Преглед најбољих према уредницима. О критеријумима за избор. Овај материјал је субјективан, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
Краставци су незамјењив производ Руса, који се током цијеле године користе у различитим опцијама прераде. Састојци су за салату, једу се свежи, мало посољени, укисељени и сољени. Култура је подељена у неколико врста: кисели, салати и универзални. Оне се међусобно разликују по карактеристикама и користе се свака у складу са својом наменом. Сорте салате имају крупне плодове лепог и равномерног облика. Имају глатку и лагану кожу. Рок трајања им је врло кратак. Погодни су само за свежу употребу. Када се конзервирају, краставци постају мекани, губе укус, банке експлодирају.
Краставци кисели краставци управо су дизајнирани за прераду у зимско складиштење. Сорте су средње или мале. Боја коже им је тамна, жилава је и хруста. Целулоза је густа, па се у њој не формирају ваздушни простори, а обале су стабилно сачуване без експлозија и замућења слане воде. Универзални тип је погодан за конзумирање и конзервирање у свежем стању..
Данас ћемо разговарати о најбољим представницима групе за кисели краставце. Прави избор сорте главно је гаранција успеха и гаранција да ће цела породица зими уживати у хрскавим краставцима, а гости ће бити изненађени необично укусним залогајем, који је обавезно присутан на свим руским свечаним гозбама. Краставци за кисело трљање на додир требају бити густи и еластични, површина је храпава, наборана, са шиљцима. Краставци се бирају без спољних оштећења са тамнозеленом кором. При сечењу не би требало бити празнина. Укус - без горчине, помало слаткаст.
Чак и искусни љетни становник може погријешити кад бира киселе краставце. То је због појаве нових сорти, код којих се разлике међу врстама бришу, а већ је и по изгледу понекад тешко одредити у коју сврху је поврће намењено. Наши стручњаци ће покушати да помогну у овом тешком задатку, тако да посао није узалуд, али његов резултат је густ и „снажан“, угодан свим члановима домаћинства. У рејтингу је одабрано 12 сорти краставаца тестираних искуством, које имају најбоље карактеристике за сољење и које су се највише свиделе обичним домаћицама.
Оцена најбољих сорти краставаца за сољење
| Номинација | место | Граде | оцена |
| Најбоље сорте краставаца за кисело узгој стакленика | 1 | Сибирски вијенац | 5.0 |
| 2 | Мали дечак са палцем | 4.9 | |
| 3 | Емелиа | 4.8 | |
| 4 | Лилипут | 4.7 | |
| 5 | Храброст | 4.6 | |
| 6 | Алексеицх | 4.5 | |
| Најбоље сорте краставаца за кисело земљиште | 1 | Нежински | 5.0 |
| 2 | Кисели краставци | 4.9 | |
| 3 | Такмичар | 4.8 | |
| 4 | Фонтанел | 4.7 | |
| 5 | Маша | 4.6 | |
| 6 | Воронезх | 4.5 |
Најбоље сорте краставаца за кисело узгој стакленика
Сибирски вијенац
Оцена: 5,0
Прво место припало је сорти киселих краставаца која се односи на најновија достигнућа домаћих узгајивача. Упркос младости, постао је популаран међу многим руским баштованима. Његова главна карактеристика је прилагодљивост широком распону неповољних услова. Биљка подноси и сушу и замрзавање. Хрпа јајника формира 5 одабраних краставаца који зрења. Из једног грма сакупљено је око 400 комада. Формирање плодова јавља се за 1,5 месеца.
Кархерице достижу дужину од 5-7 цм, уредне су, чак и облика. Ако их не уклоните на време, то неће довести до прерастања. Површина неће постати храпава; празнине се неће формирати у пулпи. Сорта идеално комбинује својства неопходна за сољење. Недвојбене предности су потпуно одсуство горчине, благ слаткаст укус, изразита мрвица.
Мишљење испитаника је исто: сорта је идеална за сољење, добра је за салате. Одликује се високим квалитетом чувања, тихо преноси превоз. Култура се развија и у регионима са статусом „ризичне зоне узгоја“.
Предности
- богата и дуга продуктивност;
- универзална оцена за било коју обраду;
- атрактиван изглед;
- прилагођавање свим климатским условима;
- отпорност на типичне болести.
Недостаци
- није пронађен.
Мали дечак са палцем
Оцена: 4.9
На другом реду рејтинга налази се сорта позната свим произвођачима поврћа у земљи. У почетку је био изабран за садњу у пластеницима и под филмовима, али данас се користи за узгој на отвореном терену, на прозорским праговима и изолованим балконима. Током апликације успео је да се прилагоди променљивој клими средњег слоја. Култура се истиче одличном продуктивношћу. Стабилан принос - 14 кг. Уз повољне факторе, та бројка је достигла 20-22 кг.
Биљка је рано зрела. Први краставци могу се берети дана 39. Други важан квалитет је дуго плодовање, које је 2-2,5 месеци. Стручњаци су пробали укус као одличан. Краставци се користе свежи, али још активније - за конзервирање. Након термичке обраде, кожа остаје хрскава, а пулпа густа.
Зеленци имају минијатурни изглед. У дужини нарасту до максимално 10 цм, а тежина им је 50-60 г. У случају неблаговременог сакупљања, краставци расту не у дужину, већ у ширину. Култура је добро прилагођена суши, неће умрети без дугог изостанка залијевања. Неосјетљива је на многе типичне бактерије и вирусе..
Предности
- дуготрајно плодовање;
- универзалност места слетања;
- имунитет против болести;
- толеранција на сушу;
- саморегулација раста.
Недостаци
- није пронађен.
Емелиа
Оцена: 4.8
Освајач бронзе је сорта коју узгајају домаћи узгајивачи из града Митисхцхи. Одобрено је за узгој у свим регионима Руске Федерације и погодно је за премазе филмом и грејане стакленике. Хибрид се често користи од домаћица за жетву на балконима. Гранање је просечно, ријетко лишће. Плодови танке кожице тежине до 150 г и дужине до 15 цм.1 квадрат. метар стабилно даје 16 кг стакленика. Користе се за све врсте обраде..
Главна предност културе је висока отпорност на хладноћу у поређењу с другим сортама. Због овог својства усев сазрева у неповољним временским условима. Прерасли краставци остају сочни, празнине у пулпи се не појављују, површина не пожуте. Хибрид је имун на вирусе и бактеријске болести. Параметри квалитета задржавања су високи. Превоз се такође обавља без губитка презентације.
Према рецензијама, ово је једна од најтрактивнијих сорти у којој добијају високу продуктивност. Деликатни укус без горчине идеалан је за конзумацију у свјежем стању. Недвосмислена оцена за све испитанике: „одлично“.
Предности
- отпорност на хладноћу;
- повећана плодност;
- пријатељско зрење;
- не захтевају негу;
- одличан квалитет чувања.
Недостаци
- није пронађен.
Лилипут
Оцена: 4.7
На четвртом месту на ранг листи налази се сорта коју летњи становници бирају за припрему сланих ђумбира. Узгајана је за узгој у средњој траци и има високе перформансе. Из 1 грма сакупља се 10,7-11 кг минијатурног зеленила, дужине 7-9 цм и тежине 90 г. Кожа је гомољаста с вертикалним свјетлосним пругама. Грм је средње величине. Лишће није јако густа.
Разноликост је апсолутно непретенциозна. Жетва се формира под неповољним условима. Биљка трпи недостатак неге, због чега су је многи баштовани волели. Неблаговременим уклањањем краставци се повећавају у величини, али задржавају сва своја укусна својства, не пожуте и не дају горчину. Хибрид је отпоран на све типичне болести. Током превентивних мера, ризик од инфекције опада на нулу.
"Лилипут" је препознат као једна од најбољих сорти за кисели краставац и коријен. Има продужени рок трајања. Краставци се узгајају не само за личну употребу, већ и за продају, јер подносе дуги транспорт.
Предности
- одличне особине за сољење и киселост;
- уредни, глатки плодови;
- дуг период лагања;
- добре, обилне жетве.
Недостаци
- није пронађен.
Храброст
Оцена: 4.6
Пету позицију на ранг листи заузима хибридна сорта руске селекције, која сазрева 40 дана након клијања. Одликује га букетни јајник, у коме се налази до 10 плодова. Велике су, изражене гомољасте тежине, досежу 15 цм у дужину, погодне за конзервирање и кисело лучење. С једног грма истовремено сакупља до 30 краставаца и са 1 квадрата. м - до 18 кг. Површина је прекривена благим воском премазом. Целулоза је мирисна, хрскава, без великих семенских канала и празнина.
"Храброст" се савршено прилагођава свим условима окружења. Прашкаста плијесан, трулеж коријена не утјечу на њега. Ако не берете на време, онда стакленици не прерасту и не пожуте. Одличан квалитет чувања омогућава да се краставце дуже време не чува, али и да се превозе на било коју удаљеност.
Вртлари напомињу да хибрид заиста задовољава декларисане карактеристике. Није избирљив по питању тла и одржавања, не захтева често прекривање, подноси сушу и температурне екстремитете, и задржава презентацију дуго времена..
Предности
- изобилни лежај;
- за све врсте обраде;
- одличан квалитет чувања;
- отпорност на болести и временске промене;
- ароматичан укус без горчине.
Недостаци
- није пронађен.
Алексеицх
Оцена: 4.5
Шеста линија у овој номинацији за оцењивање заузета је разним раним зрелима. Продуктивност је висока. Стабилно од 1 квадрата. м сакупљено је 18 кг уредних, компактних Зелентси дужине 8 цм и тежине 65-75 г. Кожа је благо гомољаста, са белим пругама. Краставци се активно користе у кувању. Лагано се слане, киселе, слане, конзумирају самостално или у салатама. Деликатни слаткаст послијестојан окус остаје чак и неблаговременим уклањањем из грма. Гомила јајника гарантује пријатељску формацију ране и обилне жетве.
Култура се одликује средњим разгранатошћу и стасом, тако да сакупљање зрелих плодова не прави потешкоће. Карактерише га еколошка пластичност, није захтевна на тлима. Разноликост је врло отпорна на стварну и калемљиву плесен. Добро подноси транспорт, има одличан квалитет чувања. Тржишна цена је 99%.
Краставци задржавају снагу након термичке обраде, остају хрскави и густи. Вртлари савјетују да обратите пажњу на овај обилни урод.
Предности
- сорта за кисели краставчић и корбончике;
- одличне карактеристике укуса;
- дуг рок трајања;
- непретенциозан за спољне услове;
- минимално подложна болестима.
Недостаци
- није пронађен.
Најбоље сорте краставаца за кисело земљиште
Нежински
Оцена: 5,0
Лидер у овој категорији рејтинга је стара сорта која је позната сваком произвођачу поврћа у нашој земљи и шире. У совјетска времена користила се на 70% пољопривредног земљишта резервисаног за краставце. За необичан укус и арому краставца постављен је споменик у граду Нхихин - родном месту јединственог поврћа. Сорта је уврштена у Државни регистар и препоручује се за узгој у свим областима земље. Користи се у приватним баштама и фармама..
Краставци су чак и са просечном масом од 95-100 г. Имају високу заступљеност и одлично подносе транспорт на велике удаљености. Подлога је гомољаста са ретким шиљцима. Сочна каша је густа, хрскава, без празнина. Семе је мало, уредно распоређено. Краставци су се показали добро током конзервирања. Али активно се користе у необрађеном облику..
Култура се одликује високим степеном отпорности на болест и ретко је погођена лисним ушију, и повећана толеранција на сушу. Још једна предност је дуго плодовање. Жетва се може берати у јесен, када су друге сорте већ истекле вегетацију.
Предности
- временски тестиране квалитете;
- обилна берба;
- стара сорта која највише подноси сушу;
- одличан укус;
- имунитет на штеточине и болести.
Недостаци
- није пронађен.
Кисели краставци
Оцена: 4.9
Друга у оцени је сорта посебно узгајана за сољење и конзервисање, мада се свеже воће разликује по одличном укусу и ароми. Клијавост семена је 98%. Ово је један од најбољих показатеља међу киселим сортама. Са 1 кв. По метру се сакупља 4-5 кг зеље исте величине и облика тежине 100-120 г. Њихова је пулпа густа без празнина, семенке су ситне. Кора је танка, са великим туберкулама и црним шиљцима. Краставци након бербе дуже време задржавају свој изглед, не пожуте и не бледе.
Биљка се прилагођава разним врстама тла, врло је непретенциозна у одржавању, не захтева често прекривање, на њу не утичу промене температуре, суша и хладноћа. Разноликост се осећа сјајно на засенченим местима. Имунитет је на све главне болести и вирусе..
Према прегледу, краставци су врло сочни, нема горчине, одликује их висок садржај витамина. Због правилног једноличног облика, врло их је погодно стављати у тегле. Такође је примећено да неискусни летњи становници постижу добре приносе уз поштовање режима основне неге..
Предности
- дуг рок трајања;
- избирљив за одлазак;
- исти облик и величина;
- повећана количина хранљивих састојака;
- недостатак горког укуса.
Недостаци
- није пронађен.
Такмичар
Оцена: 4.8
Трећа номинована категорија је сорта коју су узгајали совјетски узгајивачи 1980. године. Облик краставца је овално-цилиндричан са тамно зеленом гомољастом површином. Просечна маса Зелентсија је 100 г, али може достићи 120 г од 1 квадратних километара. Убрано је 3,5-3,8 кг краставаца, али према статистикама, овај показатељ може бити 5-6 кг. "Такмичар" је изабран због своје високе продуктивности, атрактивне презентације и одличног укуса. Очишћено воће одликује се високим квалитетом чувања, не пожуте.
Несумњива предност културе је њена отпорност на све врсте болести и штеточине. У почетку се узгајао искључиво за јужне крајеве, али с временом се прилагођавао и другим климатским зонама. Сорта је посађена у средњој траци..
Зелентси је мирисног, благо слатког укуса. Они се не само показали добро у сољењу, већ су показали и најбоље квалитете свеже. Љетни становници примијетили су добру клијавост сјемена и преживљавање садница, високе параметре приноса, дуг рок трајања. За многе сорта заиста нема конкуренције, међу осталим узгајаних у аналогним отвореним тлима.
Предности
- одлични показатељи приноса;
- имунитет на болести;
- дуг рок трајања;
- одличан укус;
- без појаве горког укуса.
Недостаци
- није пронађен.
Фонтанел
Оцена: 4.7
Четврто место на ранг листи заузима хибрид који је уведен још у совјетском периоду. Али то се не заборавља и остаје релевантно чак и при сталном одабиру нових сорти. Љетни становници то преферирају, јер су карактеристике заиста тестиране временом, а као резултат узгоја и при берби не настају изненађења. Са 1 кв. Стабилно се сакупља 6 кг зеленила. У дужини достижу 12 цм. Кора је гомољаста, тамнозелена. Маса краставаца је приближно иста и просечно је 100 г.
Краставци су мирисни, без празнина. Лагано се слане, киселе и слане. Одликује их одличан квалитет чувања, добро се чувају након конзервирања. Биљка је веома висока. Достиже 3 метра. Сорта је врло отпорна на главне болести. Отпоран је на сушу и није захтеван на земљишту, добро подноси високе температуре.
Летњи становници приметили су да је ово једна од ретких сорти која не успева због одложене жетве. Остају исте величине и задржавају све своје укусне карактеристике. Још један врхунац је лакоћа транспорта чак и на великим даљинама..
Предности
- оцена проверена временом и искуством;
- универзалност примене;
- чисто и глатко воће без прерастања;
- отпорност на вирусе и бактерије;
- временске прилагодбе.
Недостаци
- није пронађен.
Маша
Оцена: 4.6
Пета на ранг листи једна је од најранијих сорти, чије плодовање настаје 36 дана након клијања. Показала се одличном и на отвореном терену и када се узгаја у пластеници, јер има способност само-опрашивања. Принос је 96%. Корјанице расту уредно, исте величине. Кора је прекривена великим гомољима. Ситне семенке.
Трепавица је висока са моћном стабљиком. Карактеристика је отворено лоцираних грана. Ово увелико поједностављује прикупљање зрелих краставаца. Култура је отпорна на многе болести: мозаик вирус, пепелницу, масноћу. Зелентси поседују висок квалитет чувања, добро подносе транспорт. При конзервирању добијају се хрскави ароматични краставци са густом пулпом без празнина.
Узгајивачи поврћа говоре о сорти изузетно позитивно због стабилног приноса, истовременог зрења воћа, непостојања горчине и високих комерцијалних својстава. Добар је за све врсте конзервирања, свјеже које се користе у салатама и самостално.
Предности
- минијатурне величине комора за семе;
- апсолутно одсуство горчине;
- оптимална густина за сољење;
- лаган поступак монтаже;
- дуг рок трајања.
Недостаци
- није пронађен.
Воронезх
Оцена: 4.5
Шесто место рејтинга у овој категорији заузима средња касна зрела сорта, коју су развили вороњешки узгајивачи. Препоручује се за слетање у централној Русији, централној зони Црне земље и северозападу. Краставци се сакупљају 50 дана након садње. Краставци високог комерцијалног изгледа, средњи, тежине не више од 100 г, дужине 9-12 цм. Главна разлика је отприлике исти облик и величина плода, због чега је садржај стакленки за кисело воће врло атрактиван. Кисели краставци су густи, хрскави и ароматичног укуса..
Култура је загађена пчелама. Продуктивност је стабилна. Летњи становници добијају до 3 кг плодова са 1 квадратом. м. Под повољним условима, параметар се значајно повећава. Сорта се узгаја на отвореном тло песканих иловастих врста. Такође се осећа добро на иловачи. Вороњеж има висок имунитет на бактериозу. Не захтева интензивну негу, подноси дуже суше и краткотрајно хлађење.
Различита средња грмља, густо лисната. Број трепавица достиже 7 комада. Пубесценце је густ, сложен, црне боје.
Предности
- висок комерцијални квалитет;
- доследно добра жетва;
- одличне карактеристике за сољење;
- непретенциозан у одласку;
- једнолико зрење плодова.
Недостаци
- није пронађен.
Пажња! Ова оцена је субјективна, није реклама и не служи као водич за куповину. Пре куповине потребно је консултовати се са стручњаком.
