Како одабрати роштиљ (Почетна Производи)

Принцип рада роштиља је у много чему сличан принципу роштиља, међутим, за разлику од њега, роштиљ нема горњи поклопац. Дакле, топлотни ефекат се врши искључиво одоздо. Одабир квалитетног роштиља није тежак, а све што је потребно јесте утврђивање критеријума који имају најдиректнији утицај на функционалност уређаја.

Који роштиљ одабрати? Врхунски произвођачи

Најквалитетнији и временски тестирани произвођачи су оне марке које су способне да ефикасно обрађују метал и добију издржљиве и поуздане конструкције отпорне на топлоту атрактивног изгледа:

Цлатрониц
Кампинг свет
Доорз
Мегагрилл
Примо

Горе наведени брендови производе прилично велики број модела погодних како за градску употребу, тако и за рекреацију на отвореном. Ако је роштиљ изабран с нагласком на операцији у земљи, можете дати свој избор у корист естетског прилагођеног модела, ручно израђен од стране народних мајстора. Дизајн, функционалне карактеристике, геометријске димензије - у том случају ћете све ове параметре одабрати сами.

Принцип роштиљања

Главни елементи сваког роштиља су сама тава за печење - посуда у коју се ставља угљен или други запаљиви елемент, као и роштиљи, на које се директно поставља месо. Роштиљ је готово увијек направљен од нехрђајућег челика, али тава за печење, због сталног излагања високим температурама, треба да буде израђена од дебелозидног метала отпорног на топлину - ливено гвожђе, гвожђе, челик.

Многи модерни произвођачи роштиља опремљују своје уређаје металним поклопцем фиксираним на посебним шаркама. Поред заштитне и декоративне функције, роштиљ претвара у пуноправни роштиљ, пружајући топлотни ефекат не само одоздо, већ и одоздо. Такви уређаји су тренутно веома популарни међу љубитељима отворених простора и власницима сеоских кућа и викендица..

Опције за роштиљ

Тип уређаја

Овисно о начину на који је планирано руковање уређајем, сви роштиљи су подијељени на:

Стационарни По аналогији с роштиљем, ови уређаји дизајнирани су за стационарни рад на одређеном мјесту - у предграђу, у земљи. Масиван дизајн, велика тежина, дебели зидови - то су њихове главне карактеристике;
Мобиле Исти стационарни роштиљ опремљен точковима на дну. Омогућавају превоз на малу удаљеност ако је потребно - до гараже зими, под надстрешницом по кишном времену;
Преносни. Одлична опција за фанове да прже месо у природи. Предлажу склопиви дизајн и ставе се у пртљажник аутомобила без икаквих проблема. Недостаци су мала дебљина стијенке, због чега уређај има тенденцију изгоревања након неког времена;

Извор напајања

Угаљ - класична опција која се користи у већини уређаја ове класе. Обезбедите високу температуру и омогућите да кувате месо у најкраћем могућем року;
Огревно дрво. Принцип рада таквог роштиља је мало другачији. Изгарањем огревног дрвета греје радну површину, што утиче на куване производе. Омогућава прилично брзо кување, међутим, потрошња огревног дрвета током рада уређаја је прилично велика;
Плин и струја. Овакви модели су популарни, пре свега, међу становницима стамбених зграда који нису у стању да кувају традиционални роштиљ. Модели који раде на плин или струју врло су свестрани, међутим искључују могућност кухања истог „димног“ одреска који сви толико воле.

Материјал од ког се прави роштиљ

Челик се широко користи за прављење преносивог роштиља. Разликује се по достојној топлотној отпорности и непретенциозности при одласку. Међу недостацима су осетљивост на корозију током интензивне употребе, као и склоност изгарању после неког времена (посебно типично за моделе са танким зидовима);
Лијевано гвожђе је традиционални материјал за израду непомичног роштиља и опреме за роштиљ. Велика чврстоћа и термичка стабилност, отпорност на оксидацију и корозију, непретенциозност у раду - то су главне предности овог материјала;
Гранит, камен, цигла. Власници сеоских кућа врло често опремљују импровизовани роштиљ властитим рукама, полажући га из камења, гранитних блокова или другог, сличног материјала. Такви уређаји постаће предиван декоративни елемент вашег личног заплета и место око којег се пријатељи окупљају ради лежерних разговора..

Доступност додатне опреме

Решетке за кухање меса - саставни су атрибут сваког роштиља. Најбоље се узимају металне решетке отпорне на топлоту са тефлонским премазом. Величина и облик бирају се у зависности од конфигурације вашег уређаја;
Посуда за сакупљање масти и сокова је додатни прибор који не користе сви. За неке је то сјајан начин да се реше непотребних невоља приликом чишћења и прања роштиља, док други сматрају да кап сока и масти на угљевима и изгори ароматичним димом саставни су атрибут кухања меса на угаљу;
Метална тава дизајнирана за пржење разних производа. Инсталиран је на угаљ и представља пуноправни аналог таве, који омогућава пржење било којег производа.