 17,5 * 20,5 * 18,5 цм, а тежина 3,4 кг.
Просечна цена је 7500 рубаља.
Предности: Империа (Ла Монферрина) иПаста 117:- Могућност допуњавања уређаја са различитим млазницама;
- Завршен је млазницом за резање две врсте резанци;
- Има 6 положаја за подешавање дебљине котрљања.
- Висока цена.
Гастрораг КФ-150 + КС
Овим тестером од компаније "Гастрораг" можете не само да разваљате тесто, већ и нарежете резанце и припремите основу за равиоле. "Гастрораг КФ-150 + КС" може се користити како у кућној кухињи, тако и у угоститељској кухињи.
Овај модел функционише из ручне вожње. Ротирајући ручицу, делују осовине које ваљају тесто заједно. Футрола "Гастрораг КФ-150 + КС" направљена је од нерђајућег челика, а делови су од каљеног челика. Ваљци и ножеви за резање алуминијума. Овај дизајн обезбеђује поуздан рад тестера за тесто дуго времена.
Максимална ширина ваљаног тијеста је 15 цм. Постоји 7 положаја за подешавање дебљине готовог производа. Свако нагиб позиције разликује се за 0,4 мм. Штавише, максимална дебљина је 3 мм., А минимална 0,3 мм. Секач може резати резанце у ширинама од 2 до 6,5 мм. Поред тога, у паковању је испоручена млазница за равиоли..
Да бисте побољшали функционалност машине, можете одвојено купити електрични мотор. Помоћу ње можете обрађивати до 10 кг теста на сат..
Величина "Гастрораг КФ-150 + КС" је 21 * 19,8 * 15,8 цм, а тежина 3,75 кг.
Просечна цена је 2000 рубаља.
Предности Гастрораг КФ-150 + КС:- Сет укључује млазнице за резање две врсте резанци и равиола;
- Могуће је засебно купити електрични погон;
- Робусна конструкција.
- Не.
Најбољи електрични чистачи теста
Фоодатлас ДЈЈ-200
Овај модел тестера за тесто је погодан не само за трпезарију или кафиће, већ и за кување код куће, ако правите велике количине тјестенине или производа од теста. Фоодатлас ДЈЈ-200 је малих димензија, а делови су направљени од никлованог челика. Ово осигурава добре перформансе и поузданост уређаја у раду..
Ширина ваљаног производа је 20 цм, а постоји и млазница за резање резанци, која је 2 * 4 мм. Фоодатлас ДЈЈ-200 може обрађивати од 5 до 20 кг теста на сат.
Снага овог кухињског уређаја је 260 вата. Димензије Фоодатлас ДЈЈ-200 су 38 * 31 * 31,5 цм, а тежина 17,8 кг.
Просечна цена је 15500 рубаља.
Фоодатлас ДЈЈ-200 плусеви:- Око 300 грама теста се може прерађивати у минути;
- Постоји млазница за резање резанци;
- Мале димензије.
- Велика тежина.
Коцатек ОМЈ200А
Уз помоћ "Коцатек ОМЈ200А" тесто можете лако разваљати за припрему полупроизвода, димле, резанци и разне врсте тестенина. Овај електрични чистач теста погодан је за кућну употребу, као и за угоститељство и пекаре.
"Коцатек ОМЈ200А" има футролу од нехрђајућег челика, хромиране ролне, метални оквир. Бочне плоче су направљене од пластике, имају метални премаз, а ноге од неклизајуће пластике гарантују стабилност уређаја током дуже употребе. Поред тога, карактеристика овог модела је присуство ладице за убацивање производа пре ваљања и одвојива тацна која ће сакупљати вишак брашна. Овај дизајн не само да ће убрзати процес, већ ће и оставити кухињу чистом.
Максимална ширина котрљања је 20 цм. Помоћу уграђених ножева могу се резати три врсте резанци ширине 2, 4 и 8 мм. На бочној површини машине је дршка за подешавање дебљине котрљања. Овај параметар можете поставити од 0,6 до 5 мм.
Величина "Коцатек ОМЈ200А" је 36 * 36 * 40 цм, а тежина 25 кг. Снага уређаја је 750 В.
Просечна цена је 19.500 рубаља.
Коцатек ОМЈ200А Плусес:- Палете које се могу уклонити за убацивање производа и скупљање вишка брашна;
- Велика снага;
- Ножеви за резање три врсте резанци;
- Лако подешавање дебљине котрљања.
- Велика тежина;
- Димензије уређаја су веће од аналогних.
Ваљање теста биће корисна аквизиција. Уз његову помоћ биће могуће у кратком времену скувати велики број производа, али и одбити храну од хране и тестенине. Тако своје домаћинство можете обрадовати не само укусном, него и здравом храном без разних штетних додатака. Многи модели механичког ваљања могу се допунити електричним погоном, што ће убрзати процес. Или одмах купите електрични модел, али пошто је ова опција велике тежине и величине, мораћете одмах да размислите о сталном месту уређаја. Али без обзира коју опцију изабрали, куповина ће вам одговарати дуги низ година..
