Преглед најбољих према уредницима. О критеријумима за избор. Овај материјал је субјективан, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
Кромпир је најпогођенија култура и најпопуларнија међу поврћем, чија је домовина Јужна Америка. Руси су могли да науче о њему, захваљујући Петру И, који је допринео његовом појављивању у нашој земљи. Поврће у почетку није имало укуса, али постепено су необичне делиције из њега постале омиљена делиција племића. Данас ниједна породица не може представити свој дневни и свечани јеловник без укусних, разноврсних јела на бази кромпира. Кува се, пржи, пече, пуни, пире. Поврће се одлично слаже с рибом, месом и било којим другим производом, мада је и сам по себи укусан..
Гомољи су округли, издужени, крушкастог облика, величине ораха и достижу тежину до пола килограма, коре су беле, ружичасте, љубичасте, песка, месо је снежно, крем или жуто. Корисна својства одређују се присуством аминокиселина и минерала у саставу. Кромпир снижава холестерол, укључује се у дијету намијењену особама са гастроинтестиналним болестима. Неутрализује ефекат киселина, па се препоручује у припреми јела онима који пате од гихта, артритиса и артрозе. Поврће се активно користи у лечењу прехладе, користећи декоције и компресе. Сирово се месо наноси на опекотине и ране, јер има моћне лековите и умирујуће ефекте..
Постоји много сорти кромпира. Али нису сви универзални и погодни за сјетву у свим климатским зонама земље. Наша оцена садржи 12 најбољих сорти различитих периода зрења, што је идеално за садњу у централној Русији. Током одабира узета су у обзир мишљења професионалаца и рецензије обичних љетних становника.
Оцена најбољих сорти кромпира за средњу траку
| Номинација | место | оцена | оцена |
| Најбоље ране сорте кромпира за средњу траку | 1 | Росара | 5.0 |
| 2 | Беллароса | 4.9 | |
| 3 | Сретно | 4.8 | |
| 4 | Црвена шкрлат | 4.7 | |
| Најбоље сорте кромпира у средњој сезони за средњу траку | 1 | Адретта | 5.0 |
| 2 | Невски | 4.9 | |
| 3 | Аурора | 4.8 | |
| 4 | Тулевски | 4.7 | |
| Најбоље касне средње сорте кромпира | 1 | Лорцх | 5.0 |
| 2 | Астерик | 4.9 | |
| 3 | Зхуравинка | 4.8 | |
| 4 | Пицассо | 4.7 |
Најбоље ране сорте кромпира за средњу траку
Росара
Оцена: 5,0
Лидер међу рано зрелим сортама резултат је немачке селекције, што је идеално за узгој у средњој траци. Његова продуктивност не зависи од временских услова. Сваке године се из једне биљке стабилно прикупи до 18-20 одабраних гомоља, а од стотину делова 500 кг или више. Полуспространа грмље, средња. Овални гомољи правилног облика. Карактеристика сорте је да су сви корени усеви исте величине, као да су калибрирани. Очи су плитке, не баш изражене. Кора је танка од ружичасто-црвене до кораљне. Жута каша.
"Росара" је једна од ретких сорти која је отпорна на све врсте болести. Поред тога, не плаши се ни суво време ни дуготрајно замрзавање. Тло за садњу може бити било које врсте. Квалитет задржавања је висок, без труљења. Тржишна цена је 99%.
Према рецензијама, укус је одличан. Кромпир се користи за кување, пржење и у салатама. Сорта не захтева често ажурирање садног материјала. Продуктивност је стабилно задржана до 5 година.
Предности
- савршени гомољи;
- низак садржај шкроба;
- имунитет на све болести;
- еколошка пластичност;
- висок рок трајања.
Недостаци
- није пронађен.
Беллароса
Оцена: 4.9
Друга номинација рејтинга омиљена је многим љетним становницима Урала и централноевропског дијела земље. Немачку научницу одабрали су висококвалитетну сорту. Карактерише га рано сазревање и висока продуктивност. Сезона раста износи и до 50 дана. Од 1 грма можете добити 1,5 кг одабраног кромпира, од сто делова - 330-400 кг. Овални гомољи с малим, јасно израженим очима прекривени су танком ружичастом или блиједоцрвеном љуштуром. Њихова тежина у просеку износи 100-200 г, али постоје и џиновски примерци до 800 г.
Месо је светло жуто, мршаво. Кромпир је одличан за кухање, посебно за пире кромпир. Мада друга јела нису лошијег квалитета. Разноликост подноси температурне екстреме, сушна и кишна љета. Високо је отпоран на нематоде, касноћелажу, краста, вирусе. Одржавање квалитета је високо. Не цури током складиштења.
Грм је висок, раширен, са великим љубичастим цвјетовима и врло великим лишћем. Кромпир даје добру жетву када се сади на свим врстама тла. Није захтеван за киселост и квалитет земљишта. Вртлари који су одавно одабрали ову сорту као приоритет, саветују је онима који је нису пробали у пракси.
Предности
- годинама доказана оцена;
- супер рано зрење;
- отпоран на ниске температуре;
- висока својства укуса;
- отпоран на болести.
Недостаци
- није пронађен.
Сретно
Оцена: 4.8
Треће место на ранг листи заузима сорта коју су узгајали руски узгајивачи. Карактерише га висока продуктивност чак и у неповољним сезонама за вегетацију. Од сто делова, до 500 кг гомоља сакупља се лаганим песком и танком љуском. На 1 грму дозријева до 20 година, чија просечна маса варира од 150 до 200 г. „Срећа“ је уобичајена не само у средњој траци, већ и на Далеком Истоку.
Сорта је веома отпорна на штеточине и болести: касно плавоноже, влажна и сува трулеж, обрасла краста, црна нога, риизоктониоза, мозаични вируси. Трпи било какве неприлике, укључујући сушу и дуже пљускове. Као што летњи становници примећују, култура се дуго чува, отпорна је на механичке напоне, не трули. Кромпир има осјетљив укус, не куха, користи се за било коју врсту јела.
Кора сорте је средње распрострањена. Садржај скроба је 12%. Садњу препоручујемо започети када се земља добро загреје.
Предности
- константно висока продуктивност;
- слабо изражене очи;
- прилагођавање екстремним временским условима;
- за било коју врсту тла:
- отпоран на већину болести.
Недостаци
- осетљив на нематоде.
Црвена шкрлат
Оцена: 4.7
Четврта номинација у овој категорији рејтинга је понос холандских узгајивача, који су се врло добро прилагодили у централној Русији, као и у јужним и западно-сибирским регионима. Његова разлика је мали, компактни, смекшани грмови, из којих се сакупља 15-20 гомоља. На 1 хектару сазрива до 400 кг глатких дугуљастих коренових култура са просечном масом од 80 г. Кора је од бледо плаве до плаво-лила. Целулоза је жута, густа. Очи безначајне, плитке.
Сорта се показала одличном током пржења и кувања помфрита. Укус је добар. Отпоран је на сушу, отпоран на нематоде, красту, рак, вирусе, захтева минималну заштиту против инфекција.
Летњи становници сорту високог квалитета оцењују као одличну. Комбинује све квалитете које се цијене при одабиру кромпира: високу продуктивност, одржавање квалитета и укуса. Биљка је успевала чак и у неповољним сезонама за вегетацију. Одабрали су га произвођачи брзе хране због најбољих стопа пржења. Сорта је уврштена у Државни регистар Руске Федерације.
Предности
- чак идентични гомољи;
- висок принос из 1 грма;
- добар имунитет;
- отпоран на сушу и врућину;
- дуг рок трајања.
Недостаци
- нестабилно против касног наношења.
Најбоље сорте кромпира у средњој сезони за средњу траку
Адретта
Оцена: 5,0
Прва у овој категорији рејтинга је немачка сорта селекције која је идеално прилагођена условима средње траке наше земље. Узгајан пре више од две деценије, још увек се сматра једном од најбољих, испред осталих сорти по укусу. Просјечни садржај шкроба даје њежну, крхку текстуру када се куха. Кромпир је погодан за кухање било којег јела. Гурмани су волели свој изврсни укус, а данас је најбоља трпезаријска сорта са жутим месом..
Грм биљке је велик, усправан. Гомољи су овални. Кора је храпава, пешчано жута. Очи су мале, мале. Једна жетва корена тежи у просеку 130 г. Максимални принос је 450 кг по стоти. "Адретта" је стекла популарност међу летњим становницима и пољопривредницима, јер је веома непретенциозна, даје стабилан усев на било којој врсти тла и под различитим временским условима..
Још једна предност је добар квалитет чувања. Кромпир се чува до краја прољећа уз минимални проценат пропадања. Чак и са смрзавањем не добија неугодан карактеристичан слаткаст укус..
Предности
- висок комерцијални квалитет;
- одличан укус;
- отпорност на вирусне болести;
- прилагодљивост било којим условима;
- непретенциозност у одласку.
Недостаци
- није пронађен.
Невски
Оцена: 4.9
На другом месту је резултат домаће селекције, која се сматра једном од најпопуларнијих сорти међу летњим становницима и пољопривредницима. Представљен је 1976. године и по својим високим перформансама и даље није инфериоран многим новим производима. Према статистичким подацима, око 26% пољопривредног земљишта додељеног кромпиру намењено је овој посебној сорти. Продуктивност од стотину делова достиже 600 кг. Са једног грма сакупе се до 15 гомоља тежине 100-130 г. Равни су, овални, са глатком танком кожом. Целулоза је снежно бела. Очи црвене, мале, нису дубоке.
Сорта је универзална и препоручује се за садњу у свим областима земље. Има висок имунитет на болести, нормално реагује на неповољне временске промене, погодан је за саднице на свим врстама тла. Култура је отпорна на сушу због свог моћног коријенског система. Нормално подноси механички стрес током жетве, није изложен бактеријским и гљивичним болестима. У посебно врелом периоду, листови се увијају у цеви да би се смањило испаравање влаге.
Окус кромпира је врло осјетљив. Не кључа, одржава облик, добро се чисти и пере. Низак садржај шкроба доводи до чињенице да огуљене кореновке не потамне дуго. Тржишна способност - 95%. Гомољи се чувају до пролећа.
Предности
- универзална оцена;
- висока продуктивност;
- отпоран на сушу и врућину;
- не потамни након чишћења;
- није подложан болести.
Недостаци
- рано клијање гомоља.
Аурора
Оцена: 4.8
Наши стручњаци су заузели треће место у оцени висококвалитетној сорти која се узгаја у нашој земљи, а која се у народу назива "црвеноока". Карактерише га висока грмље и велики јарко зелени листови. Продуктивност је 390-416 кг по стоти. Из једног грма је сакупљено 25 компактно лоцираних коријенских култура, у неким годинама та бројка достиже и 40. Гомољи су овалне, средње величине. Кора је ружичасто-браон. Очи су мале црвенкасте. Кремна каша.
Столна сорта са одличним аромама. Кромпир је добар за пире кромпир. После сечења не потамни. Због чињенице да су гомољи глатки и уједначени, веома их је лако чистити. "Аурора" има висок имунитет на рак, нематоду и касну мрљу. Прилагођава се било каквим временским условима, што обезбеђује стабилан усев чак и у неповољном вегетационом периоду..
Одржавање квалитета је високо. Кромпир не труне, лежи до пролећа. Добро подноси обраду. Ако је оштећен, није подложан гљивичним или бактеријским инфекцијама.
Предности
- сорта високог квалитета;
- глатки гомољи исте величине;
- толеранција на сушу;
- одличног укуса.
- добар имунитет на болести;
Недостаци
- није пронађен.
Тулевски
Оцена: 4.7
Четврта номинација у овој рејтинг категорији је руска сорта са добрим комерцијалним карактеристикама. Његова селекција се десила преко 10 година. У зависности од временских прилика и одласка из сто делова, у просеку се бере 300-400 кг кромпира. Под максимално повољним условима, та цифра износи 500 кг. Грмље су ријетко раширене, средње велике. Гомољи су дугуљасти, са пешчаном кором и жутим месом. Очи су плитке, малене. Просечна маса коренастих усева је 150-250 г, али могу достићи и пола килограма.
Окус је препознат као одличан. Према овом показатељу, обишао је многе познате сорте. Кромпир је погодан за све врсте прераде. Изабран је за прављење пире кромпира, салате, супе, брзу храну. Сорта има добар имунитет на болести. Прилагођен је било којим условима околине. Не боји се суше, високе влажности ваздуха, промене температуре.
Кромпир је добро очуван, не трули. Непретенциозан је за тло, не захтева горњу обраду. Према летњим становницима средње класе, ово је једна од најбољих универзалних сорти са високим степеном приноса..
Предности
- одличан принос;
- висок имунитет на инфекције;
- погодно за све врсте јела;
- непретенциозан за тло и временске прилике;
- дуго складиштење.
Недостаци
- слабо отпорна на нематоде.
Најбоље касне средње сорте кромпира
Лорцх
Оцена: 5,0
Вредан лидер у нашој оцени је сорта стола коју је узгајао познати совјетски узгајивач А.Г. Лорцх 1922. Познат је код сваког произвођача поврћа у нашој земљи, а воле га многи летњи становници и пољопривредници због пластичности околине, високих укуса и квалитета очувања, имунитета од болести, вируса и штеточина. Грмље су високе, усправне. Гомољи су овални, издужени, тежине 100-115 г. У једном гнезду формирају се 9-11 комада. 300-350 кг стабилно се сакупља од једне стотине. Уз повољну сезону - 400 кг. Кора је глатка, месо је бело.
Разноликост је универзална, препоручује се за све врсте кувања. Индустријски се користи за производњу скроба. Гомољи се лако љуште, не потамне се приликом сечења. Одржавање квалитета је високо. Кромпир није подложан механичком стресу, чува се до лета. Није избирљив према тлима, не треба му посебну негу.
Због старости, кромпир се укоријенио не само у средњој траци. Узгаја се у разним климатским зонама наше земље. Такође је популаран код европских фармера..
Предности
- равни, глатки гомољи;
- дуго време одмора;
- користи се у индустријске сврхе;
- не плаши се лошег времена;
- отпорност на вирусе, бактерије и гљивице.
Недостаци
- није пронађен.
Астерик
Оцена: 4.9
На другој линији рејтинга су холандски селективни кромпир, који се одликује високим укусним карактеристикама и продуктивношћу, по чему су се истакли међу осталим елитним сортама касног зрења. Широко га користе произвођачи чипса и помфрита, јер током кувања не губе облик и не потамне. Сорта добро подноси механичку бербу, па је погодна за саднице на пољопривредном земљишту. Берба се обавља на 130. дан, мада се прво копање може обавити на дан 100.
Биљка је компактна, усправна, са умереном количином лишћа. Из 1 грма сакупља се 8-12 коријенских култура тежине 60-110 г. Издужени су овалног облика, чак и облика. Кора је јарко црвене боје, храпава на додир. Очи су малене, леже плитко. Месо је бледо жуто. Сорта је прилагођена свим типовима тла и не захтева додатна ђубрива.
Култура има дуг рок трајања. Усјев се чува до касног пролећа без појаве садница. Кромпир је отпоран на механички стрес, због утицаја тамних мрља на површини не настаје.
Предности
- најбоља оцена за пржење;
- висок комерцијални квалитет гомоља;
- имунитет на вирусе и болести;
- одличан квалитет чувања;
- отпорност на сушу.
Недостаци
- није пронађен.
Зхуравинка
Оцена: 4.8
Треће место на ранг листи заузима сорта добијена као резултат крижања холандских и пољских култура белоруских узгајивача. Биљка је усправна, ниско распрострањена, више гомоља. Број коренолошких усјева је у просеку 25, али често се посматрају 35-40 комада или више. Чак су и округласти. Очи су безначајне. Кора је црвена, месо је светло жуто. Захваљујући глаткој површини, земља се лако одваја током чишћења, а љуштење је без напора.
Разнолика јела има одличан укус. Дизајниран је за све врсте обраде. Кромпир се индустријски користи за производњу чипса, шкроба, брзе хране. При сечењу месо не потамни. Током кувања и пржења облик се чува без кључања и не распада. Велике грудице у пире кромпиру се не појављују. Према прегледу, многи летњи становници узгајају културу за припрему палачинки и палачинки.
Тежина гомоља је 90-140 г. Трживост достиже 96%. Сорта се одлично чува до лета, када се смрзне, не постане слаткастог укуса. Високо је отпоран на нематоду, рак, црну ногу и касну мрљу. Колорадо кромпир хлеб бира друге културе, према Жравинки је равнодушан.
Предности
- дуги рок чувања;
- отпорност на главне вирусе и болести;
- не изазива интересовање за колорадо кромпир буба;
- велика укусност.
Недостаци
- осетљив на недостатак влаге.
Пицассо
Оцена: 4.7
Оцјена је употпуњена касном врстом таблице, коју су развили научници из Холандије. 1995. године уврштена је у Државни регистар Руске Федерације. Име му је дато због необичне боје. Сезона раста је 120 дана. Гомољи су овални, велики. Са једног грма сакупљају до 20 комада, од сто делова - до 320 кг. Кора је уједначена, глатка, са малим плитким очима. Кремна каша. Окус је врло осјетљив. Током кувања кромпир се не распада, погодан за салате, супе, пире кромпир. Због ниског садржаја шкроба, приликом сечења не потамни.
Сорта је непретенциозна, подједнако је прилагођена залеђивању и суши. Не захтева додатно ђубрење, осећа се сјајно на свим врстама тла. Квалитет задржавања је виши од стандардног и износи 90%. Кромпир се чува до касног прољећа, без пропадања и клијања. Култура има високи имунитет на рак, шкрабу, нематоду, вирусе..
Разноликост су волели многи летњи становници због атрактивног изгледа глатких и глатких гомоља. Одлично се осећа на лошим, слабо влажним земљиштима. Грмље су мале, средње распрострањене. Коријенски усјеви су компактно смјештени што олакшава чишћење.
Предности
- занимљив изглед;
- погодно за све врсте кувања;
- висока могућност продаје;
- имунитет на већину болести;
- ниска скробност.
Недостаци
- слабо отпоран на касно лучење.
Пажња! Ова оцена је субјективна, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
