Преглед најбољих према уредницима. О критеријумима за избор. Овај материјал је субјективан, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
Многи љубитељи домаћег пива сањају о сопственој производњи овог популарног пенастог напитка. Жудња за живим производом посебно је изражена у топлој сезони, као и за посматрањем спортских догађаја у друштву пријатеља. Да бисте направили пиво код куће, најбоље је купити специјалну опрему. На домаћем тржишту појавиле су се повољне мини пиваре са којима можете задовољити своје потребе за лаким алкохолом. Пре него што одаберете прави модел, не боли је проучити вредне стручне препоруке.
Како одабрати мини пивару за дом
- Буџет. Многе пиваре се у нашу земљу увозе из иностранства, па цена њих угризе. Неки произвођачи успели су да успоставе монтажу у Русији, њихови производи постају привлачнији. Већ са минималном количином (5000 рубаља) можете отићи у продавницу или поручити путем интернета.
- Капацитет резервоара. За кување пива у кући нису потребне огромне инсталације које стварају децалитре опијеног пића. Корисници најчешће имају довољну запремину од 10 литара, али ако се окупе велике компаније, онда можете одабрати уређај са резервоаром од 30-50 литара.
- Опрема. Новајлијском пивару је прилично тешко посматрати све технолошке операције и надгледати процес ферментације. Због тога треба дати предност опреми са потпуним сетом свих контрола, са састојцима потребним за прву серију и јасним упутствима.
- Чистоћа пива. Након сваког кухања пива, опрема остаје идеално окружење за развој патогене флоре. Згодан власник треба одмах очистити пивару. Стога ће доступност средстава за чишћење заједно са опремом бити добра помоћ за власника.
- Слад или екстракт. За прављење пива користе се две технологије..
- Екстракт слада је дехидрирана слада, испарена до сува или течни сируп. Након додавања воде добија се готова сладовина са заданим параметрима. Односно, произвођач екстракта је већ одлучио за корисника према којем ће се рецептуру припремити пјенасти напитак. Најчешће, домаће пиваре раде на основу технологије екстракта..
- Јечменов слад је један од обавезних састојака у Немачкој од 1516. Данас је мање присталица закона о чистоћи пива, па се слад може правити од пшенице и ражи. Ова технологија вам омогућава да креативно приступите процесу додавањем уситњеног зрна, бобица, воћа, биља и других компоненти. Али сахарификација слада код куће дуготрајна је операција која захтева стрпљење и тачност. Стога је житарица погодна за праве гурмане.
У нашој рецензији одабрали смо 9 најбољих домаћих пивара. Сви они се продају у трговачкој мрежи наше земље. Приликом састављања рејтинга узете су у обзир мишљење стручне заједнице и повратне информације аматерских пивара.
Оцена најбољих домаћих пивара
| Номинација | место | назив производа | цена |
| Најбоље пиваре | 1 | БеерМацхине ДеЛуке 2008 Екперт | 14 490 ₽ |
| 2 | Инпинто бар и паб | 24 900 ₽ | |
| 3 | Г. Беер Супер куп | 9 990 ₽ | |
| 4 | БеерМацхине 2000 | 9 870 ₽ | |
| Врхунске професионалне домаће пиваре | 1 | Граинфатхер Бревери 30 | 59 800 ₽ |
| 2 | Браумеистер 20 | 178 900 ₽ | |
| 3 | Бавариа 50 Л | 41 800 ₽ | |
| 4 | иБРЕВ | 22 500 ₽ | |
| 5 | Пиво Заводик Премиум / Луке | 10 380 ₽ |
Најбоље пиваре
За почетнике који се баве производњом пива, најлакши начин за припрему пенастог напитка у минијатурним комбинацијама. Треба знати да се пиво добија врхунском ферментацијом, подсећајући на укус пића као што су стоут, портер и але. Стручњаци препоручују почетницима да обрате пажњу на следеће моделе.
БеерМацхине ДеЛуке 2008 Екперт
Оцена: 4.9
Произвођач пиварске струке БеерМацхине ДеЛуке 2008 започео је свој рад под мотом: "Хајде да вам припремимо пиво!" Американци су дефинитивно успели у овом правцу. Комплет садржи све што је потребно почетнику да учини први корак на путу до почасног наслова стручњака за пиварство. Отварањем пакета, корисник ће пронаћи бачву, екстракт слада (10 л), хмељ, квас, као и диск са детаљним упутствима за монтажу. За контролу процеса ферментације постоји термометар, хидрометар и мерни цилиндар. Након што је припремио 9 литара пива, корисник ће га морати сипати у керамичке боце, а затим очистити уређај.
Власници примећују лаган укус правог живог пива, једноставност припреме и чишћења пиваре. Опрема је на првом месту у нашем рангу.
Предности
- комплетан сет опреме;
- упутства за монтажу и рад;
- мерни инструменти;
- висококвалитетна израда.
Недостаци
- није пронађен.
Инпинто бар и паб
Оцена: 4.8
Замишљен дизајн чешке пивоваре Инпинто Бар анд Пуб олакшава припрему пенастог напитка код куће. Пластична бачва запремине 9 литара ефектно је украшена од храста. Изразита карактеристика технологије је природна карбонизација. Комплет садржи течни екстракт, стаклене боце, поклопце за круне, као и машину за шивење. Потенцијални купци могу преферирати рејтинг због краћег времена кухања. Чешка технологија омогућава старење сладовине током 4-21 дана (конкуренти 3-10 дана).
Стручњаци обраћају пажњу на произвођач леда који вам омогућава да набавите не само пиво, већ и јача пића. Опрема је уредна и трајаће много година..
Предности
- заптивач боца;
- преносни апарат за лед;
- 18 стаклених боца са чеповима;
- детаљно упутство на руском језику.
Недостаци
- дуго старење слада.
Г. Беер Супер куп
Оцена: 4.7
Амерички произвођач побринуо се не само за прављење укусног пива, већ и за угодну забаву. Господин Беер Супер Цуп долази с Беер Понгом и опремом. Кушајући свеже пиво, можете се корисно опустити у друштву пријатеља. За пробни рад пиваре, произвођач је спаковао све потребне састојке, почевши од екстракта слада и завршивши средством за чишћење. Детаљно упознавање са корак-по-корак технологијом омогућава подучавање на ДВД диску. Готов производ се одмах може флаширати у маркираним чашама или керамичким боцама..
Корисници ласкаво говоре о једноставности дизајна, елементарној технологији, занимљивој игри у комплету. Модел је у прва три у нашој ранг листи.
Предности
- модеран дизајн;
- уредан склоп;
- детаљна технологија;
- приступачна цена.
Недостаци
- дуги сируп за кување.
БеерМацхине 2000
Оцена: 4.6
Још једна пивара из Америке пала је у наш рејтинг. Модел БеерМацхине 2000 састоји се од 10-литарске бачве са славином за точење, карбонизационом јединицом и манометром. За сигурност процеса одговоран је сигурносни вентил. Да би започео процес ферментације, произвођач наноси мешавину слада, квас, три лименке угљен-диоксида. Вештачка карбонизација ограничава време кувања на 3-10 дана. Опрема тежи само 2 кг.
Почетни пивари брзо савладају технологију припреме, што доказују и прегледи потрошача. Они укључују приступачну цену, висококвалитетну израду и једноставност употребе плусева. Јасан недостатак је недостатак домаћих смеша у трговинској мрежи Русије, због чега почетници имају проблема са пивом.
Предности
- једноставност употребе;
- повољна цена;
- мала тежина;
- квалитетна монтажа.
Недостаци
- нема мешавина у продаји.
Врхунске професионалне домаће пиваре
Да бисте припремили велике количине пива различитих врста, мораћете да погледате професионалне уређаје. Поред тога, у овој категорији постоје праве пивнице за сладе које могу припремити напитак гурманског веселог напитка. Стручњаци су приметили успешан дизајн следећих система.
Граинфатхер Бревери 30
Оцена: 4.9
Опрема за варење Граинфатхер 30 дизајнирана је за професионалце у кувању. Модел је направљен у формату Алл-Ин-Оне (све у једном). Стручњаци бележе целокупни производни циклус, почев од трљања слада и завршавајући дезинфекцијом система. Да би одржао подешени ниво температуре, произвођач је опремио пивару електричним грејним елементом, циркулацијском пумпом и хладњаком против протока. Тело резервоара је израђено од нерђајућег челика, а поклопац од каљеног стакла. Опрема можете даљински управљати захваљујући Блуетоотх опцији.
Корисници примећују одличан укус житног пива произведеног у новозеландској пивари. Добро развијена технологија омогућава вам до 30 литара пива. Опрема осваја нашу оцену.
Предности
- једноставна технологија;
- висококвалитетни материјали;
- пуни производни циклус;
- даљински управљач.
Недостаци
- није пронађен.
Браумеистер 20
Оцена: 4.8
Опрема Браумеистер 20 омогућава добијање висококвалитетног пива са минималним гњаважама, немачки произвођач је процес аутоматизовао у потпуности, корисник мора да унесе технолошке параметре у складу са одабраним рецептом. Пивара има свој систем контроле, тако да ће власник морати само да сачека крај свих фаза припреме. Квалитетна монтажа и дуготрајан рад додатни су фактори за куповину овог скупог модела. Због високе цене, стручњаци су пивару поставили друго место на ранг листи.
Власницима се свидјела монтажа модела, употреба нерђајућег челика хране, доступност софтвера. Корисници се слажу о томе како зову опрему за кућну пивару.
Предности
- потпуна аутоматизација процеса;
- висококвалитетни материјали;
- економична потрошња енергије;
- континуирано надгледање.
Недостаци
- висока цена.
Бавариа 50 Л
Оцена: 4.8
Пивара Бавариа 50 Л може да обезбеди посетиоцима малог пуба пенасто пиће, време радног циклуса креће се од 4-5 сати, а запремина котла за пиво је 50 литара. Немачки развој иде у Русију, тако да је цена довољно атрактивна за потенцијалне купце. У исто време, стручњаци примећују пристојан квалитет опреме, сви шавови са спољашње стране су пажљиво направљени. Резервоар се загрева помоћу електричних грејача. Аутоматизација очигледно испуњава, корисник треба само да постави потребне параметре.
Управљање машином можете подесити преко мобилне апликације захваљујући уграђеном Ви-Фи адаптеру. Опрема такође има мане дизајна, често силикон лети с ногу.
Предности
- аутоматизација процеса;
- контрола температуре;
- приступачна цена;
- брза топлота.
Недостаци
- управљачка јединица грејног елемента се поквари.
иБРЕВ
Оцена: 4.7
По најповољнијој цени продаје се иБРЕВ електрична пивара. Опремљен је уграђеним грејачем диска, хладњаком за пиво, дигиталним регулатором, циркулацијском пумпом. Кућиште опреме је направљено од нерђајућег челика хране, у њу је урезан испусни вентил. Све фазе кухања одвијају се у једном резервоару, аутоматизација независно регулише температуру слада, укључује пумпу или хладњак. Стручњаци бележе присуство посебне мрежасте мреже због које је пиво чисто.
Модел заузима четврто место у нашој оцени. Корисници су прилично опрезни због преливања кроз централну цев, ниво аутоматизације је такође ограничен. Ниска цена остаје атрактиван фактор.
Предности
- приступачност;
- аутоматски режим;
- храна од нерђајућег челика;
- цједило.
Недостаци
- недовршен дизајн.
Пиво Заводик Премиум / Луке
Оцена: 4.6
У професионалној пивари Беер Заводик Премиум / Луке можете припремити велики број пива. Опрема је намењена како за кућну употребу, тако и за комерцијалне сврхе. Стручњаци су укључили пивару у нашу оцјену ради једноставније припреме. Након куповине, корисник једноставно мора прикупити опрему, додати воду, додати екстракт слада, квас и оставити да ферментира. Цео процес траје 10 дана, након чега се пиво флашира у комплету и шаље на зрење на хладном месту (14 дана). По излазном циклусу можете добити до 23 литре живог пива.
Критични прегледи власника нису дозволили да се опрема диже изнад. Незадовољни су изгледом, дугим временом за кување, преплаћеним брендом.
Предности
- пријатан укус пива;
- ниска цена кувања;
- једноставност употребе.
Недостаци
- дуг период зрења;
- обичан изглед.
Пажња! Ова оцена је субјективна, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
