Модерност оживљава многе нове, често необичне концепте. Једно од њих је било вегетаријанство са различитим струјама и гранама. Упркос чињеници да данас то уопште није вест, у друштву се и даље појављују многа питања и неслагања. А следбеници тог тренда у Перму често се суочавају са проблемом избора најбоље вегетаријанске установе.
Садржај
- 1 Вегетаријанство као начин живота
- 2 најбоља вегетаријанска ресторана
- 2.1 пиринчани резанци
- 2.2 КАРИН
- 2.3 Монтенегро Грилл Таверн
- 2.4 Фарма
- 2.5 Златибор
- 2.6 Соуфра
- 3 најбоља кафе за вегетаријанце
- 3.1 Пизза Паста
- 3.2 Кнедла број 2
- 3.3 галеб ЗаЗа
- 3.4 Дрво лимуна
- 3.5 Ганесха храна
- 3.6 Свеже тржиште
Вегетаријанство као начин живота
Први пут су то име објавили 1842. године оснивачи Британског удружења вегетаријанаца. Латинско порекло (вегетус) у преводу има једноставну дефиницију - здрава, пепео, јака. Не ради се о исхрани. Тада је хомо вегетус подразумевао особу са духовним и физичким развојем. Односно, "вегетаријанство" је здрав животни стил у сваком погледу (и духовно и физички). Говор о електроенергетском систему није ни настао.
Касније је забринутост за здравље тела довела присталице друштва на схватање потребе да се искључи конзумирање меса било које врсте (укључујући рибу). Објашњење је било једноставно: месо штети организму, зачепљује га непотребним токсинима, које је тешко уклонити дуго времена.
О овој теми можете дуго да разговарате: тражите предности и недостатке, расправљајте се, убедите, али има ли смисла? Свако бира свој пут и следи га онако како сматра прикладним за себе.
Вегетаријански покрет стекао је велику популарност и раширио се широм света. То је довело до чињенице да су прехрамбена индустрија и угоститељски посао почели да производе одговарајућу робу и услуге: ако постоји потражња, биће и понуда. У почетку су се производи за вегетаријанце са посебним ознакама и натписима почели појављивати на полицама продавница и супермаркета, касније су у ресторанима почели да стварају посебне меније, нудећи јела припремљена без меса и животињских масти, а сада вегетаријански кафићи нису реткост.
У Перму постоје таква „укусна“ места: за неке је на листи, између осталог, и посебна храна, док су други на менију бирали искључиво немасне кулинарске доброте..
Најбољи вегетаријански ресторани
Пиринчани резанци
Русија, град Перм, улица Милчакова, улица 33 / Перм, 11
☎ Телефонски број за резервацију стола: 2711226; +79082508810; за наручивање посуђа 2711229; +79082509796
Угодно место за ручак, вечеру или ручак. Погодно за вегане, вегетаријанце, као и за јело без глутена. Јеловник нуди кухиње из целог света: Јапан, Кина, Кореја, Вијетнам, добар избор азијских јела. У продаји је алкохол.
У пролеће и лето можете седети на отвореном, прожетим зеленилом. За оне који долазе са децом постоје високе столице. На шалтеру се налази бар са седиштима.
Међу додатним услугама су наручивање оброка уз одвоз, бесплатан Интернет, плаћање кредитном картицом, паркирање купца.
Просечна вредност поруџбине: од 1000 рубаља.
Предности:- Удобна соба са добром услугом;
- Одличан мени са широким спектром кухиња света;
- Одвојени бар са гарнитуром за седење;
- Постоји летње игралиште;
- Ви-Фи приступ интернету;
- Плаћање картицом;
- Доступна храна за понети;
- Паркинг је обезбеђен од објекта.
- Мала соба;
- Места је потребно резервисати: у уобичајеним данима, викендом је боље унапред;
- Нема дечијег подручја.
Карин
Русија, Перм град, улица Мира, 45б Хотел Хилтон Гарден Инн Перм
☎ Контакт телефон: (342) 227-67-90
Сати: око сата
Локација ресторана био је међународни хотел Хилтон Гарден Инн Перм, тако да је све организовано на највишем нивоу: од делиција унутрашњости до разноликости менија. Атмосфера пуше кућни комфор, лагане завјесе за завјесе и меко топло топло освјетљење дају соби грациозност и лакоћу. Захваљујући овој институцији, то је подједнако добро место и за пословне преговоре и састанке, као и за породичну вечеру или одмор.
Погодно за вегетаријанце и вегане..
На менију су јела традиционалне руске кухиње, као и италијанска, европска, медитеранска, велики избор јела од морских плодова.
Ресторан је подељен на две зоне: за пушаче и непушаче. Постоје засебни одељци за приватност од заједничке собе. Љети је отворени вањски простор. Постоји зона за децу, као и високе столице.
Поред тога, у понуди су и поруџбине за собу и одвозене собе, постоје паркинг места, бесплатан ви-фи, безготовинско плаћање.
Просечна вредност поруџбине: од 1500 рубаља.
Предности:- Пространа велика дворана;
- Има места за пушаче и оне који не пуше;
- Простор за децу са обезбеђивањем столица за храњење;
- Интеријер у француском стилу: удобне софе, ваздушне завесе, пригушено осветљење;
- У топлој сезони има места на отвореној веранди;
- Паркинг у хотелу;
- Бесплатни вифи;
- Могућност плаћања кредитном картицом;
- Постоји програм попуста за сталне купце;
- Наруџба за полагање.
- Није идентификовано.
Монтенегро Грилл Таверн
Русија, град Перм, улица Максима Горког, 28
☎ Контакт телефон: +7 342 212-12-31
Радно време: недеља 13:00 - 22:00, понедељак - субота 12:00 - 0:00
Угодна луксузна атмосфера, лежећа услуга, не опсежан, али добар мени у коме можете пронаћи храну за сваки укус (европска и источноевропска кухиња). Модеран дизајн дворане, свуда чистоћа и сјај. У љетним мјесецима отвара се раскошна љетна тераса, на којој су столови у засебним кабинама, украшене зрачним завјесама и зеленилом..
Просечна вредност налога: 650 рубаља. (без пића)
Предности:- Смјештен у центру града, али далеко од гужве;
- Древна зграда и општа унутрашњост стварају незабораван утисак праве кафане;
- Јеловник садржи јела за сваки укус, укључујући вегетаријанце и вегане;
- У топлој сезони отвара се летња веранда - летње двориште - са удобним кабинама за шатор од ваздушних завеса;
- Постоји бесплатни ви фи;
- Могуће је безготовинско плаћање картицама;
- Банке се могу наручити;
- Једите за понети.
- Многе рецензије кажу да мени није довољно велик;
- Постоје проблеми са паркинг местима;
- Нешто прецијењена.
Фарма
Русија, град Перм, улица Крисанова, 24
☎ Контакт телефон: +7 342 236-69-05
Мала, али угодна соба, добро подељена у одвојене зоне, што даје интиму и топлину атмосфери.
На менију су јела источноевропске и украјинске кухиње. Велике порције укусне хране. И месоједи и вегетаријанци ће пронаћи јела која су погодна за њих..
Додатне услуге укључују кућну доставу и одношење са собом.
Просечна вредност поруџбине: од 500 рубаља.
Предности:- Угодна стилизована атмосфера;
- Укусна храна у великим порцијама;
- Разумне цене;
- Можете да наручите испоруком или понесете са собом;
- Добар асортиман салата.
- Мала соба, у вези с тим често недостатком слободних места;
- Постоје негативни прегледи о раду конобара.
Златибор
Град Перм, Пермска улица (Кирова), 200
☎ Контакт телефон: (342) 233-19-33
Радно време: понедељак - субота 12:00 - 24:00, недеља 12:00 - 23:00
Велика пространа соба ресторана састоји се од главне и мале хале. Унутрашњост је истовремено строга и угодна. Лепо сервирани столови и добра услуга. На менију су јела европске, источноевропске и централноевропске кухиње. Импресивна листа вегетаријанских јела и салата.
У малој соби можете се повући са друштвом или породицом. На располагању су банкете.
Цена просечне поруџбине: 500-1000 рубаља.
Предности:- Велика пространа соба;
- Постоји посебна соба за малу компанију;
- Велики избор јела на менију;
- Разумне цене;
- Добра услуга;
- Постоји резервација.
- Није идентификовано.
Соуфра
Русија, град Перм, улица Монастирскаиа, 14
☎ Контакт телефон: +7 342 259-07-80
Сви љубитељи истока - овде. Опремање и интеријер у потпуности се подударају с оријенталним темама: угодне софе и мекане столице, лучно обликоване нише и прозори, прозрачне завјесе за шатор. Јеловник укључује јела са Блиског Истока, укључујући велики избор салата и јела за вегане и вегетаријанце.
Можете наручити храну код вас, постоји достава.
Просечна вредност поруџбине: од 800 рубаља.
Предности:- Пространа соба са тапацираним намештајем;
- Зонирани смештај;
- Добар избор оријенталних јела;
- Могућа је наруџба са циљаном доставом..
- Рецензије имају притужбе на квалитет хране и услуге.
Најбољи кафе за вегетаријанце
Пизза Паста
Русија, Перм, улица Космонаута Белиаев, 19
☎ Контакт телефон: +7 342 220-57-30
Радно време: недеља - среда од 12.00 до 23.00, четвртак - субота од 12.00 до 24.00
Одличан ресторан са италијанском храном. Свјеж и удобан, посебан шик додаје велику количину живописног зеленила. Простране собе, постоји дечји простор (нажалост, без одвајања контура од заједничке собе). Најнеобичнији је био велики заједнички сто у центру дворане за којим посећују посетиоци - врло европски приступ.
Разноврсни мени: велики број врста пица и тестенина, велики избор салата, постоји посебан дечји мени и десерти.
Услуга је врхунска. По жељи можете поручити код вас.
Просечна вредност поруџбине: од 600 рубаља.
Предности:- Пространа соба са уређењем пејзажа;
- Постоји дечји простор и посебан мени за децу;
- Велики избор пица и тестенина;
- Салате за сваки укус;
- Добра услуга, љубазни конобари.
- Није идентификовано.
Кнедле број 2
Русија, град Перм, улица Лењина, 47
☎ Контакт телефон: 342 212-38-95
Радно време: 11.00-02.00
Кафић се налази у центру града и веома је популаран. Назив не треба да повезује са предложеним менијем, јер поред великог избора укусних кнедли, садржи и велики број других јела руске, европске, централне и источне Европе. Јеловник ће у потпуности задовољити вегетаријанце и вегане..
Необичан ентеријер у стилу средине двадесетог века. Угодно покућство за дом са ретро свјетиљкама у ретро стилу и сликама на зидовима.
Храну можете наручити кућном доставом или однијети.
Просечна вредност поруџбине: од 500 рубаља.
Предности:- Угодна атмосфера у комбинацији са укусном кухињом;
- Велики избор јела на менију;
- Постоји додатни мени са десертима;
- Банке се могу наручити;
- Постоји кућна достава.
- Кафић је популаран, па је скоро увек бучан и гужван.
Галеб ЗаЗа
Русија, град Перм, улица Монастирскаиа, 2
☎ Контакт телефон: +7 342 254-42-22
Радно време: недеља - субота од 12.00 до 0.00
Кафић који гледа на реку, посебно је атрактиван у топлијим месецима, када постоји спољна тераса. Боље је резервисати места унапред, јер је место популарно и већином нема празних места. Јеловник укључује азијске и грузијске кухиње, алкохолну карту и витаминске коктеле, велики број јела од поврћа. Посебан списак јела за децу.
Ово је сјајно место за породичне вечере и пријатељска дружења. Корисно корисно особље и сјајна храна - савршена комбинација. Унутрашњост и опште окружење погодују опуштању и комуникацији..
Просечна вредност поруџбине: 700-1.200 рубаља.
Предности:- Повољна локација уз реку;
- Пријатна опуштајућа атмосфера;
- Укусна храна у великом асортиману азијске и грузијске кухиње;
- Постоји дечји простор са засебним менијем;
- Пружају се витамински коктели;
- Добра услуга и љубазна добродошлица.
- Није идентификовано.
Дрво лимуна
Русија, град Перм, улица 25. октобра, 45
☎ Контакт телефон: (342) 287-22-28
Радно време: радним данима од 8.00 до 23.00, викендом од 9.00 до 23.00
Одличан вегетаријански кафе, у чијем менију је потпуно без месних јела. Прилично популарно место међу младима и људима који воде здрав начин живота. У менију се налази велики број јела и пића, огроман избор десерта, укусна кафа и необична порција чаја у гутљају.
Радно време у јутарњим сатима, односно укусни доручци, који ће бити одличан почетак сваког дана у недељи.
Општа атмосфера погодује опуштању и комуникацији, комбинујући то с апсорпцијом незаборавно укусне и здраве хране..
Просечна вредност поруџбине: од 400 рубаља.
Предности:- Удобност и домаћа атмосфера;
- Одличан вегетаријански мени; месна јела су у потпуности искључена;
- Велики избор пића;
- Одлична услуга
- Разумне цене;
- Можете наручити храну са собом;
- Испред објекта постоје паркинг места.
- Без претходне резервације не можете ући у слободна места.
Ганесха Фоод
Русија, град Перм, улица Марсхала Рибалко, 109
☎ Контакт телефон: 342 247-83-83
Радно време: недеља до четвртак 11.00 - 23.00, петак и субота 11.00 - 02.00
Угодно необично место са индијском ведском кухињом, које у потпуности искључује јела од меса. Оваква егзотичност није нашла широк круг следбеника, па зато кафић задовољава мирном атмосфером. Али постоји испорука налога.
Просечна вредност поруџбине: 300-500 руб.
Предности:- Необичан ентеријер и пријатна опуштајућа атмосфера;
- Егзотична индијска кухиња;
- Одличан вегетаријански мени.
- Није откривено.
Фресх Маркет
Русија, град Перм, улица Пермска 68 (нова зграда са 3 спрата, улаз са леве стране)
☎ Контакт телефон: 342 203-92-09
Радно време: недеља - четвртак 11.00 - 23.00, петак и субота 11.00 - 02.00
Породични кафе са јапанском и европском кухињом. Врхунац менија били су домаће лимунаде, као и напитци од лимуна у чаши. Сва јела на менију су заштићена ауторским правима, а правио их је професионални кувар. Ужива у великом избору поврћа и салата.
Необичан ентеријер, леп дизајн посуђа и њихов укус привлаче многе посетиоце, па се препоручује да резервишете места.
Међу додатним услугама је и припрема наруџби за полагање.
Просечна вредност поруџбине: 400-800 руб.
Предности:- Успешна локација кафеа;
- Пространа дворана са необичним ентеријером;
- Ауторова кухиња;
- Наруџбе са собом
- Одлично место за опуштање са породицом;
- Постоји паркинг и инвалидска колица;
- Можете платити картицом.
- Није идентификовано.
Сада скоро сви кафићи и ресторани могу понудити својим посетиоцима јела за сваки укус. Ако је вегетаријанство постало начин живота, то не значи ограничење. Јеловник је препун разноврсних поврћа и салама, картице за пиће нуде витаминске смоотхиеје и коктеле. Сваки посетилац ће пронаћи за себе оно што тражи и биће задовољан.
