Торта се сматра ремек-делом сластичарске уметности. Ову делицију воле сви, без обзира на старосну доб. Свако породично славље, било да је то венчање, годишњица, годишњица или дечји празник, традиционално не може проћи без замршено дизајниране и уљудне торте.
Данас је у продавницама Волгограда представљен огроман избор, међутим, торта по мери је оригинална, индивидуална и укусно укусна. Представљамо списак кондиторских продавница у Волгограду, где је боље пријавити торту по наруџби и понудити вам да смислите како да одаберете најбоље.
Садржај
- 1 Критеријуми за избор колача по наруџби
- 1.1 Изглед
- 1.2 Карактеристике сластичарских производа
- 1.3 Тема
- 1.4 Цена
- 2 Карактеристике прилагођених колача
- 3 Где су најбоље торте које можете наручити у Волгограду
- 3.1 Мрежа кафића и кулинарства "Цаппуццино"
- 3.2 Кување "Цанди-Ламб"
- 3.3 Сластичарна крем-карамел
- 3.4 Кондиторски производи "Свеет Иозхка"
- 3.5 Кондиторска компанија "Услада"
Критеријуми за избор колача по наруџби
2020. године многи сластичари из Волгограда нуде израду колача по мјери. Шарени портфоли и живописне галерије на сајтовима задивљују обиљем опција за овај десерт.
Да би торта постала незабораван тренутак свечане чајне забаве, важно је знати критеријуме за одабир приликом наручивања: изглед, карактеристике пецива, тема и цена.
Изглед
Торте се наручују за догађаје и прославе великог броја људи. Стога је важан критериј одабира величина и тежина, тако да торта није само лијепа и оригинална, већ и довољна за све госте. Просечна величина једне порције овог предивног десерта је 150 г. Боље је наручити још мало торте.
Спољне карактеристике укључују форму. У основи су то геометријски облици: круг, овал, квадрат, правоугаоник. Потражња за колачима у облику предмета расте: књиге, срца, лопта, бројеви и друго.
Можете наручити колаче различитог дизајна, зависно од броја слојева на чврстим рамовима који не дозвољавају да се горњи слој сруши и поквари доњи. Сваки слој је засебна торта, украшена у комбинацији са осталима. Често наручују једно-, дво- и трослојне. Али, на захтев клијента, слатки дизајн се може састојати од више слојева. Обично се "вишеспратне" торте наручују за свадбено славље.
Рођена рођенданска торта одликује се оригиналним изгледом. То се постиже комбинацијом облика, украса за пециво и начина кувања. Понекад се колач пече у целости, са питом за пуњење. Приликом печења можете на већ припремљени оквир (зидове и дно) положити пуњење према типу италијанских колача. Најпопуларнија састављена торта пече се и обликује у слојевима: колачи, пуњење и украси.
Значајке кондиторских производа
Поред лепог и оригиналног изгледа, важно је да карактеристике кондиторских производа буду у најбољем реду, тако да облик одговара садржају.
Приликом наручивања скреће се пажња на тесто за торту, врсту пуњења и шта и како ће торта бити украшена.
Према врсти теста за торту, колачи су:
- Бисквит. Њежна и бујна, најпопуларнија међу колачима по мјери. Жељени укус даје се уз помоћ какаа, орашастих плодова, ванилије и осталих састојака. Пре полагања колача и комбинирања са пуњењем, они се морају импрегнирати шећерним сирупом. У сируп можете додати алкохол (најчешће је то коњак или ликер), кафу или ванилин шећер. Као што су цитруси, сок од бобица или воћа, мед, кондензовано млеко. Постоји пуно опција, главна ствар је да импрегнација буде у складу са осталим састојцима.
- Песак. Опција буџета. Торте су танке и дробљиве. Импрегнација песковитог теста није потребна. Боље је да наручите не баш густ крем или пуњење на бази воћа.
- Ваффле. Ретко се израђује по наруџби, јер је укус специфичан и без додатака. Цена је много јефтинија од осталих, јер се лако припрема: колачи од вафла слажу се један преко другог и премазују пуњењем.
- Скути сир. Десертни сир и брашно десерти са комадићима бобица или воћа. Ови јефтини колачи састоје се од једне торте попут торте. Скоро није изабрано за наручивање.
Када се утврди врста теста за торту, бира се пуњење. То може бити павлака, мед, воће или чоколада. Или орашасти плодови, ванилија, са кондензованим млеком, суфле. Кондиторски професионалци могу од једноставних састојака направити невероватан низ невероватних опција за сваки укус..
Приликом избора пуњења узима се у обзир да ли постоји алергија на одређене производе гостију за које је наручена торта. То су чоколада, агруми, мед, пшеница и разне врсте орашастих плодова. Због тога је најсигурније направити укусну и лепу торту са менаџером кондиторских компанија, који ће вам рећи како да замените одређени производ или састојак пуњења.
Кад се одабере пуњење, можете приступити избору дизајна и декорације. Најчешћи материјали:
- Кулинарски мастик. Користи се за украшавање најоригиналнијих и најсложенијих торти. Овај пластични кулинарски шећерни прах заглађује површину. Мали и сложени украси израђени су од мастике.
- Ледена. У производњи колача по наруџби најчешће се користе чоколада и све врсте шећерне глазуре (лимун, наранџа и кафа). Предност глазуре, поред декоративне примене, је и пријатан укус. Недостатак - крхкост након отврдњавања.
- Крема. Други најпопуларнији материјал након украшавања за декорацију. Поред класичног путера и крема, користе се сир, чоколада, крема, са кондензованим млеком. Крема вам омогућава да украсите торту цвећем и узорцима, правите натписе за поздрав.
- Фондант. За разлику од глазуре с којом се често мешају, јаја се не користе у припреми фудбала, па је пластична и не дроби се. Постоји класични фонд за шећер, такође чоколада и павлака. Торте и пецива украшени фондантом изгледају елегантно.
- Остали материјали: торту можете украсити бобицама и воћним кришкама, марципаном, орасима, чоколадом, шлагом, дражејама и мармеладом. Све зависи од маште сластичара.
Тема
Оригиналне и незаборавне торте по наруџби су тематске, посвећене важним датумима и догађајима. Размотрите теме свадбених, породичних, корпоративних и дечијих десерта.
Вјенчане торте имају једну тему - љубав. Због тога су израђене у њежним пастелним бојама, чешће су ту бијела, ружичаста и црвена боја. Украсите их срцима, цвећем, фигурама младенки, голубицама, отвореним узорцима.
Тема породичних колача зависи од празника за који се наручују. Рођендан, годишњица, годишњица, крштење, професионални празник једног од чланова породице итд. Све зависи од маште купца - торта је често сложеног облика и одговарајућих украса.
Корпоративни колачи израђени су на шаљив начин, користећи цртане фигуре од мастика и шаљивих натписа. Ове торте имају тему професионалног одмора (торта за наставнике или лекаре), рођендан једног колеге или важан догађај за цео тим.
Дјечји колачи по мјери су најчешћи. На крају крајева, дјеца воле слатко, свијетло и лијепо. Све ово се може открити у торти. Тема дечијих колача нема границе, све зависи од интереса, пола и старости детета, као и од прославе на коју је наређен. Ово је углавном рођендан или догађај у животу. Децу и тинејџерки нуде се различите могућности украшавања и украшавања торти.
Трошак
Просечна цена колача по мери састоји се од многих компоненти:
- Сложеност облика и дизајна торте. Једноредни колач једноставног облика кошта много мање од скупнога сластичара у неколико слојева са чврстим оквирима или тематског колача у облику предмета са ситним фигурама накита.
- Сет производа за припрему колача, прелива и украса. Цена неких производа је виша, а друга нижа, цена торте.
- Декорација и декорација. Неки су колачи украшени само кремом и натписом, док је код других потребно изрезати фигуре и украсне елементе.
- Тежина и величина такође директно утичу на цену. Сластичари наводе цијену погаче по наруџби по килограму. За свечани десерт ово је минимална тежина. Али обично прилагођени колачи чине више од једног килограма.
- Хитност. Постоје случајеви када је торта хитно потребна. Пошто се испуњава технологија производње (на пример, минимално време за импрегнацију слојева за торту), сластичари преузимају хитне поруџбине. Али такав се рад плаћа у већем износу.
Сви критеријуми су важни при избору празничне торте, тако да прослава буде светла и незаборавна. Погрешке у избору торте могу изазвати неуспешну чајну забаву. Посебно, ако је неко од гостију алергичан на производ који се користи у припреми торте. Још горе, ако не сви буду могли испробати ремек-посластичарку исјецкану на комаде.
Садржи колаче по наруџби
Кондиторска индустрија је напредовала далеко испред. Ако је пре торте био традиционални кекс са класичним ружама и честитким натписом, сада је то уметничко дело.
Торта по наруџби узима у обзир индивидуалне карактеристике клијента и жеље за садржајем, обликом и декорацијом. Мастик који је заменио старомодну глазуру чини чуда заустављајући комад кекса у ремек-делу које се послужује за празничним столом и сам је по себи диван, леп и укусан поклон.
Сластичари праве било које торте по наруџби: за било који догађај, било којег облика и дизајна, било које производе и било који јединствени украс. Резултат је увек одличан..
Испод су савети на шта треба обратити пажњу приликом наручивања торте.
Одмах треба одредити величину и тежину торте по наруџби, одабрати дизајн. Можете поћи од маште или одабрати узорак из каталога произвођача.
Избор пуњења је ограничен само гастрономским преференцијама клијента. Нема других ограничења: било који производи, састојци, миксеви доступни су модерним кухарима пецива. Многи произвођачи практикују бесплатну дегустацију. Ово је погодно за избор правог пуњења за будући колач..
За оне који једу храну без глутена, сластичари могу понудити десерте од воћа и сира или смањити проценат глутена у пецивима.
Рок за прављење торте по наруџби је најмање три дана. Зато је боље да се претходно побрините за слатку компоненту прославе.
Где су најбоље торте које можете наручити у Волгограду
Нудимо оцену најпопуларнијих места 2020. године у Волгограду, где се праве најбоље торте по наруџби.
Кафе и кулинарски ланац Цаппуццино
Најпопуларнији ланац кондиторских производа у Волгограду. Године 2020. Цаппуццино слави десету годишњицу, има сопствену производњу, посластичарницу и више од десет кафића и радњи у различитим деловима града. Атрактивно сучеље, каталог и детаљан садржај странице Цаппуццино привлаче пажњу купаца.
Капућино нуди украшавање торти са било којим материјалом. Користе се мастика, чоколада, глазура, велур (прскање чоколадом), торта од сладоледа или новогодишњи „голи“ колач. Компанија је специјализована за примену најновије технологије за украшавање колача: вафелски букети, ружеви, карамел и чоколадни украси. Такође металне, омбре и глазуре за израду изврсних и оригиналних колача. Време производње: од 5 до 14 дана.
Торта се може наручити:
- телефоном (ако је торта стандардна, без украсних додатака);
- у било којем тренутку у каталогу Цаппуццино;
- на веб локацији из галерије торти.
Сластичари професионални Цаппуццино производе торту по наруџби чак и са фотографије.
Могуће је наручити додатне слаткише за Цанди Бар (слатки сто) на било којој теми.
Користи се најмање нејестиви украсни елементи, на што произвођач унапред упозорава.
Торте се пакују у кутије компаније и достављају на адресу купца..
Цена прилагођене торте је 1200-1500 рубаља по килограму.
Рецензије купаца су позитивне, купци примјећују добар рад кондиторских производа и одличне резултате на вријеме.
Предности:- сопствена производња;
- сајт садржаја;
- повратне информације о сајту;
- тачке пријема налога у различитим деловима града;
- велики избор дизајна за торте;
- коришћење најновије технологије кондиторских производа;
- погодни начини за наручивање колача;
- торта по наруџби према фотографији;
- накит од природних састојака;
- одлазак сластичара;
- режим рада без слободних дана;
- вредност за новац;
- широк избор десерта за Цанди Бар;
- достава купцу.
- не.
Адресе у Волгограду: ул. Штеменко, 5; ст Н. Отради, 26; 117 Зхукова Аве. ТРЦ "Еуропе Цити Малл"; ТЦ "Ворошиловскиј"; СЕЦ "Пирамида"; Авенија Лењина, 22; Рокоссовски Ст. 54
Тел. 8-800-770-0494 (свакодневно)
Интернет сајт: хттп://цапуцино.ру
Распоред одељења наруџби за торте: 10.00 - 18.00 (дневно)
Кување "Цанди-Ламб"
Други најпопуларнији кулинарски ланац у Волгограду нуди одличан избор и оригиналан дизајн колача по наруџби. Квалификовани занатлије брзо ће направити торту према индивидуалном налогу клијента, користећи сигурне састојке од базе, пуњења и украса. Време производње: од три до седам дана.
Компанија испоручује кућну доставу (кошта 300 рубаља). Приликом наручивања торте од 2000 рубаља, курир ће је бесплатно доставити на праву адресу.
У сластичарницама ове компаније можете наручити вегански колач са разним дизајнерским опцијама, као и колаче без печења на бази природних производа.
Цена торте за наручивање од 1000 рубаља по килограму (без мастике, цена је нижа).
Прозрачне свеже пециве, најфинији надјев и величанствен дизајн, према речима купаца, одликују се по наруџби колача од волгоградске кулинарске сластице по мери..
Предности:- радно време одељења за поруџбину: од 7.30 до 21.00 седам дана у недељи;
- широк избор колача који можете наручити на веб локацији;
- могућност наручити веганску торту;
- курирска достава;
- вредност за новац;
- много тачака по граду.
- неинформативни сајт.
Адресе у Волгограду: Авенија Лењина, 93; ст Рокоссовски, 52; Университетски Аве. 21; ст Новоремесхеннаиа, 14; ст Радник-Сељак, 18 година; ст Мира, 12; Ленин Аве. 5.
Телефон: +7 (8442) 55-10-50 (примање налога); +7 (8442) 43-65-22 (јединствени позивни центар)
Веб страница: хттп://цонфеткибараноцхки.ру/
Распоред: од 7.30 до 21 сат дневно
Кондиторски крем карамел
У 2010. години на тржишту Волгограда појавиле су се сластичарне Цреам-Царамел. Њени мајстори су се специјализирали за колаче по мери у ограниченим количинама и називају своје креације "малим ужицима" и "слатким безопасним искушењима".
Упркос чињеници да веб локација компаније нема портфељ и каталог колача, многи купци се окрећу овде да наруче свечани десерт. Искусни сластичари спремни су да остваре сан сваког купца у правој оригиналној торти.
Цреам Царамел нуди дизајн слатких столова (Цанди Бар). На сајту се већ креира каталог десерта.
Минимална торта по мјери тежи 2,5 кг, време израде је 7 дана. Могуће је извршити хитно наређење. Наруџбе се примају путем интернета око сата. Разговори о дизајну и садржају торте са менаџером и главним кухаром пецива одржавају се од 9.00 до 21.00 седам дана у недељи.
Колико килограма торте наручите, сајт не наводи, али напомиње се да цена зависи од сложености дизајна.
Курир компаније ће испоручити наруџбу на време на наведену адресу.
Према речима купаца, ако желите да наручите торту тамо где је јефтинија, онда се можете сигурно обратити крем карамели: цене ће вас пријатно изненадити. Такође, купци ове мреже сластичара Волгоград напомињу да је квалитет увек на врху. Веома ретки случајеви неусклађености готовог и жељеног колача.
Предности:- ниске цене;
- курирска достава;
- искусни сластичари;
- свакодневно прихватање поруџбина на сајту;
- способност слагања слатког стола са разним десертима;
- торту по наруџби према фотографији клијента.
- страница није у потпуности дизајнирана, не раде све функције;
- нема каталога торти;
- дуго време испоруке;
- није увек спреман и жељен колач у дизајну.
Адресе у Волгограду: ул. 8. ваздухопловна армија, 40; ст Схекснинскаиа. 26; пл. 40. годишњица Стаљинградске битке, 7
Телефон: +79061721000
Веб страница: хттп://крем-карамел.цом
Распоред: 09.00-21.00 дневно
Кондиторски производи "Свеет Иозхка"
Више од 10 година становници Волгограда задовољни су кондиторима и пекарским производима компаније СладкоИозхка, чији су принципи занатство, асортиман и природност.
Сладкозхка сарађује са поузданим добављачима природних и сигурних састојака у Русији и Европи на изради својих производа. Сластичарске креме користе природну крему и животињско уље.
Сви украси за торте су у потпуности јестиви. Свака торта је јединствена, не постоје две идентичне захваљујући ручном раду мајстора. На веб локацији компаније налази се детаљан каталог готових колача по наруџби са детаљним рецептом и описом. Наруџба се може предати у било којој од седам сластичарница..
Сладкозхка је позната по сталним промоцијама, попустима и догађајима за купце: мајсторским класама и дегустацијама.
Цена колача по мјери износи од 900 рубаља по килограму. Минимална тежина - 1,5 кг.
Рецензије купаца су углавном позитивне, умјерене, повољне за све уз одличан квалитет производа..
Предности:- повољне цене;
- ручни рад по индивидуалном налогу;
- употреба свежих висококвалитетних производа;
- попусти и промоције за купце;
- брзо извршење налога;
- дегустација колача.
- курирска достава.
Адресе у Волгограду: ул. Металурзи, 10; Авенија Лењина, 21; ст Ткачева, 5 Б; ст Ардатовскаиа, 29 Б, ул. Кропоткин, 1 А; ст Н. Отради, 13; Схоппинг Центер Парк Хоусе.
Телефон (централа): +7 (8442) 73-61-91
Вебсите: хттпс://ввв.сладкоезка.цом.ру/
Распоред: 08.00 - 20.00 седам дана у недељи
Кондиторска компанија "Услада"
Мрежа сластичарница „Услада“ недавно је изашла на тржиште Волгограда, али већ је стекла препознатљивост међу грађанима због високог квалитета производа. Данас је ова компанија шампион по броју филијала. У разним областима града отворено је 20 сластичарских производа "Услада".
Посебност овог сластичарског предузећа из Волгограда је израда колача по домаћим рецептима, који су постали класик кувања. За печење и украшавање колача по наруџби овде се користе само природни производи високог квалитета, без конзерванса и ГМО-а..
Сертификовани производи и строга хигијенска контрола израђују се ручно. Компанија је добила волгоградску ознаку квалитета "Јавно признање".
Торта по наруџби у "Усладу" може се направити према каталогу или према сопственој скици купца. У оба случаја резултат ће бити одличан, а курир ће прослави доставити свечани десерт за само 300 рубаља. Код наручивања од 2000 рубаља достава је бесплатна.
Цена прилагођене торте није наведена на веб локацији, али можете да наручите њен израчун у складу са главним карактеристикама нарученог производа.
Минимална тежина торте по наруџби је 2 кг. У оним случајевима када је потребан сложени украс - 3 кг.
Прегледи купаца, и позитивни и негативни, односе се на неугодан сајт.
Предности:- ручни рад;
- ексклузивне торте по наруџби;
- квалитетни састојци;
- курирска достава;
- огроман број огранака;
- режим рада без слободних дана;
- Знак квалитета Волгограда.
- нема детаљних информација на сајту у директном приступу.
Адресе у Волгограду: ул. 8. ваздухопловна армија, 40; пр. Хероји Стаљинграда, 39; ст Еременко, 98; пр. Хероји Стаљинграда, 10 Б; Универзитетска авенија, 70; ст Кирова, 149 г; ст Елисеева, 13; ст Двинскаиа, 7 А; ст Рокоссовски, 56; ст Елетскаиа, 11 А; ТРК Парк Хоусе; Краснополианскаиа Ст., 14; ст Паркхоменко, 55; Аве. Хероес оф Сталинград, 17; ул.51. гардијска дивизија, 9 А; ст Раздолнаиа, 1 А; ст Библиотека, 16/4; Тржни центар Цосмос; ст 64. армија, 67 Б; 43 Авенија Лењина.
Телефон: +7 (844) 295-68-14; +7 (988) 495-33-49
Вебсите: хттпс://услада34.ру
Оригинална и шарена, са јединственим дизајном, израђена торта по мери толико је за разлику од својих колега који постављају излоге сластичарница. Носи расположење за празник.
Избор поуздане кондиторске компаније одређује како ће овај празник остати упамћен. Надамо се да ће преглед кондиторских производа из Волгограда помоћи да направимо прави избор..
