Индустриал столови за сечење требају имати стабилност, погодан дизајн и што је најважније - сигурност у раду с прехрамбеним производима. Сличан намештај производе многе компаније у Русији. Питање је како одабрати жељену инсталацију. Пажња је преглед најбољих кухињских уређаја за резање производа за 2020. годину са њиховим предностима и недостацима.
Садржај
- 1 Карактеристике опреме - критеријуми за избор столова за сечење производње
- 1.1 Класификација робе - шта су табеле за сечење
- 1.2 Савети за избор
- 2 Оцена квалитетних резних столова за индустријске сврхе без дасака за 2020. годину
- 2.1 Модел "СРП-0-0.6 / 1.5-2П" произвођача "Марикхолодмасх"
- 2.2 Модел "СР-2/530/600-Е" произвођача "Алента"
- 2.3 Модел "Нави-1/430" произвођача "Атеси"
- 3 Оцена најбољих производних таблица средње класе за сечење за 2020. годину
- 3.1 Модел "2128" произвођача "Атеси"
- 3.2 Модел "СБ-211/906 Ш430" произвођача "Итерма"
- 3.3 Модел "СЗ-315894" произвођача "Камик"
- 4 најбоље резне таблице за 2020. годину
- 4.1 Модел "СЗ-4405п" произвођача "Камик"
- 4.2 Модел "СПС-836 / 1200Н" од произвођача "Текхно-ТТ"
- 4.3 Модел "СРО-К-10 / 6СНК" произвођача "Фоод Тецхнологиес"
- 5 Закључак
Карактеристике опреме - критеријуми за избор столова за сечење производње
Столови за сечење су неутрална професионална опрема. Израђене су од нерђајућег челика, увек имају глатку радну површину. Врсте инсталација класификују се према начину и намени инсталације.
Напомена! Стандард је примитивна конструкција која се састоји од плоча и носача које могу бити „повезане“ угловима или металним летвицама.
Класификација производа - које су табеле за сечење
Производна радна површина може бити са или без страна. Прва опција укључује зидну монтажу. Плоче могу бити од 1-3 ком. Ако конструкција није са стране, онда се може поставити на острвски начин или на било који други погодан за вас. Популарни модели - производи са страницама и додатним структурним елементима.
На основу одлуке о дизајну, таблица може обављати више функција истовремено или само једну. На примјер, ако је инсталација опремљена полицама, ладицама, тада се ради као радни простор и ормар за одлагање кухињског прибора..
Оквир може бити отворен или затворен, са или без врата, са уграђеним судопером, са отвором за контејнер за отпад, угловима или означеним местима за фиоке које се купују одвојено.
Савети за избор
Прво на што треба обратити пажњу приликом куповине стола су његови параметри, тако да одговарају површини просторије. То јест, ако је место мало, оквир треба да буде компактан и обрнуто.
Намјена: скоро све радне плоче дизајниране су за резање било које хране, међутим постоје модели таблица који укључују само прераду меса или поврћа. То се може разумети карактеристикама дизајна. Стога, како не бисте погријешили приликом избора, пажљиво прочитајте опис производа.
Фотографије - Кухиња
Важан показатељ је и место рада. Ако се ради о угоститељском објекту, онда нема проблема, било који дизајн ће то учинити. Ако је роба потребна за велике производне организације (које раде са месом на тржишту, мала постројења за прераду меса), обратите пажњу на дозвољено оптерећење.
Препоручује се куповина робе у одговарајућим продавницама које продају производне столове, јер постоји могућност да лично проверите инсталацију на снагу. Ако наручујете у интернетској трговини, онда је боље да узмете робу уз гаранцију како бисте је касније могли вратити. Можете прочитати прегледе купаца да бисте пронашли доброг испоручиоца испоруке..
Оцена квалитетних сечних столова за индустријске сврхе без дасака за 2020. годину
У ову категорију спадају инсталације без плоча домаће производње. Распон цена не прелази 10 хиљада рубаља. Што је дизајн примитивнији, нижи су трошкови. Најбољи произвођачи:
- Марикхолодмасх;
- Алента;
- "Атеси".
Модел "СРП-0-0,6 / 1,5-2П" од произвођача "Марикхолодмасх"
Намена: за сечење и обраду прехрамбених производа, погодних за уградњу кухињске опреме у предузећима за набавку и угоститељство, радњама.
Карактеристике: постојање полица, подесиве ноге, издржљив материјал.
Монтажа на три слоја, доње две полице, горња зона резања. Врх стола је ојачан подлогом од иверице. Облик оквира и ногу по целој дужини су правоугаони, на крају носача налазе се округли подлошци (могу се подесити по висини).
"СРП-0-0,6 / 1,5-2П" од произвођача "Марикхолодмасх", изглед
Спецификације:
| Тип: | отворено |
| Параметри (центиметри): | 150/60/84 |
| Нето тежина: | 33 кг 400 г |
| Дозвољено оптерећење: | 135 кг |
| Број предмета: | 129684 |
| Број полица: | 2 ком. |
| Дебљина (мм): | 15 - подлога, 0,5 - оквир, |
| Боја: | сива |
| Материјал: | нерђајући челик АИСИ 430 |
| Период гаранције: | 1 година |
| Земља порекла: | Русија |
| За цену: | 9100 рубаља |
- удобан;
- широка употреба;
- висок квалитет израде и материјала;
- подешавање висине.
- није идентификовано.
Модел "СР-2/530/600-Е" произвођача "Алента"
Намена: за сечење и резање хране, поврћа, воћа, згодне хране итд ...
Професионални резни сто економске класе спада у категорију неутралне опреме за угоститељство, производњу хране и трговину. Направљен је од метала отпорног на корозију. Уређај је опремљен подесивим округлим "петама", полицом за одлагање технолошког прибора и производне опреме и чврстом чврстом радном површином.
Карактеристике: могу се налазити било где, погодно за било која предузећа и институције специјализоване за прехрамбену индустрију, а уз помоћ носача могуће је равномерно постављати конструкцију чак и на површине са оштећењима.
"СР-2/530/600-Е" произвођача "Алента" састављен
Спецификације:
| Број предмета: | 55-195-0056 |
| Укупне димензије (центиметри): | 53/60/87 |
| Нето тежина: | 15 кг 300 г |
| Дебљина челика (мм): | 0,8 - подлоге, 40 - цоунтертопс, ноге и решетке - 1.2 |
| Максимално оптерећење: | 100 кг |
| Боја: | сива |
| Материјал: | поцинчани челик АИСИ304 |
| Гаранција: | годишње |
| Земља порекла: | Русија |
| Просечна цена: | 2300 рубаља |
- јефтин;
- не заузима пуно простора;
- поуздан;
- једноставан;
- може да чува суђе.
- није идентификовано.
Модел "морнарица-1/430" произвођача "Атеси"
Прилог: за одмрзавање сирових производа и прање кухињске опреме.
Карактеристике: роба са судопером, ноге су подесиве по висини, склопиве, лако се перу.
Дизајн има поцинчани оквир, опремљен завареним посудом за прање кухињског прибора. Модел је намијењен угоститељству. На врху четвртасте каде је цоунтертоп. Дно оквира је ојачано са четири скакача, испод купатила су уграђена два угла. Комплет укључује систем за млаз. Сви делови су направљени од антикорозивног метала различите дебљине. Регали се испоручују са пресавијеним ивицама, што повећава крутост оквира и смањује степен телесних повреда.
Напомена! По избору, на доњим угловима можете прилагодити равну површину одговарајуће величине, која ће служити као полица.
"Морнарица-1/430" произвођача "Атеси" са судопером
Спецификације:
| Шифра производа: | 1348 |
| Величина (центиметри): | 101/53/87 |
| Нето тежина: | 17 кг |
| Параметри купељи, унутра (цм): | 43/43/30 |
| Дебљина (мм): | 1,2 - скакачи, углови; 0,8 - када |
| Максимално подизање подршке: | до 2 цм |
| Материјал: | нерђајући челик |
| Период гаранције: | 12 месеци |
| Земља порекла: | РФ |
| Колико кошта: | 7100 рубаља |
- удобан;
- компактан
- сигурно
- поуздан;
- производ је приступачан.
- није идентификовано.
Оцена најбољих производних таблица средње класе за сечење за 2020. годину
Ова категорија укључује столове, столове, са страницама и кадом, отвореног / затвореног типа, са рупом за отпад. Могу имати додатне елементе (на пример, полице), различите параметре и намену. Све моделе издају руске компаније. Они укључују:
- Атеси
- "Итерма";
- "Камик".
Модел "2128" произвођача "Атеси"
Именовање: за чишћење и прераду коренолошких култура и поврћа.
Карактеристике: промишљено радно подручје; подешавање висине.
Домаћа производња правоугаоног облика. Плоча је опремљена малим бочним странама са 3 стране. Уграђена је правоугаона каде (хоризонтални положај), округла рупа десно у углу са отворене стране, која је предвиђена за резервоар за прикупљање отпада. Цео оквир је направљен од метала који је отпоран на корозију (не хрђа). Радна површина је са унутрашње стране ојачана листом ламиниране иверице (иверице).
Ноге са три стране (дуж обода) повезане су металним шинама које пружају додатну стабилност стола. Савјети имају гумену облогу тако да под није огреботин.
"2128" произвођача "Атеси", изглед
Спецификације:
| Број предмета: | 2128 |
| Димензије (центиметри): | 120/80/87 |
| Нето тежина: | 22 кг 700 г |
| Број купатила: | један |
| Судопер (цм): | дужина - 100, ширина - 25, дубина - 20 |
| Инсталација: | напољу |
| Материјал: | од челика |
| Висина плоче: | 5 цм |
| Производња: | Руски |
| Ценовни сегмент: | 11900 рубаља |
- промишљен дизајн;
- погодна употреба;
- вредност за новац;
- дуг радни век.
- није идентификовано.
Модел СБ-211/906 Сх430 произвођача Итерма
Именовање: за јавне установе.
Карактеристике: доступност полица, дебео и издржљив оквир, систем за склапање.
Инсталација са зидном плочом за резање меса, рибе, поврћа и осталих прехрамбених производа. Ноге су подесиве по висини, имају нежан премаз који не штети површини. Испод је полица, чија се чврстина обезбеђује ребром. Врх стола је ојачан двоструким листом иверице. Ивице оквира се обрађују, не могу да повреде раднике.
"СБ-211/906 Ш430" произвођача "Итерма", угаони приказ
Спецификације:
| Број предмета: | 2019-27866 |
| Тип: | отворено |
| Параметри (центиметри): | 90/60 / 85-87 |
| Тежина: | 37 кг |
| Цев (мм): | 40 до 40 |
| Висина плоче: | 5 цм |
| Дебљина полица и плоча: | 0,8 мм |
| Састав: | нерђајући челик АИСИ 430 |
| Земља порекла: | Русија |
| Просечна цена: | 10700 рубаља |
- волуметријска табла;
- сигуран дизајн;
- широка употреба;
- дуг радни век;
- не заузима пуно простора.
- није идентификовано.
Модел СЗ-315894 произвођача "Камик"
Објава: за ресторане, барове и трпезарију.
Карактеристике: подесиве ноге; полице, малих димензија.
Није опрема која се може склопити са једне стране, што подразумева уградњу стола уза зид. Мала величина омогућава вам уштеду простора у соби. Цео оквир је израђен од челика високе чврстоће, чија је површина лагано полирана. Са три стране међупросторни простори су затворени металним лимом..
СЗ-315894 произвођача Камик, дизајн стола
Спецификације:
| Тип: | затворено |
| Димензије (центиметри): | 70/85/60 |
| Број полица: | 2 ком. |
| Боја: | сива |
| Материјал: | антикорозивни нехрђајући челик за храну АИСИ 430 |
| Земља порекла: | Русија |
| Цена: | 15 700 рубаља |
- мале величине;
- са полицама;
- дизајн
- поуздан;
- светлост
- погодно за прање.
- драга.
Најбољи премиум столови за сечење до 2020
Ова категорија укључује табеле-столове различитих дизајнерских решења. Имају врата одељка, једну или више полица, а нека су опремљена фиокама. Најбоље компаније су:
- "Камик";
- Тецхно-ТТ;
- "Прехрамбена технологија".
Модел СЗ-4405п произвођача Камик
Именовање: за сирову перад, месо, рибу, поврће и воће.
Карактеристике: клизна врата, полице, ноге, подесива по висини, велика радна површина.
Опрема са радном површином са бочним зидом, са три стране затворена металним плочама. Предњи оквир је опремљен полицама и клизним вратима. На свим вратима, дуж ивица, до целе висине, налази се уграђена ручица (конкавно утиснуто - бразда). Уградња се може прилагодити било којој површини (равна, са оштећењима), захваљујући ротирајућим врховима који су безбедни за под.
"СЗ-4405п" произвођача "Камик", са затвореним вратима
Спецификације:
| Тип: | затворено |
| Димензије (центиметри): | 120/70/85 |
| Број полица: | 2 ком. |
| Параметри профила (мм): | 40 до 40 |
| Састав: | нерђајући челик АИСИ 430 |
| Период гаранције: | 1 година |
| Земља порекла: | Руска Федерација |
| По цени: | 28 900 рубаља |
- сто је јединствен: за било који производ и складиштење кухињског прибора;
- велики радни простор;
- широка употреба;
- поуздан;
- једноставан за руковање.
- висока цена.
Модел "СПС-836 / 1200Н" од произвођача "Текхно-ТТ"
Именовање: радна површина + место за одлагање залиха, посуђа, прибора за јело.
Карактеристике: клизна врата, фиоке, поцинчани задњи зид.
Десктоп за резање сирове хране. Опремљен је ладицама с практичним ручкама уграђеног типа, полицама на које можете похранити кухињски прибор и заштитним вратима одјељка с истим држачима као у ладицама. Инсталација је подне, има ојачане носаче са заштитним доњим слојем како не би огребао површину на којој ће стајати. Радна површина и бочни панели су уједначени.
Препоруке! У затвореном простору је пожељно монтирати опрему, попут острва.
СПС-836 / 1200Н од произвођача Текхно-ТТ, бочни поглед
Спецификације:
| Тип: | постоље сто |
| Димензије (центиметри): | 120/60/85 |
| Број кутија: | 4 ком. |
| Број предмета: | сц1243 |
| Обим коришћења: | за кафиће, ресторане, кантине, производњу хране |
| Материјал: | АИСИ 430 нерђајући челик, иверице |
| Период гаранције: | 12 месеци |
| Земља порекла: | Русија |
| Просечна цена: | 35 100 рубаља |
- модеран дизајн;
- лако се чисти;
- могућа регулација ногу;
- поуздан;
- погодан сто за употребу (све при руци).
- драга.
СРО-К-10 / 6СНК модел произвођача "Фоод Тецхнологиес"
Именовање: за прераду меса, рибе, поврћа и других производа пре њихове кулинарске припреме у јавним угоститељским објектима.
Карактеристике: једноставност дизајна, погодно за прање, подесиво тесто.
Столни сто са вратима преграда, полица (формира уски и широк простор) на металним ногама са гуменим јастучићима који пажљиво додирују подну облогу. Тело је челично, са свих страна затворено. Кухињско посуђе можете чувати у доњим просторима.
Опрема је компактна, мала прехрамбена предузећа то радо раде. Начин уградње је подне, укључује постављање отока.
"СРО-К-10 / 6СНК" од производјача "Фоод Тецхнологиес", изглед
Спецификације:
| Тип: | острво |
| Димензије (центиметри): | 106/66/101 |
| Тежина: | 65 кг |
| Дебљина трупа: | 0,8 мм |
| Расподјела терета по 1 кв. метар: | 100 кг |
| Број предмета: | 85789 |
| Материјал: | поцинковани + нехрђајући челик АИСИ 430 |
| Вријеме производње по наруџби: | 10 радних дана |
| Производња: | домаће |
| Износ: | 23 300 рубаља |
- вредност за новац;
- холистички дизајн;
- сто је практичан у раду;
- сигурно
- малих димензија.
- није идентификовано.
Закључак
Популарност сечења модела столова зависи од њиховог дизајна. Сви су направљени од нерђајућег челика, али дебљина може бити различита, као и чињеница да су многи од њих поцинчани. Дакле, функционалност опреме зависи од компаније у којој се ради. Према мишљењу купаца, боље инсталације односе се на домаћу производњу. На целој листи су разне руске компаније, за које компаније је боље купити сто - одлука остаје на купцу.
Напомена! Све фирме су се специјализовале за производњу робе у различитим ценовним категоријама: буџетским, средњим и скупим. На пример, јефтине инсталације су мало модификоване (додају се полице, угао, фиоке итд.) И производ добија статус просечног или врхунског производа.
Табела - "Листа најбољих индустријских таблица за резање хране за 2020. годину"
| Име: | Произвођачи: | Тип: | Димензије (центиметри): | Просечна цена (рубаља): |
|---|---|---|---|---|
| "СРП-0-0.6 / 1.5-2П" | "Марикхолодмасх" | отворен са полицама | 150/60/84 / | 9100 |
| СР-2/530/600-Е | Алента | отворите + одвојене распореде за кутије | 53/60/87 | 2300 |
| "Морнарица-1/430 | "Атеси" | отворите са судопером | 101/53/87 | 7100 |
| "2128" | "Атеси" | отворите са стране и умиваоник | 120/80/87 | 11900 |
| "СБ-211/906 Сх430" | "Итерма" | отворени, са бочном и полицом | 90/60/85 | 10700 |
| СЗ-315894 | "Камик" | затворене полицама | 70/85/60 | 15700 |
| СЗ-4405п | "Камик" | ормар с клизним вратима | 120/70/85 | 28900 |
| СПС-836 / 1200Н | Текно-ТТ | ормар с ладицама, клизна врата и полице | 120/60/85 | 35100 |
| СРО-К-10 / 6СНК | "Прехрамбена технологија" | ормар с полицом и вратима одјељка | 106/66/101 | 23300 |
