Изрека "колиба је црвена са пите" најбољи је доказ да су се у Русији пите увек поштовале. За мијешање доброг тијеста биле су потребне јаке руке и стрпљење. Међутим, прошла су времена када се тесто потпуно ручно месило. Паметне машине самоуверено улазе у све сфере људског живота. Укључујући, у кухињи, многе јединице делимично или потпуно замењују људску интервенцију. Сада се кухиња може опремити било којим уређајем: од средства за чишћење крумпира до машине за прање судова.
Још један уређај за олакшавање женског рада: миксер за тесто. Чудесна јединица дизајнирана је за ефикасно и брзо мешање теста. Пре неколико деценија, таква је опрема пронађена само у пекарама и угоститељским објектима, сада се такви атрибути све чешће могу видети у кућним кухињама.
Димензије савремене технологије су неуспоредиве с оним што су произвођачи понудили пре неколико деценија. Мешалице за тесто су побољшане и прилагођене тренутним кухињама. Поуздани помагачи ће месити тесто било које густине. Најпопуларнији су универзални уређаји који могу да створе било коју мешавину. За потребе домаћинства препоручује се куповина мешалица за тесто са запремином од 4-5 литара.
Мали кафићи и трпезарији су позвани да купе опрему од 10 до 15 литара. Машине за мешање теста великог капацитета намењене су за производњу печења и хлеба у индустријским размерама, имају велику снагу, гломазне су и због тога се не користе у домаћинству. Произвођачи нуде многе машине за гњечење, које се разликују не само по запремини, већ и по функционалности. Трошкови опреме могу се разликовати од материјала и од државе производње. Најбољим су се увек сматрале немачке и италијанске фирме. Производе за кућну употребу, достојног квалитета, нуде произвођачи у Сједињеним Државама. Највише буџетских јединица нуде кинески програмери. Међу њима су и добри модели који могу задовољити потребе потрошача. Ова оцена ће вам помоћи да одаберете најбољи омјер цене и квалитета и одаберете свој одређени модел, у зависности од функционалних потреба..
Садржај
- 1 Избор миксера за тесто
- 1.1 Гемлук ГЛ-СМ5.5
- 1.2 КТ-1336
- 1.3 БоманнКМ 398 ЦБКТ-1336
- 1.4 Гастрораг КФ
- 1.5 Прва Аустрија ФА-5259
- 1.6 Старфоод 131 2016
- 1.7 Моулинек мастерцхеф гурман КА50АД
- 1.8 Фимар 7 / СН
- 1.9 Кенвоод КВЦ5000Т
- 1.10 Китцхенаид 5КСМ3311Кс
- 2 Закључак
Избор миксера за тесто
Кућне мешалице за тесто се састоје од посебне посуде и покретног алата за мешање. Зависно од намене, јединице се деле на професионалне и домаће.
Према методи кретања сечива, постоје следеће врсте:
- Уређаји који имају хоризонтални дизајн;
- Спирални уређаји;
- Планетарни.
Прве су погодне за прављење тврдог теста од кога се праве кнедле, кнедле, пасте.
Радни део спиралне мешалице је обликован попут спирале. Омогућује вам интензивно мешање састојака и засићење тијеста кисеоником.
Код планетарних мешалица компоненте се повезују помоћу виљушка који се ротира унутар посуде и око њене осе. Такви уређаји су свестрани и погодни за припрему течног теста за палачинке и основа за колаче са квасцем, кекс, паприке, пецива. Такође је могућа израда креме, пире кромпира и разних кондиторских мешавина.
Гемлук ГЛ-СМ5.5
На врху најбољих представника, најјефтинији је уређај Гемлук ГЛ-СМ5.5 кинеске производње. По приступачној цени модела (око 6 хиљада рубаља), пријатна је снага (1000 В) и леп дизајн. За електричне уређаје за кућну употребу, ово је добар показатељ. Одвојива челична посуда од 5 литара чврсто је учвршћена у чврстом пластичном кућишту са зглобном главом. Уређај има функцију контроле брзине ротације. Заштитни поклопац спречава прскање кондиторских маса. Кабл за напајање је дужине 1,2 метра. Боје каросерије: црвена и црна.
- добра снага;
- Одличан дизајн
- ниска цена.
- повећана бука при великим брзинама.
КТ-1336
КИТФОРТ стационарни миксер за мешање руске производње КТ-1336 меша тесто тако што планетарним поступком. Велика снага, велика запремина посуде и готово тихи рад разликује овај модел од сличних. Ове особине су ретке у технологији ове врсте. Јединица се одлично носи са густим тијестом различитих густина, зрачним смјесама и протеинима, припремајући друге смјесе за храну. Тело је направљено од ливеног метала, не клизи по било којој површини. Три додатне млазнице омогућавају вам рад са масом различитих конзистенција. Конкурентност се повећала због презентације и стилског изгледа. Сјај метала успешно се комбинује са обојеним плочицама кућишта, што производу даје комплетност и јединствен дизајн. Уређај може украсити унутрашњост кухиње и складно се уклопити у било који стил. Ниво комфора је смањен кратким каблом за напајање (0,95 м).
- леп изглед;
- поузданост;
- велика запремина посуде;
- без буке;
- универзалност.
- кратки кабл;
- висока цена.
БоманнКМ 398 ЦБКТ-1336
Машина за гњечење БоманнКМ 398 ЦБ из Немачке оптимално комбинује квалитет и цену. Јединица делује као планетарна. У посуди запремине 6 литара можете припремити тесто било које конзистенције: од течног до ковљивог. Рад се може извести различитим брзинама, укупно их је 6. Уређај се лако раставља и пере. У комплету су три млазнице:
- ливени алуминијумски пребијач;
- весло за мешање;
- Вијак од нерђајућег челика.
Велика снага мотора (1200 вати) омогућава вам да уваљате велику количину теста без већег напора. Посуда је израђена од нерђајућег челика, има заштитни поклопац против прскања, у којем се налази рупа за производе који заспају. Учвршћивање усисних чашица спречава клизање.
- поузданост;
- велика снага
- оптимална цена.
- не.
Гастрораг кф
Кинеска машина за месање тестова може се користити за прављење печења на малим местима у угоститељству и код куће. Уређај вам омогућава да не само припремате тесто различитих дебљина (квас, крем или бисквит), већ је погодно и за мешање полутечних соса, мајонеза, крема. У метални ковчег се поставља уклоњива посуда од седам литара. Материјал - нехрђајући челик. Заменљиве млазнице у комплету чине јединицу мултифункционалном. Заштитни поклопац који има отвор за утовар израђен је од поликарбоната. Тежина уређаја је 14 кг, брзина ротације је 1000 окр / мин. Класична црна боја уређаја органски се уклапа у било које окружење кухиње. Купци позитивно реагују на високе перформансе и ниску буку. Просечна цена је 20.000 рубаља.
- добре перформансе;
- повољна цена;
- волуметријска посуда;
- велика брзина ротације мотора;
- без буке;
- класични дизајн.
- није баш погодно за тесто од кекса.
Прво Аустрија ФА-5259
Оператор миксера Фирст Аустриа ФА-5259 (произведен од аустријске компаније) препознат је као један од најпопуларнијих домаћих модела. Уређај је велике снаге (800В), може радити у 6 модова. Цена је око 11.000 рубаља. Одликује га прелепим спољашњим дизајном. Израда тијеста за било које пекарске и кондиторске производе неће бити тешко ако вам је при руци тако поуздан помоћник. За неколико минута победиће сваку сластичарску масу. Овај модел има највећи избор модова: јединице конкурентских фирми су ограничене на 6-8 брзина, а овде их има чак 10. Поред тога, постоји функција глатког покретања која спречава прскање састојака..
Челична посуда има запремину од 6,5 литара. У комплету се налазе три универзалне млазнице: кит за бич, кука и лопатица са нелепљивим премазом.
- поузданост;
- повољна цена;
- ниска цена;
- велика запремина;
- модеран дизајн.
- не.
Старфоод 131 2016
Произвођач ове јединице је Тајван. Мало плаши цену - 46.000 рубаља, али јединица је то вредна. Хоризонтална метода мешања олакшава креирање хладног висококвалитетног теста за производњу кнедла, тјестенина, кнедла, пита и других производа. Посуда од нехрђајућег челика великог капацитета смештена је у металном кућишту обојеном трајном бојом. Капацитет је 18 литара, маса готових производа може бити 6 кг. Брза израда жилавог теста омогућава вам да произведете полупроизводе на продају. Уређај поседује дугме за заустављање у нужди. Брзина ротације је само једна: 18 обртаја у минути. Посуда се не вади.
Многа угоститељска предузећа желе да набаве такву опрему, јер висока продуктивност омогућава рационалну расподелу посла запослених у компанији. Услуга је врло једноставна, чак се и почетник може носити с радом на уређају.
- поузданост;
- високе перформансе;
- једноставност одржавања.
- висока цена.
Моулинек мастерцхеф гурман КА50АД
Произвођач модела је Француска. Овај се бренд одавно етаблирао на позитивној страни. Уређај је мултифункционалан и има неколико млазница високе јединствености. Цена: око 17.000 рубаља. Уређај обавља много различитих функција. Комплет садржи разне додатке, главни део је кука за гњечење густих тестова. Јединствена је млазница за бичање, направљена по најновијој технологији. То је двострука жица од нерђајућег челика Флек ВХИСК, има издужени облик. Захваљујући овој додатној опреми, можете победити веома мали број производа високог квалитета. Здјела од нехрђајућег челика смештена је у пластичну футролу.
Купци имају позитиван став према уређају. Његова лакоћа, особље и висока радна ефикасност омогућавају вам да се брзо носите са задацима припреме различитих мешавина. Овакав квалитет попут једноставног одржавања и брзог растављања конструкције за прање и сушење значајно смањује време потребно за припрему укусних и висококвалитетних пекарских производа и других производа од теста.
- јединственост;
- једноставност;
- способност да се умеша минимална количина теста;
- мултифункционалност.
- висока цена;
- повећана бука.
Фимар 7 / СН
Италијански модел је дизајниран за мале прехрамбене биљке. Машина комбинује све карактеристике неопходне за ефикасан рад. Иако овај миксер припада индустријској опреми, он има прилично компактну величину, што вам омогућава да га поставите у малу кухињу. Уређај је потребан за гестање теста, погодан за пите, кнедле, кнедле, лиснато пециво. Запремина - 10 литара. Принос готовог производа је 7 кг. На сат се може направити 21 кг теста.
Уређај брзо реагује на могуће кварове или кварове због безбедносног микропрекидача који се налази на поклопцу. Сви делови у контакту са компонентама хране направљени су од нехрђајућег челика. Тело је обложено посебном механички отпорном бојом..
- високе перформансе;
- поузданост рада.
Недостаци ::
- висока цена.
Кенвоод КВЦ5000Т
Паметна мијешалица за тијесто са сједиштем у Британији је електронски контролисана и сматра се најбезбеднијом. Заслужио је само позитивне критике. Цена уређаја је 30.000 рубаља.
Познати бренд Кенвоод одавно се етаблирао као произвођач висококвалитетних и поузданих кућанских апарата. Од две боје (беле или сребрне), можете одабрати било коју. То вам омогућава да органски уклопите комбајн у унутрашњост кухиње. Поред тога, јединица има и друге предности. На пример, уграђени интелигентни систем управљања омогућава вам да пратите брзину ротације, што је неопходно за постизање савршеног резултата. Алуминијумска футрола чини уређај лаганим, али истовремено стабилним. Челична посуда има велику запремину, што олакшава мешање великог броја компоненти. Уређај има висок степен заштите. Омогућује неометан старт мотора, заустављање и прекид рада током прегријавања, гашење ако се заштитни поклопац случајно отвори.
Додатне млазнице којима је уређај опремљен заслужују посебну пажњу:
- Професионални сферични кугласти хватање зрака током рада како би се тијесто заситило кисеоником.
- Дебела кука за тијесто.
- Млазница у облику слова К за мешање теста.
- висока ефикасност;
- сигурност
- прелеп дизајн;
- функције аутоматског праћења послова;
- поузданост рада.
Недостаци ::
- не.
Китцхенаид 5КСМ3311Кс
Амерички планетарни миксер кошта 51.000 рубаља. Он заузима водећу позицију у врху таквих уређаја за дом. Свијетли дизајн и високе техничке карактеристике омогућују вам да останете на највишем нивоу у свим оцјенама. Уређај је универзалан због различитих функција које може да обавља. Можете мијесити било коју врсту тијеста и повезати разне млазнице, које се могу купити засебно, а има их више од 10. Модел није само мијешалица за тијесто, већ се захваљујући додатним уређајима може претворити у млин за месо, сјекач поврћа, соковник. Запремина посуде је мала, само 3 литре. Алуминијска кука пресвучена најлоном за мешање квасца.
Уређај је прелепог облика. Разноликост боја омогућава вам одабир најпожељнијег производа који ће употпунити било који интеријер. Кухарица долази са комплетом који садржи занимљиве рецепте. Према прегледу купаца, овај модел је најбољи у категорији мешача домаћег теста..
- мултифункционалност;
- прелеп дизајн;
- поузданост.
Недостаци ::
- висока цена.
Закључак
Куповином разних кућанских апарата живот се увелико олакшава, појављују се нове могућности. Процес кухања претвара се у узбудљиво искуство. Смањује се време за припремне операције за печење, а то може бити корисно, на пример, играјући се са дететом или гледајући омиљене серије.
